第047章 红烧鸡块
她很是意外,本来她做这麻婆豆腐就是推广和试水的,想着如果大家一时半会儿接受不了,也不过损失几块豆腐罢了,不算得什么。
没想到她才进了一趟厨房,这一盆麻婆豆腐就卖光了?看来古人的接受能力比她预计得要好很多嘛。
梅娘走到柜台,想要看看菜卖得怎么样了。
才走过去,她就被紧张兮兮的娟娘拉住了。
“二妹,我跟你说,你那个辣豆腐,被那边那个人一下子买了五碗,起哄得让大家伙都来抢着买……我怎么看都觉得他不正常,你可要小心些
梅娘微怔,随即笑道:#姐,那个菜叫麻婆豆腐。
她顺着娟娘指的方向看去,就看见了李韬。
她有点儿意外,转念又觉得在情理之中。李韬知道她要开店了,能不过来看看吗
之前她还想着有空儿应该去找李韬致谢,现在他人来了,她就不用特意跑一趟了。
那边娟娘还在说那些客人吃了麻婆豆腐会不会不满意之类的话,又抱怨李韬他们一下子买了五碗,害得人家以为这东西多好吃。
梅娘听了一会儿,笑着安慰道:#姐,没事儿的,这人我认识的。#听说是熟人,娟娘才闭上嘴。
梅娘在大堂里转了转,看到有人桌上的麻婆豆腐没怎么动过,便主动走过去解释。#这是我们店里的新菜,若是客人吃着不喜欢,可以去柜台退钱。
不过是三文钱一碗的豆腐,又不是梅娘逼着他们买的,大家都摆手说不必了。有人跟风买错了菜,心里那一点儿不舒服也因为梅娘的细心关切而烟消云散。
一顿饭才十几二十文钱的地方,掌柜还这么关心自己的食用体验,他们还有什么可抱怨的?梅娘转了一圈,然后去厨房泡了一壶茶,提着茶壶走到李韬面前。
李韬这会儿吃得心满意足,正歪着身子揉肚子,两个小厮也没好到哪儿去,都摸着肚子说今天这饭真是值了。
见梅娘过来,两个小厮赶紧站起身,李韬也下意识地坐直了身体。
“梅姑娘……”他才叫了一声,就打了个饱嗝儿,不由得尴尬地闭上了嘴。
这种感觉,就好像是在主人家偷吃了一顿好吃的,又被主人发现了,他一
时竟不知道该怎么跟梅
娘打招呼。
梅娘朝他郑重地行了个礼,说道:#梅源记能这么顺利地开张,还要多谢李公子出手相助。#李韬没想到梅娘一下子就猜中了是他,懊恼道:#这蔡典吏的嘴巴也太大了些。#梅娘提起水壶给李韬倒茶,说道:“并不是蔡大人说漏的,只是我自己猜到的而已。”武家无权无势,街坊邻居不过都是些平头老百姓,除了李韬,谁会帮她跟衙门打招呼?她伸出水葱般的小手,亲自端起茶奉给李韬。
“李公子雪中送炭,梅娘以茶代酒,敬李公子一杯。”少女莹白柔润的手指就在眼前,李韬却有些心惊肉跳。他下意识地往后躲了躲,眼角的余光又开始四下乱飘。
#梅姑娘太客气了,那个……武大娘没在吧
上次武大娘的警告言犹在耳,李韬一想到武大娘轻则臭骂他一顿,重则不让他再吃梅娘做的饭,就觉得满心惶恐。
梅娘扑哧一笑,把茶杯放下。
#我娘听说是你帮的忙,对你也是很感激的。
谁会跟钱过不去啊,李韬又没对梅娘怎么样,武大娘那次是被梁付氏气疯了,才会对李韬不留情面,昨日听说李韬不计前嫌,还偷偷帮助武家,武大娘便又觉得李韬是个好人了。
李韬这才松了口气,摆摆手说道:“梅姑娘不用谢我,我不是为了你,我是为了我自己,只要能早点儿吃上你做的菜,让我做什么都心甘情愿。
两个小厮看着自家主子,满脸都是无奈。
明明是好话,怎么到李韬嘴里就变味儿了呢
这是多好的一个讨好梅姑娘的机会,自家主子这是说什么呢?难不成是饭吃多了,把脑子给撑坏了
梅娘笑道:“多谢李公子捧场,以后店里会每天都做午晚两顿饭,菜单每天都不一样,欢迎李公子常来。
李韬一听,眼睛立刻瞪圆了。
这样的饭,他每天都能吃到?而且是两顿!而且还不重样儿
这也太幸福了吧
#好好好,我一定会常来的!梅姑娘,你等着我
她把李韬送到门外,与他挥手告别。
李韬还满心都沉浸在以后可以天天吃到梅娘做的饭的喜悦之中,也冲着梅娘用力挥手。“梅姑娘,你等着我,我一定会来的!”
