第三百零八章 前期准备
她当然也考虑到,最重要一点。
“赵记铺子”里卖的圆子要有自己鲜明的特色。
酒酿是她铺子的精髓,但之前卖的圆子的陷儿只有白糖核桃、赤豆、芝麻白糖的…
圆子形状略小,口味单调。
现在她还要售卖个头大一点的汤圆,要莲蓉陷的、流沙花生陷的、枣泥的、猪油芝麻、红薯的、各种颜色的等,冬天还可以售卖肉的、菜肉、鸡肉的。
多种口味,除了她店铺售卖现煮的,还售卖包好的,可以拿回家煮的。
各种节气,比如这里的正月十五,可以做成高档的礼盒套装,用来送送人也是可以的。
因此,这也避免不了店铺又得招人,包汤圆的,还有店员,和收银员等。
收银员暂时还是让杏花照看,她考虑后觉得店员和包汤圆的还是在镇上招人比较好。
就不在村里招人了。
后院的东厢房到时腾出来,隔离一下,在里面用来制作汤圆。
她们上下工方便,还可以现场根据需求制作量,随时就拿出来售卖不用担心路途遥远变质…
所以这几日,她就必须开始招人了,招够后还得统一培训再上岗。
从家具铺子出来,她又去了王府一趟,找了王夫人。
因为她店铺的店员打算做统一的着装,样子比较现代。
她的诉求时间赶,一般布衣铺子不怎么做的出来。
况且王夫人是熟人,眼光又新潮,有问题她也能想法子解决,因此当她把图纸拿给她看时眼里的欣喜若狂藏不住。
目前是冬天,她店员衣服着装黑长款厚棉袄外套,衣服前面印刷笑脸图型,圆圆的像个大汤圆,一个碗装着的,冒着热气…碗上印有赵记二字。
衣服后背还有品牌口号:逍遥。意指店内氛围开心乐观,好吃惬意…
整体简洁明了,又好看。
王夫人看了她的图纸,表示会尽快安排布装做出来。
她也从中嗅到了商机,心里呢对自家店铺做出来的东西有了新的想法。
回到摊上,书妍便在摊上立了个大牌子,有意向者当场面试。
店员:2-3人。月薪两百文,年龄35岁以下妇女女子皆可。
汤圆制作:5-6人。月薪两百文,妇女婆子皆可,年龄不限制,手脚利索,重要一点人品好。
她的招工招牌出来,有识字的立马明白了她在做啥,周边摊贩互相对视,说说大家伙都明白了。
摊贩羡慕不已,眼红的更多。
各色心思皆有,张婶知道她买了门面在中心街,还招上人了,羡慕不已。
“舒颜哪,婶子可太佩服你了,你这才来了多久,就在镇上买门面了,到时后可别忘记婶子啊。”
书妍笑了笑,“张婶,瞧你说的,书妍一来摆摊就是您帮了我不少,怎么会忘了张婶呢,我那铺子随时随地欢迎你,书妍不收你银子。”
“诶,诶。”
任她再羡慕,她也羡慕不来,这丫头想法点子多,做的那些个东西她也不会啊。
还有的回头客也忍不住打趣她:“舒颜哪,你这摊子搬到门面房,是不是得涨价哪?”
“老婆子没挣钱,可吃不起咯。”
“不,大娘,这圆子还是原价,您到时放心来吃,您是熟人我给你优惠。”
“诶,诶,你这丫头可真实在。”
…
牌子立出来后,有识字的男子就站在她摊位牌子旁,跟身边不识字的妇人指指点点…
有的妇人跃跃欲试,大着胆子上前跟她毛遂自荐。
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“赵记铺子”里卖的圆子要有自己鲜明的特色。
酒酿是她铺子的精髓,但之前卖的圆子的陷儿只有白糖核桃、赤豆、芝麻白糖的…
圆子形状略小,口味单调。
现在她还要售卖个头大一点的汤圆,要莲蓉陷的、流沙花生陷的、枣泥的、猪油芝麻、红薯的、各种颜色的等,冬天还可以售卖肉的、菜肉、鸡肉的。
多种口味,除了她店铺售卖现煮的,还售卖包好的,可以拿回家煮的。
各种节气,比如这里的正月十五,可以做成高档的礼盒套装,用来送送人也是可以的。
因此,这也避免不了店铺又得招人,包汤圆的,还有店员,和收银员等。
收银员暂时还是让杏花照看,她考虑后觉得店员和包汤圆的还是在镇上招人比较好。
就不在村里招人了。
后院的东厢房到时腾出来,隔离一下,在里面用来制作汤圆。
她们上下工方便,还可以现场根据需求制作量,随时就拿出来售卖不用担心路途遥远变质…
所以这几日,她就必须开始招人了,招够后还得统一培训再上岗。
从家具铺子出来,她又去了王府一趟,找了王夫人。
因为她店铺的店员打算做统一的着装,样子比较现代。
她的诉求时间赶,一般布衣铺子不怎么做的出来。
况且王夫人是熟人,眼光又新潮,有问题她也能想法子解决,因此当她把图纸拿给她看时眼里的欣喜若狂藏不住。
目前是冬天,她店员衣服着装黑长款厚棉袄外套,衣服前面印刷笑脸图型,圆圆的像个大汤圆,一个碗装着的,冒着热气…碗上印有赵记二字。
衣服后背还有品牌口号:逍遥。意指店内氛围开心乐观,好吃惬意…
整体简洁明了,又好看。
王夫人看了她的图纸,表示会尽快安排布装做出来。
她也从中嗅到了商机,心里呢对自家店铺做出来的东西有了新的想法。
回到摊上,书妍便在摊上立了个大牌子,有意向者当场面试。
店员:2-3人。月薪两百文,年龄35岁以下妇女女子皆可。
汤圆制作:5-6人。月薪两百文,妇女婆子皆可,年龄不限制,手脚利索,重要一点人品好。
她的招工招牌出来,有识字的立马明白了她在做啥,周边摊贩互相对视,说说大家伙都明白了。
摊贩羡慕不已,眼红的更多。
各色心思皆有,张婶知道她买了门面在中心街,还招上人了,羡慕不已。
“舒颜哪,婶子可太佩服你了,你这才来了多久,就在镇上买门面了,到时后可别忘记婶子啊。”
书妍笑了笑,“张婶,瞧你说的,书妍一来摆摊就是您帮了我不少,怎么会忘了张婶呢,我那铺子随时随地欢迎你,书妍不收你银子。”
“诶,诶。”
任她再羡慕,她也羡慕不来,这丫头想法点子多,做的那些个东西她也不会啊。
还有的回头客也忍不住打趣她:“舒颜哪,你这摊子搬到门面房,是不是得涨价哪?”
“老婆子没挣钱,可吃不起咯。”
“不,大娘,这圆子还是原价,您到时放心来吃,您是熟人我给你优惠。”
“诶,诶,你这丫头可真实在。”
…
牌子立出来后,有识字的男子就站在她摊位牌子旁,跟身边不识字的妇人指指点点…
有的妇人跃跃欲试,大着胆子上前跟她毛遂自荐。
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