第一百两零二章 打动他
上次招呼顾赵书妍那小二眼尖,见她是熟人,赶紧跟招呼她的小二耳语了一声。
那小二立马小鸡啄米的点点头。
“好嘞,客官,您稍等。”
等了一刻钟左右张掌柜来了,张掌柜眉头紧锁,看见赵书妍来了扯出一个笑容来。
“什么风把舒颜姑娘吹来了?”
“张掌柜,瞧你说的,我这不是做了几样吃食,心里想着雅风阁,便送过来给你们尝尝鲜嘛。”
张掌柜一听,眼睛亮了起来。
“哦,那在下可要好好尝一尝了。”
“张掌柜,能否借一步说话。”
张掌柜见赵书妍似有什么要紧的话要跟他商量,便心领神会,带她到了二楼雅间。
到了雅间赵书妍直言不讳,
“张掌柜,我这次来,是研究了一些吃食,这不我刚在集市卖了才过来,反响还不错。我来看看你这边有没有意思想要购买。”
张掌柜刚在楼下听过了,此时再听她说集市反响不错,有了兴趣,
“那就拿来看一看吧。”
赵书妍赶紧把布袋子打开,从里面取出来几枚变蛋放在了桌子上。
张掌柜瞧着桌子上的这几个泥巴疙瘩,有些摸不着头脑。
“舒颜姑娘,这,这是何物?”
“张掌柜,这个叫做灰包蛋,又叫做变蛋,是我用鸡蛋和鸭蛋加工制作而成,非常好吃。”
张掌柜瞧了半天也不知是个怎么吃法,既然里面包着鸡鸭蛋,是不是要洗干净外面的泥土,在用来炒着吃或者烧汤?
张掌柜没用动手,他怕闹个笑话。
“哦?这灰包蛋是个怎么吃法?”
赵书妍从桌子上拿了一枚变蛋,是鸡蛋做的,剥了起来。
“掌柜,你瞧,你要先把外面的泥土去掉,用水洗或者掰掉都可以,再这样在地上把表壳敲碎,剥开就是了。”
张掌柜奇了怪了,这鸡蛋怎么里面不是稀稀的,而是这样一块亮晶晶的结晶体。
赵书妍把手里剥好的变蛋递给了张掌柜,
“掌柜,你尝尝。”
张掌柜轻轻咬了一口,眉头从一开始的紧皱,到慢慢舒缓。
“嗯,确实不错。”
“张掌柜,您刚才吃的那枚是鸡蛋做的,这里还有鸭蛋做的,吃起来口味不同,我更偏向于鸭蛋做的,我再给你剥一枚尝尝。”
赵书妍又不厌其烦的给他剥了一枚鸭蛋做的,当张掌柜看到鸭蛋做的变蛋里面的颜色时,“咦”了一声。
赵书妍解释道,
“这鸭蛋的里面是呈绿色的呢,你看它表皮附上了一些漂亮的雪花,所以这鸭蛋做的变蛋我又叫它松花蛋,是不是很贴切?这个比鸡蛋做的好吃呢,你尝尝。”
张掌柜吃过后,还是一副意犹未尽的模样,
“舒颜姑娘,你这变蛋有多少,我全部要了。”
“张掌柜,你别急,我今天来跟你来商谈生意,不仅仅是来推销变蛋的,这变蛋呢有多种吃法,不仅仅是开壳就吃,还可以用来凉拌,做汤,做粥,拌豆腐...”
张掌柜是有阅历的商人,见赵书妍话里有话,抓住重点问道,
“原来还有这么多门道啊,那依舒颜姑娘的意思是?”
“张掌柜,要说变蛋的销量呢,我根本不愁,我现下手中还有一些其他的吃食在筹备中,我敢保证,一旦上市,绝对火爆。”
张掌柜一听有点觉得这似乎超出了他的能力范围之内的事了。
“舒颜姑娘,你有什么想法,尽管说出来。”
赵书妍走到桌边,揭开了木盆上盖着的布片,介绍道,
“张掌柜,你看,这木盆里面还有我做的小豆沙,这小豆沙也有很多吃法,可以用来蒸包子、做春卷、做糯米加沙肉、牛奶羹、各种豆沙糕点...”
