第086章 虎皮青椒
梅娘端着一盘萝卜丝饼出来,一股浓香的味道也随之飘散而出。武兴下意识地咽了咽口水,扭过头去。那个乡下小子掌来的萝卜,他才不要吃!云儿一看到那一盘萝卜丝饼,顿时瞪大了眼睛。
#二姐,这是萝卜做的
金黄色的小饼子,每一个都像她的巴掌一样大,大概有三四个铜钱摞下来那么厚,散发着阵阵香气。
梅娘拿起一个饼,递给满子。
#这是你掌来的萝卜做的,你尝尝看。#满子接过饼子,在云儿期待的目光中咬了一口。
鸡蛋的香嫩,海米的鲜香,混合着萝卜脆甜的味道,香得人口水咕咚咚往外冒。
满子忍不住又吃了一大口,含含糊糊地说道:“姐姐,你是开玩笑吧?萝卜哪有这么香?”这么好吃的东西,他还从来没吃过呢
这要是萝卜做的,那他们庄里的人也不用干别的了,只要种萝卜就能发财了!云儿听他说得有趣,也拿了一个萝卜丝饼吃了起来。
她比满子有见识,又是常做菜的,一边吃着,一边说道:#这里有鸡蛋,嗯,还有海米,好香啊
海米咬在嘴里有些韧韧的,跟萝卜丝混在一起,又压住了萝卜那一丝淡淡的辛辣,反而激发出奇异的鲜香之味。
见云儿和满子一人拿个饼子吃得津津有味,武兴只觉得口水都要漾出来了。这个讨厌的乡下小子,居然敢吃二姐做的东西!他还没吃到呢
等到娟娘,韩向明和铁柱他们出来,梅娘都分了饼子给他们,武兴就越发坐不住了。人人都说好吃,到底有多好吃
不就是一个萝卜么,他又不是没吃过,有什么好吃的!武兴盯着不远处桌子上的萝卜丝饼,一时间心里天人交战。
眼看着盘子里就剩下两三个饼了,武兴终于下定决心,走到桌旁,拿起一个就往嘴里塞。这么多人都吃着呢,他要是不吃,那不是显得不合群嘛
武兴正给自己找理由,待吃到饼子,刚才心里的各种别扭立刻就甩到了一边。
有这么好吃的饼子,他还管什么面子
见他狼吞虎咽地吃着萝卜丝饼,手里那个还没吃完,就伸出另一只手去抓下一个,云儿忍不住捂住嘴笑了起来。
满子正
在吃第三张萝卜丝饼,听到云儿吃吃的笑声,便抬头看了过去。
他是不是吃得太多了?云儿妹子都笑话他了
见满子一脸局促不安,手里的饼子像是想放下又舍不得似的,云儿强忍住笑,说道:“满子哥,我没笑你,你放心吃。
她想了想,又加上一句:“你等着,我去给你掌点儿东西!”说完她就噔噔跑去了后院。很快,她回到大堂,手里多了一个小包裹。
#这是我蒸的馒头,满子哥,你拿回去路上吃。#满子吓了一跳,赶紧起身推辞。
#这哪行?我都吃了好几个饼了,肚子饱着呢,哪能再拿你家的馒头!#他是来送礼物的,结果吃了萝卜丝饼,还要拿馒头?哪有连吃带拿的
云儿却硬塞给他,说道:“你回去路上还要走几十里地呢,拿上吧。再说,还有你爹呢!”满子想起挑着柴走了这么远的爹,肯定是舍不得花几文钱在城里买吃食的,脸上就犹豫了起来。
#这……不行,我是来感谢姐姐的……#满子小声说道。
云儿看了看梅娘,笑道:“我二姐可大方了,就几个馒头而已,她不会生气的。”
梅娘瞪了一眼云儿,说道:“谁说我不生气了?”
