第037章 水煮鱼
女孩子们的友情很奇怪,最近韦姑娘和齐姑娘等人又好得蜜里调油,为了防止再有恶意抢购果酱的事情发生,她们约好了每次都少买些,免得别人买不到。
反正现在武家的果酱供应充足,每次都买新鲜的喝不是更好吗
云儿动作熟练地把五罐果酱打了个花包,递给双儿。
双儿将一把铜钱递给云儿,云儿才道谢接过,就听见不远处响起一个女子的声音。
“哟,这是什么金贵东西,这么点儿就要卖这么多钱!”
梅娘抬头看去,只见三个十六七岁的少女走了过来,中间那个细眉细眼,薄薄的嘴唇带着一抹疏淡的笑容。
说话的是这女子身后那个穿桃花衫子的丫鬟,只见她率先走过来,看了一眼双儿手中的果酱,不屑地撇了撇嘴。
双儿回忆了片刻,才笑着跟她打招呼。
#原来是金钱儿姐姐呀,你是不是没吃过这家的果酱?武家的果酱很好吃的,还能冲茶喝——
“什么?!果子还能熬酱,这么热的天也不怕臭了,什么稀罕东西?!”金钱儿重重地哼了一声。
双儿好心给她解释,却换来对方一个大大的白眼,也满心不高兴。
“又不是只有我家姑娘爱喝,不信你去问宋姑娘和齐姑娘她们!前阵子齐姑娘买了许多果酱送人呢,难道没送你家
金钱儿碰了个钉子,不禁微微脸红。
“呸,你们又吃过什么好东西了?随随便便拿个什么,就当个宝贝儿似的!”
双儿还待要吵,韦姑娘却说话了。
#双儿,别跟她斗口了,免得耽误人家生意。
双儿意识到在武家门口吵闹的确会影响武家生意,狠狠瞪了金钱儿一眼,才不说话了。韦姑娘看了看那边的女子,点点头算是招呼。
“史姑娘。”
史贞娘笑了笑,算是回应。
双儿对韦姑娘说道:“姑娘,果酱买完了,咱们回去吧。”
韦姑娘看了看史贞娘等人,顿了顿才说道:“我有点儿饿了,你去买几个烧饼回来,咱们吃完再走。”说罢寻了张空桌坐下。
另一个丫鬟扶着史贞娘要坐,待看到这里只有
街边数张简陋桌椅,不由得皱紧了眉头。
#姑娘,这是什么腌地方,连个坐的地方都没有,咱们还是找个正经地方吃饭吧
那边王三哥和老六一人捧着一碗羊汤,寻了桌椅高高兴兴地坐下,正好听到这句话。
#你这姑娘怎么说话呢?这地儿怎么腌了?怎么就不正经了?#老六一脸不满地说道。
说这里不正经,不就连他们这些吃饭的人都一起骂了吗
史贞娘捏了捏丫鬟的手,说道:“银钱儿,咱们随便坐吧。”
银钱儿撅着嘴,抽出帕子把桌椅仔仔细细擦过,这才扶着史贞娘坐下。
那边金钱儿走到窗口前,斜着眼睛看了看案板上的烧饼。
“哟,你家就卖这些玩意儿啊?呵呵,也难怪,一个小小烧饼店,能卖什么好东西?”
武大娘听这两个丫鬟你一言我一句,句句都透着看不起武家的意思,便多了几分不耐烦。
“你买不买?要是不买就走,哪儿那么多废话?”
金钱儿没想到武大娘如此彪悍,愣了片刻才不情愿地说道:“买,你这都有什么?”
武大娘一边给客人装烧饼,一边头也不抬地说道:“你自己没长眼睛,不会看呀?”