梅娘忍住笑意,向李韬点点头。
两人欢喜告别,都没有注意到暗处一双盯着他们的眼睛。梁坤站在胡同口的阴影里,紧紧攥住了拳头。
他就知道,李韬跟梅娘肯定有问题
就凭武家自己,怎么可能在这么短的时间内就开了这么大的一个铺子
李韬,梅娘,他都苦口婆心劝过了,可是他们两人却依然我行我素,压根就没把他放在眼里
想起李韬威胁他的那些话,梁坤强忍怒气,转头就走。
午时还没过,三百多份盒子菜就全都卖光了,本来怕米饭馒头不够吃,娟娘特意多做了些,没想到那麻婆豆腐格外下饭,连主食都所剩无几。
众人来不及算账,赶紧收拾桌子,打扫卫生。
吸取了今天的教训,韩向明连忙出去跟找人定下以后要用的菜和肉,娟娘则在送街坊邻居出去的时候,拜托他们帮忙问问有没有愿意来店里做伙计的。
才第一天开店就这么多人,以后的客人会越来越多,只有他们几个人实在是忙不过来啊。正说着无人帮忙,武兴就来了。
#大姐,二姐,娘叫我过来干活
武兴一进门就喊了一嗓子,然后迈过还没扫完的地面,抬脚直奔厨房。
娟娘看他连瓶子倒了都不扶,连忙叫住他:“兴儿,这屋里一堆活儿呢,你往后面跑什么?”武兴咧开嘴,笑嘻嘻地说道:“我还没吃饭呢,大姐,中午剩下什么菜没有?”
娟娘被他气乐了,说道:“说什么来帮忙,我看你就是想来蹭饭!没有,全都卖完了!”说这句话的时候,她的语气满是掩不住的喜悦。
开张第一顿饭就这么红火,以后的生意肯定会更好的
只有武兴,听说没饭了立刻垮了脸。
#大姐,我饿……
梅娘放下手里的扫帚,说道:“武兴,你过来扫地,我去做炸酱面。”
一听说有好吃的,武兴马上就高兴起来,连忙跑过去卖力地扫地。
娟娘说道:“你忙了一上午也没歇着,赶紧趁机歇会儿去,不就是煮面条吗,我去做就是了。”梅娘看看屋里的活已经做了一多半,便笑道:#好,姐你煮面条,我来做炸酱。#很快炸酱面做好,大家吃了一顿饱饭,抓紧时间休息一会儿,就开始准备晚间的饭菜。主食照旧是米饭馒头两样,梅娘让娟娘和云儿把鸡取出内脏洗干净,切成小块备用,
梅娘先把剩余的猪肉切片,做成把子肉炖在锅上,待云儿把收拾好的鸡肉和鸡杂拿过来,便开始做接下来的菜。
鸡肉焯水,捞出晾干备用。
起锅烧油,待油七成热的时候,放入葱姜蒜等调料,再加豆瓣酱,煽出香味。倒入鸡块,沿着锅边调入酱油,翻炒均匀。
锅中加八角、花椒、冰糖等调料,稍微炒一下,倒入开水,没过鸡肉,炖小半个时辰。往鸡肉中加入适量盐,大火收汁出锅。
余下的鸡杂则切碎,做了个酸菜炒鸡杂。
她特意留出一小盆鸡肉,又做了个辣子鸡丁,盛在小碗中,打算跟中午的麻婆豆腐一样当试水菜。
再做几个素菜,分别是番柿炒鸡蛋,青菜炒豆干,炮萝卜丝,晚上的饭菜就全都做好了。
她本以为中午是因为街坊邻居都来贺喜,所以人才会多,因此晚间又是只预备了三百多份的菜量。