周掌柜听的一愣一愣的,又接过赵书妍手里的木勺,尝了一口木勺里的豆沙,香香甜甜的,确实很好吃。
这舒颜姑娘会的菜谱真不少,一样食材,就能搞出这么多花样,这,他是服了。
“怎么样,张掌柜,你说我这么多菜方子,你是要买我菜方子呢,还是要买我的食材?”
“这...”
张掌柜也为了难,这些好东西他又不想错过,说不定这些东西能帮们走出春风楼压他们一头的困境。
见张掌柜犹豫不决,赵书妍提出来她的要求。
“张掌柜,我想见一下雅风阁的主子。”
经过深思熟虑,最终还是决定了,她要掺和一脚。
张掌柜略做沉思,点了点头,
“好吧,舒颜姑娘,你稍等,我去去便来。”
张掌柜径直去了二楼最里面的那间雅室。过了十来分钟,张掌柜走了出来找到赵书妍。
“舒颜姑娘,东家说了,只要你能用你这食材做出两道菜,能够打动他,他就见你。”
还摆谱呢,好吧,这万恶的封建阶级社会。
不就是做菜吗,难不倒她。
“好,你跟他说没问题。”
赵书妍拎上食材,跟着张掌柜指派的小伙计去了厨房。
现下正是中午十分,雅风阁店内有食客在吃饭,厨房里面大家都是忙忙碌碌的。见有人进来,还是个漂亮的女子,有个管事的走了过来。
“你是?”
“谢大厨,这位是舒颜姑娘,是东家专门指示来给他做两道菜的。你给她安排个做饭的位置吧。”
谢大厨心里一紧,瞧着女子柔柔弱弱的,可千万别是替代他的吧。
赵书妍瞧出了他的紧张,安抚道,
“谢大厨,我是来卖菜方子的,东家说要吃过我做的菜才考虑呢。”
谢大厨一听明白了,圆圆的脸一笑,
“既然是东家指派来的我哪敢不从啊,妹子,你跟我来。”
谢大厨领着赵书妍去了一个挨着墙角的角落,那里没有人走来走去的,方便她一个人捯饬。
“舒颜妹子,你就在这里做吧,需要什么调料就在这里拿,有啥需要来找我就是了。”
“好的,谢谢谢大厨了。”
她想好了,她打算蒸个甜米夹沙肉,再简简单单来一个剁椒皮蛋。想了想,她想着还是再附赠送一个菜,皮蛋瘦肉粥。
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那小二立马小鸡啄米的点点头。
“好嘞,客官,您稍等。”
等了一刻钟左右张掌柜来了,张掌柜眉头紧锁,看见赵书妍来了扯出一个笑容来。
“什么风把舒颜姑娘吹来了?”
“张掌柜,瞧你说的,我这不是做了几样吃食,心里想着雅风阁,便送过来给你们尝尝鲜嘛。”
张掌柜一听,眼睛亮了起来。
“哦,那在下可要好好尝一尝了。”
“张掌柜,能否借一步说话。”
张掌柜见赵书妍似有什么要紧的话要跟他商量,便心领神会,带她到了二楼雅间。
到了雅间赵书妍直言不讳,
“张掌柜,我这次来,是研究了一些吃食,这不我刚在集市卖了才过来,反响还不错。我来看看你这边有没有意思想要购买。”
张掌柜刚在楼下听过了,此时再听她说集市反响不错,有了兴趣,
“那就拿来看一看吧。”
赵书妍赶紧把布袋子打开,从里面取出来几枚变蛋放在了桌子上。
张掌柜瞧着桌子上的这几个泥巴疙瘩,有些摸不着头脑。
“舒颜姑娘,这,这是何物?”
“张掌柜,这个叫做灰包蛋,又叫做变蛋,是我用鸡蛋和鸭蛋加工制作而成,非常好吃。”
张掌柜瞧了半天也不知是个怎么吃法,既然里面包着鸡鸭蛋,是不是要洗干净外面的泥土,在用来炒着吃或者烧汤?
张掌柜没用动手,他怕闹个笑话。
“哦?这灰包蛋是个怎么吃法?”