云儿和满子齐齐一怔,却见梅娘拿过满子手里的馒头,说道:“走那么远的路,你只给他拿几个馒头,那怎么够
她进了后院,用满子带来的筐装了馒头,一竹筒水果茶,又煮了十个鸡蛋,加上一大包香肠,通通放在筐里。
待看到梅娘拿了这么多东西出来,满子吓得话都不会说了。
#不行,这太贵重了,我不能要
他就带了一筐萝卜,怎么能换这么吃的,还有鸡蛋和肉!要是被娘知道了,肯定得打他
梅娘把筐子背到他背上,笑道:“你放心吧,这些不是白给你的,眼下不是到秋天了吗?你们那边山上要是有什么山果子,特产之类的,下次你带一些过来,我们都喜欢吃。
云儿一听就高兴起来,忙说道:“对,对,满子哥,我喜欢吃那种红红的山果子,还有一种是金黄色的,这么大……
以前她在黄家的时
候总挨饿,常去山上摘果子吃,现在吃得好了,反而又想念那野果子的味道了。
看云儿兴奋地比划着,满子咧开嘴笑了。
#你说那个叫红姑娘,还有金丝枣,我们那山上还有柿子呢,回头我给你们带来!#云儿连连点头,一边问他山里的趣闻,一边送他出去。看着两人亲亲热热地说着话,武兴的眉头紧紧皱了起来。
手里的萝卜丝饼好像都不那么香了,他握着好一会儿竟然都吃不下去。那个臭小子有什么好的,又黑又丑,云儿怎么就偏偏喜欢跟他说话!城里什么果子没有卖的?干吗非得让满子给送
真是气死人了
武兴在那生闷气,却没人注意他心情不好。娟娘正在后院把萝卜收拾出来,放在阴凉的屋子里储存。
看到梅娘过来,她便指着几堆东西笑道:#二妹你瞧瞧,那小子还怪实诚的,除了萝卜,还送了地瓜,那还有一包青辣椒呢。
平时他们做菜多是用红色的小辣椒,这么大这么新鲜的青椒倒是不常见。
梅娘顺着她指的方向看去,也不禁称奇。
只见那些青辣椒个个有半尺多长,一个个翠绿欲滴,又新鲜又水灵。#还是乡下水土好,这青椒长得真大。
娟娘说道:“这么多青椒,可怎么吃啊?”
梅娘想了想,说道:“这还不简单?姐,你洗一盆青椒端过来,我做个虎皮青椒。”听说梅娘又要做新菜了,娟娘赶紧去洗青椒,又把云儿也叫过来一起学习。青椒的蒂部切掉,用小刀挖掉里面的籽。
锅中倒入油,烧至四成热后,将青椒一排排放入锅中。用锅铲轻轻按压青椒,时不时将青椒翻面,使之受热均匀。
渐渐的,青椒两面表皮都煽出了虎皮般的皱纹,还有部分外皮已经开始变焦了。眼看着青椒的外皮已经被煎得发黑,娟娘连忙提醒梅娘:“都糊啦,还能吃吗?”
梅娘笑道:#就要煎成这样,才叫‘虎皮#呢
娟娘很是诧异,这青椒都糊成这样了,能好吃吗
她好奇地看着梅娘的动作,生怕错过任何一个细节。
梅娘将青椒拨到锅的边上,在热油中放入蒜末,炒
出香味。
将酱油、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成料汁,倒入锅中,迅速翻炒几下,然后盛入盘中。
看着盘子里那已经变得软塌塌的青椒,再闻闻那带着辛辣味的香气,娟娘忽然觉得肚子饿了。
她赶紧热了些米饭和馒头,招呼大家都过来尝新菜。
等众人都端起碗,娟娘第一个夹了一块有些发糊的青椒。
她真想知道,这糊掉的青椒到底是什么味。
糊掉的外皮撕开,露出里面绵软的青椒肉,一入口绵而不烂,口感鲜辣,让人胃口大开。
就着一根青椒,她一口气吃了大半碗饭
这会儿,她对梅娘越发心服口服。
她以前怎么就没发现,青椒糊掉了竟然这么好吃!不止是她,其他人尝到这虎皮青椒,也是赞不绝口。
#好吃,又香又辣
#这青椒跟红辣椒的滋味还不一样,吃着胃里更舒坦!##这味儿够劲,太下饭了
虽是初秋的天气,众人却吃得满头大汗。
这虎皮青椒的滋味是焦里透着香,真是令人欲罢不能啊!梁坤的伤处上了药,疼了大半夜,直到凌晨才昏沉沉睡去。
梁鹏和梁付氏被他的□□声吵得一夜没睡好,索性一大早起来就直奔狗尾胡同。
史贞娘曾说过,史家准备把狗尾胡同的一处小宅子给她做陪嫁,梁付氏去看过一次,就记住那地方了。
这宅子不大,在狗尾胡同里头,从街上拐进去还要走二十几丈远才到。
梁鹏见这胡同里都是小门小户,还有几个院子是几户人家合住的杂院,显得乱糟糟的,路上又是污水横流,就已经皱起了眉头。
到了那宅子门口,他见院门是灰扑扑的两扇,其中一扇门半开着,露出里面狭小昏暗的天井。他不由得说道:“我以为是多大的院子,原来才这么一点点,你看看那里面乱的!”