金钱儿老大不高兴,看了一遍才说道:“那把你们店里的烧饼每样儿来一个,每个切成八片,来两个卤蛋,鸡蛋也得切成八瓣,还有豆干——
她的话还没说完,武大娘的手就重重往桌上一拍。
#这八片那八瓣,信不信老娘把你的嘴打成八瓣
武大娘开了这么多年的店,什么客人没见过?这几个小丫头明摆着就是来找茬的,武大娘能惯着她们毛病
没想到武大娘张口就骂,金钱儿不由得恼羞成怒。
“叫你切八片怎么了?你家不就是个卖烧饼的吗,有什么得意的?客人要怎么做,你就照着做不就完了吗
“老娘卖烧饼怎么了?卖烧饼的就该被你们这么作践?”论吵架,武大娘可不带怕的,叉腰就骂了起来,“你见过谁买烧饼还切成八瓣的?想消遣老娘,瞎了你的狗眼!”
此时客人渐渐多了,听金钱儿这么说也
都十分不满。
“这是来找事儿吧?买个烧饼还要切八瓣!”
“要是每个人都要这么麻烦,武大嫂子一天能卖几个烧饼啊?”#这姑娘小小年纪,怎么心思这么坏啊
金钱儿就算牙尖嘴利,哪里吵得过这么多人,吵了几句声音就被众人的指责给淹没了。
史贞娘皱了皱眉,只得站起身来。
“这位大娘,我这丫鬟不懂事,还请大娘不要计较。”她说话温温柔柔的,巴掌大的脸上浮着几分笑,说道,“您给我们来四个烧饼吧,再来两碗汤。”
武大娘虽然不喜这几个女子,可是人家既然要买东西,也没有不卖的道理,便让武鹏端了汤和烧饼送过去。
梅娘注意到这边的动静,再打量史贞娘一行三人,怎么看也不像是专门来吃烧饼的,便对她们格外留心。
果然她瞧见那三个女子低头凑在一起不知说了什么,那个叫银钱儿的就拿出一个小布包,往汤里飞快地抖落了几下。
梅娘微微眯起眼睛,将这一幕尽收眼底。
果然不过片刻的功夫,就听见史贞娘她们尖叫了起来。
“哎呀,这是什么东西呀?恶心死了!#金钱儿动作夸张地跳了起来,一个劲儿地跳着脚,“快来人哪,救命呀
史贞娘和银钱儿也赶紧站起身,躲得远远的,一副备受惊吓的模样。
梅娘示意武大娘继续卖烧饼,自己快步走了过去。
#几位姑娘,出什么事儿了
见她出来,史贞娘眸色一闪,眼底划过一抹得意。金钱儿则更加来劲儿了,一把揪住她的衣领。
#你看看你们家的汤,里面居然有虫子!你们就是这么做生意的吗
一听说有虫子,那些喝羊汤的客人不约而同地低下头,在自己的汤碗里翻找起来。好在大家的汤都好好的,众人松了口气,转而疑惑起来。
武家的羊汤里居然有虫子
梅娘一边抬起手,不易察觉地捏住金钱儿的手腕,让她吃痛放开自己,一边向她们桌上的汤瞟了一眼。
梅娘却不禁笑了,她走到桌旁,用筷子挑起了一条虫子。
#你说的虫子,就是这个
金钱儿露出既厌恶又害怕的表情,大声嚷道:“就是这东西!你们做生意不干净,趁早关门吧
梅娘不理她,把虫子举高,让大家都看个清楚。
#各位街坊邻居都来瞧瞧,这是什么虫子
王三哥和老六离得最近,凑过去一看,立刻叫了出来。
#这不是地龙吗
被羊汤清洗掉一身泥土的地龙扭了几下,似乎在向众人确定自己的身份。梅娘让大家都看个清楚,这才转向金钱儿。
#这位姑娘,我拜托你,栽赃也动动脑子好不好?#她脸上带着无奈的笑,像是在看一个不懂事的孩子,“哪怕你放个飞虫也能取信于人啊,你弄个地龙放进去,试问一下,谁见过地龙会爬上桌子,还爬进碗里的
众人听她说得俏皮,顿时哄堂大笑。
金钱儿脸一白,硬着头皮说道:“谁说是我放的?这分明就是你们煮汤的时候手脚不干净,掉进去的虫子
她能去哪里抓飞虫?史贞娘让她们去找虫子,她们只能去院子里翻土挖地龙。
“噢?#梅娘挑了挑眉,笑容逐渐消失,“这羊汤我们足足煮了一个多时辰,这几条地龙难道是金刚不坏之身,竟然一直没被烫死吗
金钱儿张了张嘴,哑口无言。
一旁的银钱儿见势头不好,转了转眼珠,忙叫道:“那就是刚才那小子丢进去的!就是他给我们端的羊汤
武鹏无辜躺枪,顿时惊慌失措。
“我没有——”
看到她们居然还要攀诬武鹏,梅娘的耐心彻底消失。
她一把抓起银钱儿的手腕,从袖口拽出一块脏兮兮的布来。她抖开布,让大家看到上面新鲜的泥土痕迹。
“你说是我弟弟放的地龙?那你这又是什么?”