谁知晚上来的客人更多,大大有超过中午的迹象。才下了学的何庆拉着何掌柜,从书院出来就直奔梅源记来吃饭。
他的心情跟李韬差不多,终于有了正大光明来吃梅娘做的饭的机会了,他当然要来了,毕竟先生可不是每天都能夸他的,想吃顿梅娘做的菜,他容易吗
邓老爷子的两个铁匠儿子邓二和邓四,一进来就不停地道歉,说白日太忙,所以没顾得上来,特意代表邓老爷子前来恭贺武家。
其他譬如王三哥和老六,豆腐店张二两口子,彭大海彭大江兄弟等人,都是干完了一天的活,才有空跑来梅源记吃饭。
天还没黑,大堂里就已经人声鼎沸。
这回连梅娘也不得不上阵,在柜台后面打菜打饭,算账收钱,招呼着客人们吃好喝好。
其中数张二夫妻俩最为激动,他们挨着武家最近,天天看着梅娘变着法的做好吃的,早就快馋疯了。
偏偏人家孤儿寡母的,他们想上门蹭饭都不好意思。
今天终于可以吃到梅娘做的饭菜了,张二媳妇一早上连菜都没买,眼巴巴地盼着太阳落山。
张二打了两份饭,都是两荤两素的,两人把端盘放在桌上,张二媳妇转身又去端汤。
张二午饭只吃了一碗媳妇胡乱做的豆腐蘸酱,这会儿看着眼前香喷喷的饭菜,口水不停地往上涌。
把子肉他在武家买过,吃着软烂粘糯,一点儿都不腻。色泽红亮,汤汁浓稠的鸡肉,散发着诱人的香气。
酸菜炒鸡杂酸味十足,看着就脆爽可口。
金灿灿的鸡蛋厚薄均匀,上面满是酸甜的番柿汤汁。
这青菜炒豆干的豆干是他做的,可是这没滋没味的豆干,此刻看着都很是馋人。
他见媳妇正在那边排着队领汤,想必暂时还回不来,他实在难以抵挡眼前的美味,拿起筷子就吃了起来。
鸡肉一入口,他就香得浑身一抖。
真不知道梅娘是怎么做的,这汤汁里满是鸡肉的鲜味,入口柔嫩香滑,连鸡骨头里满是香味,让他匝了好几口都舍不得吐掉。
再拿汤汁拌上米饭,香得让人恨不能连吃三大碗。哦对了,米饭管够,他可以敞开肚皮吃了
吃几口鸡肉,嘴巴有些油腻,再夹一筷子酸菜鸡杂,立刻刺激得嘴巴里口水横流。他左右开弓,只觉得每一个菜都好吃,每一口饭都是神仙般的美味。
等张二媳妇端了两碗汤回到桌上,就见张二眼前的饭已经吃了个盘净碗光,张二正端着另一碗大口干饭,时不时还去本该属于她的那份菜里夹上一筷子。
看看自己眼前空空荡荡的桌面,张二媳妇眯起了眼睛,眼底划过一抹冷光。
连她的饭菜都吃了
这个老东西怕是不想活了
此刻张二依然捧着碗大快朵颐,完全没有意识到危险即将降临。
他每时每刻都在提醒自己,这是最后一口了,就再吃最后一块,把这点儿饭吃完就不吃了,可是一双筷子就跟中了魔似的,旋风一样向饭菜冲去。
即使他耳朵上突然传来一阵撕心裂肺的剧痛,他都没舍得放下手里的碗筷。
#别闹别闹,我吃饭
呢
他头也不抬,整张脸差点儿埋进碗里,一双筷子嘚儿嘚儿地敲着碗底。
#你他娘的吃的是老娘的饭
一个洪钟般嘹亮的声音响起,立刻吸引了周围食客们的注意。