梁付氏来过一次,倒是有心理准备。
#这胡同前面就是草市,算是不错了,你别看它小,我听人说,一个月还能租三两银呢!#想起租金,梁鹏觉得这小宅子也可以忍了。
他大喇喇地推开
门扇,走了进去。
#一共就三间房啊,真是够小的,史亲家未免太小气了些,就给女儿陪嫁个这么点儿的宅子……
他正一脸嫌弃地说着,就见厢房的门咣当一下子开了。
#你谁啊?跑我家来干啥
随着一个如洪钟般响亮的声音响起,一个彪形大汉走了出来。见那人横眉怒目地盯着自己,梁鹏吓得往后退了两步,差点儿被门槛绊倒。
“你、你是何人?”他壮起胆子,色厉内荏地问道。
“我他娘的还要问你是何人呢!”那大汉勃然大怒,#瞅你鬼鬼崇祟的模样,是不是想偷我家的草
“啊?”听到这一声,梁鹏也生气了,#我呸,瞎了你的狗眼!老爷我像是偷草的吗
他儿子可是堂堂秀才公,谁敢把他当偷草的贼
大汉正要骂,一个六十来岁的老太太从正房里走了出来。
#铁头啊,是谁来了
铁头狠狠瞪了梁鹏一眼,赶紧上前扶住老太太。
“是个小贼,娘不用担心,我就赶他们走!”
一看到那走路都颤巍巍的老太太,梁鹏的胆子越发大了。
“你说谁是贼?没眼色的东西,这是老爷我家的宅子!”
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#二姐,这是萝卜做的
金黄色的小饼子,每一个都像她的巴掌一样大,大概有三四个铜钱摞下来那么厚,散发着阵阵香气。
梅娘拿起一个饼,递给满子。
#这是你掌来的萝卜做的,你尝尝看。#满子接过饼子,在云儿期待的目光中咬了一口。
鸡蛋的香嫩,海米的鲜香,混合着萝卜脆甜的味道,香得人口水咕咚咚往外冒。
满子忍不住又吃了一大口,含含糊糊地说道:“姐姐,你是开玩笑吧?萝卜哪有这么香?”这么好吃的东西,他还从来没吃过呢
这要是萝卜做的,那他们庄里的人也不用干别的了,只要种萝卜就能发财了!云儿听他说得有趣,也拿了一个萝卜丝饼吃了起来。
她比满子有见识,又是常做菜的,一边吃着,一边说道:#这里有鸡蛋,嗯,还有海米,好香啊
海米咬在嘴里有些韧韧的,跟萝卜丝混在一起,又压住了萝卜那一丝淡淡的辛辣,反而激发出奇异的鲜香之味。
见云儿和满子一人拿个饼子吃得津津有味,武兴只觉得口水都要漾出来了。这个讨厌的乡下小子,居然敢吃二姐做的东西!他还没吃到呢
等到娟娘,韩向明和铁柱他们出来,梅娘都分了饼子给他们,武兴就越发坐不住了。人人都说好吃,到底有多好吃
不就是一个萝卜么,他又不是没吃过,有什么好吃的!武兴盯着不远处桌子上的萝卜丝饼,一时间心里天人交战。
眼看着盘子里就剩下两三个饼了,武兴终于下定决心,走到桌旁,拿起一个就往嘴里塞。这么多人都吃着呢,他要是不吃,那不是显得不合群嘛
武兴正给自己找理由,待吃到饼子,刚才心里的各种别扭立刻就甩到了一边。
有这么好吃的饼子,他还管什么面子
见他狼吞虎咽地吃着萝卜丝饼,手里那个还没吃完,就伸出另一只手去抓下一个,云儿忍不住捂住嘴笑了起来。