银钱儿没想到她动作这么快,还一下子就把包地龙的布找了出来,顿时一脸心虚。
这是我的……手帕。
“手帕!?#梅娘冷笑,“你这么一个那么爱干净的姑娘,坐个街边的椅子都要擦上半天,怎么会用这么脏的手帕
“我……”银钱儿被她步步紧逼,一时间说不出话来。
史贞娘见状,只得站出来,微笑着说道:“这两个丫头调皮,不过是开个玩笑罢了,梅姑娘何必得理不饶人
梅娘望着她,突然笑了起来。#这位姑娘,我们认识吗
史贞娘一惊,这才意识到自己一时不察,竟然把梅娘的名讳叫出来了。
“我……我们怎么会认识呢……”史贞娘眼神慌乱,刻意避开了梅娘的视线,“我只是听别人这样叫你……
梅娘却不肯放过他,冷声问道:“卖烧饼的一直是我娘,你听见谁这么叫我了?”史贞娘咬紧嘴唇,一副又惊又怕的模样。
“梅姑娘,我都跟你赔罪道歉了,你还要我们怎样?”梅娘看了她一眼,目露讥诮。
这是什么混账逻辑?凭什么你道歉了,我就得原谅你
#不怎么样。”她没耐心在跟这几个小姑娘周旋,转头看向武大娘,“娘,她们几人诬陷咱们家汤里有虫子,这事儿可不能就这么算了。
武大娘早就把前因后果看在眼里,一看这几个小丫头果然是来找茬的,就从屋里走了出来。
“你们这几个贱丫头,竟敢诬陷老娘!还想叫我们家的店关门?我呸!”她把史贞娘三人骂了狗血淋头,才转向看热闹的众人,“还请各位街坊邻居做个见证,今儿这事儿要是我们不追究,只怕明儿整条街的人都知道我们家汤里有虫子了,所以这事儿我们必须追究到底
众人听得连连点头,纷纷帮腔。
“武大娘你放心吧,我们都看见了,就是这三个小娘们儿自己往汤里放的虫子!”
“我们在你家吃了这么多年烧饼了,你们家是什么样的人,我们还不清楚吗?就算到了衙门,我们也敢给你们作证
“梅丫头说得对,这事儿不能就这么算了!还是报官吧!”
大家看热闹不嫌事大,都大声嚷嚷着叫报官,要把史贞娘主仆三人抓到衙门去拷问。
这下史贞娘三人是真的害怕了,两个丫鬟早就没了主意,拽着史贞娘的衣袖瑟瑟发抖,恨不能整个藏在史贞娘身后。
史贞娘脸色灰白,强撑着才没有倒下。
她嘴唇发着抖,颤声说道:“武大娘,梅姑娘,都是我们不好,求你们放过我们吧!”说着说着,她嘤嘤哭了起来。
#是我一时糊涂……你们千万别报官啊,要是去了衙门,我以后可怎么活呀
武大娘哼了一声,怒道:“你诬陷我们之前,有没有想过我们烧饼店要是关了门,我们一家可怎么活
她看向梅娘,越发坚定了信心。
要不是梅娘机灵,今日去衙门的只怕就是梅娘了!史贞娘又惊又怕,就在这时,一个欢快的声音从人群外传来。
#官差来了
史贞娘这一惊非同小可,也不扶着丫鬟装柔弱了,扬起两只小脚就往外跑。众人都看着官差来的方向,一时没注意,就让史贞娘寻了个空子钻出去。她惊慌万分,没头没脑跑出去,却不小心撞翻了一张桌子,整个人也摔倒在地。
只听哗啦啦一阵响,一大碗羊汤全泼在了史贞娘的脸上,把她满脸的脂粉冲了个稀里哗啦,脸上仿佛开了颜料铺,五颜六色煞是好看。
两个丫鬟跟在她身后,见状赶紧把她从地上拉起来。
此刻史贞娘哪里还顾得上自己好看不好看,跟丫鬟互相拉扯着,慌不择路地跑了。
梅娘见她们的身影消失在远处,跟武兴交换了一个眼色。