都是街坊邻居,谁不认识谁啊,此刻看到张二被媳妇拽着耳朵,一边疼得直咧嘴,一边还不忘把碗里的饭往嘴里扒拉,都忍不住哈哈大笑。
一阵哄堂大笑,终于把张二从美食世界中拉了回来。
这会儿他才发现不知什么时候,自己已经半个身子离开了座位,耳根上又疼又麻,就好像已经被扯掉了似的。
他后知后觉地回过头,这才看见身侧正暴跳如雷的媳妇。
#好你个张二,我就打个汤的功夫,你把我的饭都给吃了!你知不知道老娘为了这顿饭,中午都没敢多吃!?#张二媳妇看着桌上只剩盘底的菜,越发怒火中烧,#你敢吃老娘的饭,不把你的苦胆打出来,老娘这辈子就再也不做豆腐了
她一边说着,一边伸出肥壮的大手,咣地一巴掌打了下去。多年来天天磨豆子压豆腐的手是何等的有力,只这一巴掌,就打得张二晕头转向。
不过这一巴掌也终于把他打回了现实,当意识到自己都做了什么事的时候,张二顿时后悔不迭。
“媳妇,媳妇我知道错了,你下手轻点儿啊!疼死我了!我这就去给你再买一份……不,买两份
他想着自己一个没控制住,就吃了两份饭菜,推己及人,他认为媳妇肯定也能吃两份。虽然他认错态度良好,但是被抢了饭的张二媳妇依然没消气。
“买两份就完了?你知不知道我打个汤就等了多久?”
等到张二把两份饭都吃光了,她才把汤打回来!天知道,她排队这一会儿是多么的抓心挠肝,甚至数次想放弃打汤的机会,赶紧回去吃上饭菜。
结果她满心期待,却只看到一堆空盘子
只是打个汤就这么半天,等张二再排队把饭菜端回来,那她得等多久
这谁能忍?叔可忍,婶也不可忍
张二一听到汤,思绪立刻又飞出去了。
#汤?什么汤?好喝吗?我先尝尝……
看着死不悔改的丈夫,张二媳妇恶向胆边生,再次高高地扬起了大手。
可就在这一刻,她闻到了一股诱人至极的香味。
梅娘看到张二两口子打起来,就觉得形势不好,待听说两口子只是因为一份饭就大打出手,连忙打了一份饭菜端上来。
“张二叔,张二婶,有话好好说,来,先坐下吃饭。”
看到梅娘盈盈的笑脸,张二两口子才回过神来。
咦,他们不是来给梅娘捧场的吗?怎么就打起来了
人家小姑娘开个店容易吗?才开张第一天,他俩就跑人家店里打架?这不是给人家捣乱来了吗?张二媳妇讪讪地放下了手,只觉得大家都在谴责地看着自己。张二更是懊悔不已,连忙给周围人做了个罗圈揖,最后给梅娘深深行了个礼。
“梅丫头,都怪二叔不懂事,看见好吃的就没命了似的!今儿这事儿全怪我!”他又满脸歉意地对邻桌的人们说道,“让大家伙见笑了啊,各位吃好喝好,明儿都去我店里,每个人我都送一块豆腐
张二媳妇有些心疼白送的豆腐,却也知道是自己不对。#梅丫头,是二婶一时没忍住,你说说这事儿闹的,瞎,都怪我们两口子不好
梅娘笑道:“这算什么大事儿,二叔二婶肯来我这小店,是照顾我生意来了,我感激还来不及呢
又说道:“二婶还没吃饭吧,快趁热吃,尝尝我的手艺怎么样?”