满子正
在吃第三张萝卜丝饼,听到云儿吃吃的笑声,便抬头看了过去。
他是不是吃得太多了?云儿妹子都笑话他了
见满子一脸局促不安,手里的饼子像是想放下又舍不得似的,云儿强忍住笑,说道:“满子哥,我没笑你,你放心吃。
她想了想,又加上一句:“你等着,我去给你掌点儿东西!”说完她就噔噔跑去了后院。很快,她回到大堂,手里多了一个小包裹。
#这是我蒸的馒头,满子哥,你拿回去路上吃。#满子吓了一跳,赶紧起身推辞。
#这哪行?我都吃了好几个饼了,肚子饱着呢,哪能再拿你家的馒头!#他是来送礼物的,结果吃了萝卜丝饼,还要拿馒头?哪有连吃带拿的
云儿却硬塞给他,说道:“你回去路上还要走几十里地呢,拿上吧。再说,还有你爹呢!”满子想起挑着柴走了这么远的爹,肯定是舍不得花几文钱在城里买吃食的,脸上就犹豫了起来。
#这……不行,我是来感谢姐姐的……#满子小声说道。
云儿看了看梅娘,笑道:“我二姐可大方了,就几个馒头而已,她不会生气的。”
梅娘瞪了一眼云儿,说道:“谁说我不生气了?”
云儿和满子齐齐一怔,却见梅娘拿过满子手里的馒头,说道:“走那么远的路,你只给他拿几个馒头,那怎么够
她进了后院,用满子带来的筐装了馒头,一竹筒水果茶,又煮了十个鸡蛋,加上一大包香肠,通通放在筐里。
待看到梅娘拿了这么多东西出来,满子吓得话都不会说了。
#不行,这太贵重了,我不能要
他就带了一筐萝卜,怎么能换这么吃的,还有鸡蛋和肉!要是被娘知道了,肯定得打他
梅娘把筐子背到他背上,笑道:“你放心吧,这些不是白给你的,眼下不是到秋天了吗?你们那边山上要是有什么山果子,特产之类的,下次你带一些过来,我们都喜欢吃。
云儿一听就高兴起来,忙说道:“对,对,满子哥,我喜欢吃那种红红的山果子,还有一种是金黄色的,这么大……
以前她在黄家的时
候总挨饿,常去山上摘果子吃,现在吃得好了,反而又想念那野果子的味道了。
看云儿兴奋地比划着,满子咧开嘴笑了。
#你说那个叫红姑娘,还有金丝枣,我们那山上还有柿子呢,回头我给你们带来!#云儿连连点头,一边问他山里的趣闻,一边送他出去。看着两人亲亲热热地说着话,武兴的眉头紧紧皱了起来。
手里的萝卜丝饼好像都不那么香了,他握着好一会儿竟然都吃不下去。那个臭小子有什么好的,又黑又丑,云儿怎么就偏偏喜欢跟他说话!城里什么果子没有卖的?干吗非得让满子给送
真是气死人了
武兴在那生闷气,却没人注意他心情不好。娟娘正在后院把萝卜收拾出来,放在阴凉的屋子里储存。
看到梅娘过来,她便指着几堆东西笑道:#二妹你瞧瞧,那小子还怪实诚的,除了萝卜,还送了地瓜,那还有一包青辣椒呢。
平时他们做菜多是用红色的小辣椒,这么大这么新鲜的青椒倒是不常见。
梅娘顺着她指的方向看去,也不禁称奇。
只见那些青辣椒个个有半尺多长,一个个翠绿欲滴,又新鲜又水灵。#还是乡下水土好,这青椒长得真大。
娟娘说道:“这么多青椒,可怎么吃啊?”