刚才她是吓唬史贞娘的,让武兴趁着人多喊官差来了,也是她的主意。
她并非故意放过史贞娘主仆,但是今日这事儿就算真的报了官,闹大了对武家也没有什么好处,还不如把这几个没脑子的丫头吓跑省事。
众人看了个大热闹,纷纷重新落座吃饭。
梅娘正和武鹏收拾着狼藉的地面,衣角忽然被人轻轻拽了一下。
她回过头,找她的人居然是双儿。
双儿向她眨了眨眼睛,轻声说道:#梅姐姐,我家姑娘有话跟你说。
梅娘看了看坐在那边椅子上,正在用手帕擦拭嘴角的韦姑娘,对方正好也向她看了过来。梅娘放下手里的抹
布,走到韦姑娘身边坐下。
韦姑娘向她露出一个友善的笑容,说道:#梅姑娘果然是个聪明的姑娘。#梅娘也向她笑笑,微微颔首致谢。
#多谢韦姑娘相帮。
韦姑娘也算是有钱人家的小姐,从前就算买果酱都很少过来,更别提像今日这样,主动坐在街边吃饭了。
梅娘不是傻子,知道韦姑娘是有心助她。
韦姑娘摇摇头,笑道:“我没帮上你什么,只是觉得她们来者不善,就多留个心眼罢了。”
梅娘想起她之前曾经跟史贞娘打招呼,便问道:“韦姑娘认识她们?”
韦姑娘点点头,望向梅娘的目光有几分同情。
“那个被羊汤洗脸的姑娘姓史,她……前不久刚跟梁秀才定了亲。”
梅娘立刻就明白了,她之前还奇怪自己并不认识那个史姑娘,为什么她们偏偏要找武家的麻烦,现在才猜到是怎么回事。
#姓史?#梅娘总觉得这个姓氏有些熟悉,想了想忽然问道,“可是丢嫁妆的那个史家?#韦姑娘说道:“正是,丢嫁妆的就是这位史姑娘的堂姐。”想到这两次麻烦都是因为梁家,梅娘有些生气,那梁家怎么就阴魂不散,非要缠上她了
见她蹙眉不语,韦姑娘只当是提起了她的伤心事,轻声说道:“梅姑娘不必难过,像姑娘这样秀外慧中的人,日后一定会姻缘美满的。
话说出口,她才意识到自己一个未嫁的姑娘跟梅娘说这些话很是不妥,不由得飞红了脸。
“现在没事了,那我们回去了。”不待梅娘答话,韦姑娘就带着双儿匆匆离去了。
梅娘追上去再次道谢,才返回家中。
她想起这事儿瞒不住,便告诉了武大娘。
武大娘一听说来找茬的是梁坤的未婚妻,气得七窍生烟,破口大骂。
要不是武鹏死命拦着,武大娘就拎着擀面杖去砸梁家的大门去了。
梅娘也很无奈,没想到跟梁家退了亲,还有这么多麻烦事
想安安生生过日子,真是不容易啊。
这日一户姓冯的人家请梅娘过去做菜,梅娘到了冯府,便有一个年轻的媳妇迎了出来。那媳妇刻意打量
了梅娘一眼,便满脸堆笑。
#这就是梅姑娘吧,果然生得俊。#她意识到失言,随即便说道,“今日是我们二奶奶想吃梅姑娘的菜,请梅姑娘随我来。
这次去的是一处套院的偏厦,屋子不大,看样子是个院子主人的小厨房。
那媳妇拨了四五个婆子丫鬟给梅娘打下手,又对梅娘说道:“菜和肉都预备好了,我们奶奶喜欢吃辣,梅姑娘做菜的时候记得多放些辣椒。
梅娘去人家帮厨这么多次,还是第一次听说有人喜欢吃辣,还特意叮嘱她多放辣椒的。
看来喜欢吃辣的人不止李韬一个啊。
待梅娘进了小厨房,就觉得有点儿不大对劲了。
木盆里养了一条活泼泼的大鱼,灶台上放着一大包辣椒,剁好的新鲜鸡肉块,还有一捆红薯粉。这些也就罢了,居然还有半罐子剁椒。她觉得这些东西有些熟悉,略一思忖,不由得笑了。