张二媳妇也确实是饿了,这会儿打也打了,骂也骂了,依言果然坐下吃饭。
才吃了一口,她顿时眼睛一亮。
#梅丫头,不是二婶忽悠你,你这手艺,真是绝了!”说着又瞪了张二一眼,“我说你这老小子怎么挣命似的吃,合着这菜这么好吃
她顾不得多说,埋头大吃了起来。
张二吃得心满意足,这会儿捧着海带汤喝得满脸是笑。
看媳妇碗里的饭以肉眼可见的速度在消失,他连忙起身,又去打了一份饭菜,顺带连梅娘端来的那一份也付了钱。
错误可以犯一次,再犯一次他可就是傻子了。媳妇那巴掌甩在脸上,是真疼啊
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没想到她才进了一趟厨房,这一盆麻婆豆腐就卖光了?看来古人的接受能力比她预计得要好很多嘛。
梅娘走到柜台,想要看看菜卖得怎么样了。
才走过去,她就被紧张兮兮的娟娘拉住了。
“二妹,我跟你说,你那个辣豆腐,被那边那个人一下子买了五碗,起哄得让大家伙都来抢着买……我怎么看都觉得他不正常,你可要小心些
梅娘微怔,随即笑道:#姐,那个菜叫麻婆豆腐。
她顺着娟娘指的方向看去,就看见了李韬。
她有点儿意外,转念又觉得在情理之中。李韬知道她要开店了,能不过来看看吗
之前她还想着有空儿应该去找李韬致谢,现在他人来了,她就不用特意跑一趟了。
那边娟娘还在说那些客人吃了麻婆豆腐会不会不满意之类的话,又抱怨李韬他们一下子买了五碗,害得人家以为这东西多好吃。
梅娘听了一会儿,笑着安慰道:#姐,没事儿的,这人我认识的。#听说是熟人,娟娘才闭上嘴。
梅娘在大堂里转了转,看到有人桌上的麻婆豆腐没怎么动过,便主动走过去解释。#这是我们店里的新菜,若是客人吃着不喜欢,可以去柜台退钱。
不过是三文钱一碗的豆腐,又不是梅娘逼着他们买的,大家都摆手说不必了。有人跟风买错了菜,心里那一点儿不舒服也因为梅娘的细心关切而烟消云散。
一顿饭才十几二十文钱的地方,掌柜还这么关心自己的食用体验,他们还有什么可抱怨的?梅娘转了一圈,然后去厨房泡了一壶茶,提着茶壶走到李韬面前。
李韬这会儿吃得心满意足,正歪着身子揉肚子,两个小厮也没好到哪儿去,都摸着肚子说今天这饭真是值了。
见梅娘过来,两个小厮赶紧站起身,李韬也下意识地坐直了身体。
“梅姑娘……”他才叫了一声,就打了个饱嗝儿,不由得尴尬地闭上了嘴。
这种感觉,就好像是在主人家偷吃了一顿好吃的,又被主人发现了,他一
时竟不知道该怎么跟梅
娘打招呼。
梅娘朝他郑重地行了个礼,说道:#梅源记能这么顺利地开张,还要多谢李公子出手相助。#李韬没想到梅娘一下子就猜中了是他,懊恼道:#这蔡典吏的嘴巴也太大了些。#梅娘提起水壶给李韬倒茶,说道:“并不是蔡大人说漏的,只是我自己猜到的而已。”武家无权无势,街坊邻居不过都是些平头老百姓,除了李韬,谁会帮她跟衙门打招呼?她伸出水葱般的小手,亲自端起茶奉给李韬。
“李公子雪中送炭,梅娘以茶代酒,敬李公子一杯。”少女莹白柔润的手指就在眼前,李韬却有些心惊肉跳。他下意识地往后躲了躲,眼角的余光又开始四下乱飘。
#梅姑娘太客气了,那个……武大娘没在吧
上次武大娘的警告言犹在耳,李韬一想到武大娘轻则臭骂他一顿,重则不让他再吃梅娘做的饭,就觉得满心惶恐。
梅娘扑哧一笑,把茶杯放下。
#我娘听说是你帮的忙,对你也是很感激的。
谁会跟钱过不去啊,李韬又没对梅娘怎么样,武大娘那次是被梁付氏气疯了,才会对李韬不留情面,昨日听说李韬不计前嫌,还偷偷帮助武家,武大娘便又觉得李韬是个好人了。
李韬这才松了口气,摆摆手说道:“梅姑娘不用谢我,我不是为了你,我是为了我自己,只要能早点儿吃上你做的菜,让我做什么都心甘情愿。
两个小厮看着自家主子,满脸都是无奈。
明明是好话,怎么到李韬嘴里就变味儿了呢
这是多好的一个讨好梅姑娘的机会,自家主子这是说什么呢?难不成是饭吃多了,把脑子给撑坏了
梅娘笑道:“多谢李公子捧场,以后店里会每天都做午晚两顿饭,菜单每天都不一样,欢迎李公子常来。
李韬一听,眼睛立刻瞪圆了。
这样的饭,他每天都能吃到?而且是两顿!而且还不重样儿
这也太幸福了吧
#好好好,我一定会常来的!梅姑娘,你等着我
她把李韬送到门外,与他挥手告别。
李韬还满心都沉浸在以后可以天天吃到梅娘做的饭的喜悦之中,也冲着梅娘用力挥手。“梅姑娘,你等着我,我一定会来的!”