梅娘想了想,说道:“这还不简单?姐,你洗一盆青椒端过来,我做个虎皮青椒。”听说梅娘又要做新菜了,娟娘赶紧去洗青椒,又把云儿也叫过来一起学习。青椒的蒂部切掉,用小刀挖掉里面的籽。
锅中倒入油,烧至四成热后,将青椒一排排放入锅中。用锅铲轻轻按压青椒,时不时将青椒翻面,使之受热均匀。
渐渐的,青椒两面表皮都煽出了虎皮般的皱纹,还有部分外皮已经开始变焦了。眼看着青椒的外皮已经被煎得发黑,娟娘连忙提醒梅娘:“都糊啦,还能吃吗?”
梅娘笑道:#就要煎成这样,才叫‘虎皮#呢
娟娘很是诧异,这青椒都糊成这样了,能好吃吗
她好奇地看着梅娘的动作,生怕错过任何一个细节。
梅娘将青椒拨到锅的边上,在热油中放入蒜末,炒
出香味。
将酱油、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成料汁,倒入锅中,迅速翻炒几下,然后盛入盘中。
看着盘子里那已经变得软塌塌的青椒,再闻闻那带着辛辣味的香气,娟娘忽然觉得肚子饿了。
她赶紧热了些米饭和馒头,招呼大家都过来尝新菜。
等众人都端起碗,娟娘第一个夹了一块有些发糊的青椒。
她真想知道,这糊掉的青椒到底是什么味。
糊掉的外皮撕开,露出里面绵软的青椒肉,一入口绵而不烂,口感鲜辣,让人胃口大开。
就着一根青椒,她一口气吃了大半碗饭
这会儿,她对梅娘越发心服口服。
她以前怎么就没发现,青椒糊掉了竟然这么好吃!不止是她,其他人尝到这虎皮青椒,也是赞不绝口。
#好吃,又香又辣
#这青椒跟红辣椒的滋味还不一样,吃着胃里更舒坦!##这味儿够劲,太下饭了
虽是初秋的天气,众人却吃得满头大汗。
这虎皮青椒的滋味是焦里透着香,真是令人欲罢不能啊!梁坤的伤处上了药,疼了大半夜,直到凌晨才昏沉沉睡去。
梁鹏和梁付氏被他的□□声吵得一夜没睡好,索性一大早起来就直奔狗尾胡同。
史贞娘曾说过,史家准备把狗尾胡同的一处小宅子给她做陪嫁,梁付氏去看过一次,就记住那地方了。
这宅子不大,在狗尾胡同里头,从街上拐进去还要走二十几丈远才到。
梁鹏见这胡同里都是小门小户,还有几个院子是几户人家合住的杂院,显得乱糟糟的,路上又是污水横流,就已经皱起了眉头。
到了那宅子门口,他见院门是灰扑扑的两扇,其中一扇门半开着,露出里面狭小昏暗的天井。他不由得说道:“我以为是多大的院子,原来才这么一点点,你看看那里面乱的!”
梁付氏来过一次,倒是有心理准备。
#这胡同前面就是草市,算是不错了,你别看它小,我听人说,一个月还能租三两银呢!#想起租金,梁鹏觉得这小宅子也可以忍了。
他大喇喇地推开
门扇,走了进去。
#一共就三间房啊,真是够小的,史亲家未免太小气了些,就给女儿陪嫁个这么点儿的宅子……
他正一脸嫌弃地说着,就见厢房的门咣当一下子开了。
#你谁啊?跑我家来干啥
随着一个如洪钟般响亮的声音响起,一个彪形大汉走了出来。见那人横眉怒目地盯着自己,梁鹏吓得往后退了两步,差点儿被门槛绊倒。
“你、你是何人?”他壮起胆子,色厉内荏地问道。
“我他娘的还要问你是何人呢!”那大汉勃然大怒,#瞅你鬼鬼崇祟的模样,是不是想偷我家的草
“啊?”听到这一声,梁鹏也生气了,#我呸,瞎了你的狗眼!老爷我像是偷草的吗
他儿子可是堂堂秀才公,谁敢把他当偷草的贼
大汉正要骂,一个六十来岁的老太太从正房里走了出来。
#铁头啊,是谁来了
铁头狠狠瞪了梁鹏一眼,赶紧上前扶住老太太。
“是个小贼,娘不用担心,我就赶他们走!”
一看到那走路都颤巍巍的老太太,梁鹏的胆子越发大了。
“你说谁是贼?没眼色的东西,这是老爷我家的宅子!”
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