赵书妍从桌子上拿了一枚变蛋,是鸡蛋做的,剥了起来。
“掌柜,你瞧,你要先把外面的泥土去掉,用水洗或者掰掉都可以,再这样在地上把表壳敲碎,剥开就是了。”
张掌柜奇了怪了,这鸡蛋怎么里面不是稀稀的,而是这样一块亮晶晶的结晶体。
赵书妍把手里剥好的变蛋递给了张掌柜,
“掌柜,你尝尝。”
张掌柜轻轻咬了一口,眉头从一开始的紧皱,到慢慢舒缓。
“嗯,确实不错。”
“张掌柜,您刚才吃的那枚是鸡蛋做的,这里还有鸭蛋做的,吃起来口味不同,我更偏向于鸭蛋做的,我再给你剥一枚尝尝。”
赵书妍又不厌其烦的给他剥了一枚鸭蛋做的,当张掌柜看到鸭蛋做的变蛋里面的颜色时,“咦”了一声。
赵书妍解释道,
“这鸭蛋的里面是呈绿色的呢,你看它表皮附上了一些漂亮的雪花,所以这鸭蛋做的变蛋我又叫它松花蛋,是不是很贴切?这个比鸡蛋做的好吃呢,你尝尝。”
张掌柜吃过后,还是一副意犹未尽的模样,
“舒颜姑娘,你这变蛋有多少,我全部要了。”
“张掌柜,你别急,我今天来跟你来商谈生意,不仅仅是来推销变蛋的,这变蛋呢有多种吃法,不仅仅是开壳就吃,还可以用来凉拌,做汤,做粥,拌豆腐...”
张掌柜是有阅历的商人,见赵书妍话里有话,抓住重点问道,
“原来还有这么多门道啊,那依舒颜姑娘的意思是?”
“张掌柜,要说变蛋的销量呢,我根本不愁,我现下手中还有一些其他的吃食在筹备中,我敢保证,一旦上市,绝对火爆。”
张掌柜一听有点觉得这似乎超出了他的能力范围之内的事了。
“舒颜姑娘,你有什么想法,尽管说出来。”
赵书妍走到桌边,揭开了木盆上盖着的布片,介绍道,
“张掌柜,你看,这木盆里面还有我做的小豆沙,这小豆沙也有很多吃法,可以用来蒸包子、做春卷、做糯米加沙肉、牛奶羹、各种豆沙糕点...”
周掌柜听的一愣一愣的,又接过赵书妍手里的木勺,尝了一口木勺里的豆沙,香香甜甜的,确实很好吃。
这舒颜姑娘会的菜谱真不少,一样食材,就能搞出这么多花样,这,他是服了。
“怎么样,张掌柜,你说我这么多菜方子,你是要买我菜方子呢,还是要买我的食材?”
“这...”
张掌柜也为了难,这些好东西他又不想错过,说不定这些东西能帮们走出春风楼压他们一头的困境。
见张掌柜犹豫不决,赵书妍提出来她的要求。
“张掌柜,我想见一下雅风阁的主子。”
经过深思熟虑,最终还是决定了,她要掺和一脚。
张掌柜略做沉思,点了点头,
“好吧,舒颜姑娘,你稍等,我去去便来。”
张掌柜径直去了二楼最里面的那间雅室。过了十来分钟,张掌柜走了出来找到赵书妍。
“舒颜姑娘,东家说了,只要你能用你这食材做出两道菜,能够打动他,他就见你。”
还摆谱呢,好吧,这万恶的封建阶级社会。
不就是做菜吗,难不倒她。
“好,你跟他说没问题。”
赵书妍拎上食材,跟着张掌柜指派的小伙计去了厨房。
现下正是中午十分,雅风阁店内有食客在吃饭,厨房里面大家都是忙忙碌碌的。见有人进来,还是个漂亮的女子,有个管事的走了过来。
“你是?”
“谢大厨,这位是舒颜姑娘,是东家专门指示来给他做两道菜的。你给她安排个做饭的位置吧。”
谢大厨心里一紧,瞧着女子柔柔弱弱的,可千万别是替代他的吧。
赵书妍瞧出了他的紧张,安抚道,
“谢大厨,我是来卖菜方子的,东家说要吃过我做的菜才考虑呢。”
谢大厨一听明白了,圆圆的脸一笑,
“既然是东家指派来的我哪敢不从啊,妹子,你跟我来。”
谢大厨领着赵书妍去了一个挨着墙角的角落,那里没有人走来走去的,方便她一个人捯饬。
“舒颜妹子,你就在这里做吧,需要什么调料就在这里拿,有啥需要来找我就是了。”
“好的,谢谢谢大厨了。”
她想好了,她打算蒸个甜米夹沙肉,再简简单单来一个剁椒皮蛋。想了想,她想着还是再附赠送一个菜,皮蛋瘦肉粥。
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