梅娘忍住笑意,向李韬点点头。
两人欢喜告别,都没有注意到暗处一双盯着他们的眼睛。梁坤站在胡同口的阴影里,紧紧攥住了拳头。
他就知道,李韬跟梅娘肯定有问题
就凭武家自己,怎么可能在这么短的时间内就开了这么大的一个铺子
李韬,梅娘,他都苦口婆心劝过了,可是他们两人却依然我行我素,压根就没把他放在眼里
想起李韬威胁他的那些话,梁坤强忍怒气,转头就走。
午时还没过,三百多份盒子菜就全都卖光了,本来怕米饭馒头不够吃,娟娘特意多做了些,没想到那麻婆豆腐格外下饭,连主食都所剩无几。
众人来不及算账,赶紧收拾桌子,打扫卫生。
吸取了今天的教训,韩向明连忙出去跟找人定下以后要用的菜和肉,娟娘则在送街坊邻居出去的时候,拜托他们帮忙问问有没有愿意来店里做伙计的。
才第一天开店就这么多人,以后的客人会越来越多,只有他们几个人实在是忙不过来啊。正说着无人帮忙,武兴就来了。
#大姐,二姐,娘叫我过来干活
武兴一进门就喊了一嗓子,然后迈过还没扫完的地面,抬脚直奔厨房。
娟娘看他连瓶子倒了都不扶,连忙叫住他:“兴儿,这屋里一堆活儿呢,你往后面跑什么?”武兴咧开嘴,笑嘻嘻地说道:“我还没吃饭呢,大姐,中午剩下什么菜没有?”
娟娘被他气乐了,说道:“说什么来帮忙,我看你就是想来蹭饭!没有,全都卖完了!”说这句话的时候,她的语气满是掩不住的喜悦。
开张第一顿饭就这么红火,以后的生意肯定会更好的
只有武兴,听说没饭了立刻垮了脸。
#大姐,我饿……
梅娘放下手里的扫帚,说道:“武兴,你过来扫地,我去做炸酱面。”
一听说有好吃的,武兴马上就高兴起来,连忙跑过去卖力地扫地。
娟娘说道:“你忙了一上午也没歇着,赶紧趁机歇会儿去,不就是煮面条吗,我去做就是了。”梅娘看看屋里的活已经做了一多半,便笑道:#好,姐你煮面条,我来做炸酱。#很快炸酱面做好,大家吃了一顿饱饭,抓紧时间休息一会儿,就开始准备晚间的饭菜。主食照旧是米饭馒头两样,梅娘让娟娘和云儿把鸡取出内脏洗干净,切成小块备用,
梅娘先把剩余的猪肉切片,做成把子肉炖在锅上,待云儿把收拾好的鸡肉和鸡杂拿过来,便开始做接下来的菜。
鸡肉焯水,捞出晾干备用。
起锅烧油,待油七成热的时候,放入葱姜蒜等调料,再加豆瓣酱,煽出香味。倒入鸡块,沿着锅边调入酱油,翻炒均匀。
锅中加八角、花椒、冰糖等调料,稍微炒一下,倒入开水,没过鸡肉,炖小半个时辰。往鸡肉中加入适量盐,大火收汁出锅。
余下的鸡杂则切碎,做了个酸菜炒鸡杂。
她特意留出一小盆鸡肉,又做了个辣子鸡丁,盛在小碗中,打算跟中午的麻婆豆腐一样当试水菜。
再做几个素菜,分别是番柿炒鸡蛋,青菜炒豆干,炮萝卜丝,晚上的饭菜就全都做好了。
她本以为中午是因为街坊邻居都来贺喜,所以人才会多,因此晚间又是只预备了三百多份的菜量。
谁知晚上来的客人更多,大大有超过中午的迹象。才下了学的何庆拉着何掌柜,从书院出来就直奔梅源记来吃饭。
他的心情跟李韬差不多,终于有了正大光明来吃梅娘做的饭的机会了,他当然要来了,毕竟先生可不是每天都能夸他的,想吃顿梅娘做的菜,他容易吗
邓老爷子的两个铁匠儿子邓二和邓四,一进来就不停地道歉,说白日太忙,所以没顾得上来,特意代表邓老爷子前来恭贺武家。
其他譬如王三哥和老六,豆腐店张二两口子,彭大海彭大江兄弟等人,都是干完了一天的活,才有空跑来梅源记吃饭。
天还没黑,大堂里就已经人声鼎沸。
这回连梅娘也不得不上阵,在柜台后面打菜打饭,算账收钱,招呼着客人们吃好喝好。
其中数张二夫妻俩最为激动,他们挨着武家最近,天天看着梅娘变着法的做好吃的,早就快馋疯了。
偏偏人家孤儿寡母的,他们想上门蹭饭都不好意思。
今天终于可以吃到梅娘做的饭菜了,张二媳妇一早上连菜都没买,眼巴巴地盼着太阳落山。
张二打了两份饭,都是两荤两素的,两人把端盘放在桌上,张二媳妇转身又去端汤。
张二午饭只吃了一碗媳妇胡乱做的豆腐蘸酱,这会儿看着眼前香喷喷的饭菜,口水不停地往上涌。
把子肉他在武家买过,吃着软烂粘糯,一点儿都不腻。色泽红亮,汤汁浓稠的鸡肉,散发着诱人的香气。
酸菜炒鸡杂酸味十足,看着就脆爽可口。
金灿灿的鸡蛋厚薄均匀,上面满是酸甜的番柿汤汁。
这青菜炒豆干的豆干是他做的,可是这没滋没味的豆干,此刻看着都很是馋人。
他见媳妇正在那边排着队领汤,想必暂时还回不来,他实在难以抵挡眼前的美味,拿起筷子就吃了起来。
鸡肉一入口,他就香得浑身一抖。
真不知道梅娘是怎么做的,这汤汁里满是鸡肉的鲜味,入口柔嫩香滑,连鸡骨头里满是香味,让他匝了好几口都舍不得吐掉。
再拿汤汁拌上米饭,香得让人恨不能连吃三大碗。哦对了,米饭管够,他可以敞开肚皮吃了
吃几口鸡肉,嘴巴有些油腻,再夹一筷子酸菜鸡杂,立刻刺激得嘴巴里口水横流。他左右开弓,只觉得每一个菜都好吃,每一口饭都是神仙般的美味。
等张二媳妇端了两碗汤回到桌上,就见张二眼前的饭已经吃了个盘净碗光,张二正端着另一碗大口干饭,时不时还去本该属于她的那份菜里夹上一筷子。
看看自己眼前空空荡荡的桌面,张二媳妇眯起了眼睛,眼底划过一抹冷光。
连她的饭菜都吃了
这个老东西怕是不想活了
此刻张二依然捧着碗大快朵颐,完全没有意识到危险即将降临。
他每时每刻都在提醒自己,这是最后一口了,就再吃最后一块,把这点儿饭吃完就不吃了,可是一双筷子就跟中了魔似的,旋风一样向饭菜冲去。
即使他耳朵上突然传来一阵撕心裂肺的剧痛,他都没舍得放下手里的碗筷。
#别闹别闹,我吃饭
呢
他头也不抬,整张脸差点儿埋进碗里,一双筷子嘚儿嘚儿地敲着碗底。
#你他娘的吃的是老娘的饭
一个洪钟般嘹亮的声音响起,立刻吸引了周围食客们的注意。
都是街坊邻居,谁不认识谁啊,此刻看到张二被媳妇拽着耳朵,一边疼得直咧嘴,一边还不忘把碗里的饭往嘴里扒拉,都忍不住哈哈大笑。
一阵哄堂大笑,终于把张二从美食世界中拉了回来。
这会儿他才发现不知什么时候,自己已经半个身子离开了座位,耳根上又疼又麻,就好像已经被扯掉了似的。
他后知后觉地回过头,这才看见身侧正暴跳如雷的媳妇。
#好你个张二,我就打个汤的功夫,你把我的饭都给吃了!你知不知道老娘为了这顿饭,中午都没敢多吃!?#张二媳妇看着桌上只剩盘底的菜,越发怒火中烧,#你敢吃老娘的饭,不把你的苦胆打出来,老娘这辈子就再也不做豆腐了
她一边说着,一边伸出肥壮的大手,咣地一巴掌打了下去。多年来天天磨豆子压豆腐的手是何等的有力,只这一巴掌,就打得张二晕头转向。
不过这一巴掌也终于把他打回了现实,当意识到自己都做了什么事的时候,张二顿时后悔不迭。
“媳妇,媳妇我知道错了,你下手轻点儿啊!疼死我了!我这就去给你再买一份……不,买两份
他想着自己一个没控制住,就吃了两份饭菜,推己及人,他认为媳妇肯定也能吃两份。虽然他认错态度良好,但是被抢了饭的张二媳妇依然没消气。
“买两份就完了?你知不知道我打个汤就等了多久?”
等到张二把两份饭都吃光了,她才把汤打回来!天知道,她排队这一会儿是多么的抓心挠肝,甚至数次想放弃打汤的机会,赶紧回去吃上饭菜。
结果她满心期待,却只看到一堆空盘子
只是打个汤就这么半天,等张二再排队把饭菜端回来,那她得等多久
这谁能忍?叔可忍,婶也不可忍
张二一听到汤,思绪立刻又飞出去了。
#汤?什么汤?好喝吗?我先尝尝……
看着死不悔改的丈夫,张二媳妇恶向胆边生,再次高高地扬起了大手。
可就在这一刻,她闻到了一股诱人至极的香味。
梅娘看到张二两口子打起来,就觉得形势不好,待听说两口子只是因为一份饭就大打出手,连忙打了一份饭菜端上来。
“张二叔,张二婶,有话好好说,来,先坐下吃饭。”
看到梅娘盈盈的笑脸,张二两口子才回过神来。
咦,他们不是来给梅娘捧场的吗?怎么就打起来了
人家小姑娘开个店容易吗?才开张第一天,他俩就跑人家店里打架?这不是给人家捣乱来了吗?张二媳妇讪讪地放下了手,只觉得大家都在谴责地看着自己。张二更是懊悔不已,连忙给周围人做了个罗圈揖,最后给梅娘深深行了个礼。
“梅丫头,都怪二叔不懂事,看见好吃的就没命了似的!今儿这事儿全怪我!”他又满脸歉意地对邻桌的人们说道,“让大家伙见笑了啊,各位吃好喝好,明儿都去我店里,每个人我都送一块豆腐
张二媳妇有些心疼白送的豆腐,却也知道是自己不对。#梅丫头,是二婶一时没忍住,你说说这事儿闹的,瞎,都怪我们两口子不好
梅娘笑道:“这算什么大事儿,二叔二婶肯来我这小店,是照顾我生意来了,我感激还来不及呢
又说道:“二婶还没吃饭吧,快趁热吃,尝尝我的手艺怎么样?”
张二媳妇也确实是饿了,这会儿打也打了,骂也骂了,依言果然坐下吃饭。
才吃了一口,她顿时眼睛一亮。
#梅丫头,不是二婶忽悠你,你这手艺,真是绝了!”说着又瞪了张二一眼,“我说你这老小子怎么挣命似的吃,合着这菜这么好吃
她顾不得多说,埋头大吃了起来。
张二吃得心满意足,这会儿捧着海带汤喝得满脸是笑。
看媳妇碗里的饭以肉眼可见的速度在消失,他连忙起身,又去打了一份饭菜,顺带连梅娘端来的那一份也付了钱。
错误可以犯一次,再犯一次他可就是傻子了。媳妇那巴掌甩在脸上,是真疼啊
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