京城说小不小,说大也不大啊。
既然对方不说破,她也就装作不知道好了。
梅娘叫婆子去杀鱼洗鱼,自己则借着这个时间,做了辣子鸡和酸辣粉。
等鱼洗好,她把鱼放在菜板上,用刀把鱼身两侧的鱼肉片下来,切成薄薄的鱼肉片。鱼片放入清水中,淘洗干净,沥干水分。
把鱼片放入碗中,加入盐、酒、蛋清、淀粉,用手抓拌均匀,给鱼片裹上一层浆,腌制一会儿。
锅里倒油,油温六成热的时候下干辣椒,炸出香味,倒入焯好的黄豆芽翻炒半分钟,加盐调味,盛入碗中。
锅里留底油,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄,倒入滚水,开大火煮半柱香的功夫,捞出鱼头鱼骨,只留下鱼汤。
再次把锅烧热,下葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入煮好的鱼汤,加入少许盐调味。
用筷子将腌制的鱼片放入汤中煮上片刻,捞出放在黄豆芽的上面,倒入锅里的鱼汤。
最后在鱼片上放一些辣椒、花椒、蒜末、葱花,烧一勺热油泼在上面。
只听滋啦啦一阵声响,小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的香味、辣味、麻味,到这个时候,一道水煮鱼片就做好了。
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反正现在武家的果酱供应充足,每次都买新鲜的喝不是更好吗
云儿动作熟练地把五罐果酱打了个花包,递给双儿。
双儿将一把铜钱递给云儿,云儿才道谢接过,就听见不远处响起一个女子的声音。
“哟,这是什么金贵东西,这么点儿就要卖这么多钱!”
梅娘抬头看去,只见三个十六七岁的少女走了过来,中间那个细眉细眼,薄薄的嘴唇带着一抹疏淡的笑容。
说话的是这女子身后那个穿桃花衫子的丫鬟,只见她率先走过来,看了一眼双儿手中的果酱,不屑地撇了撇嘴。
双儿回忆了片刻,才笑着跟她打招呼。
#原来是金钱儿姐姐呀,你是不是没吃过这家的果酱?武家的果酱很好吃的,还能冲茶喝——
“什么?!果子还能熬酱,这么热的天也不怕臭了,什么稀罕东西?!”金钱儿重重地哼了一声。
双儿好心给她解释,却换来对方一个大大的白眼,也满心不高兴。
“又不是只有我家姑娘爱喝,不信你去问宋姑娘和齐姑娘她们!前阵子齐姑娘买了许多果酱送人呢,难道没送你家
金钱儿碰了个钉子,不禁微微脸红。
“呸,你们又吃过什么好东西了?随随便便拿个什么,就当个宝贝儿似的!”
双儿还待要吵,韦姑娘却说话了。
#双儿,别跟她斗口了,免得耽误人家生意。
双儿意识到在武家门口吵闹的确会影响武家生意,狠狠瞪了金钱儿一眼,才不说话了。韦姑娘看了看那边的女子,点点头算是招呼。
“史姑娘。”
史贞娘笑了笑,算是回应。
双儿对韦姑娘说道:“姑娘,果酱买完了,咱们回去吧。”
韦姑娘看了看史贞娘等人,顿了顿才说道:“我有点儿饿了,你去买几个烧饼回来,咱们吃完再走。”说罢寻了张空桌坐下。
另一个丫鬟扶着史贞娘要坐,待看到这里只有
街边数张简陋桌椅,不由得皱紧了眉头。
#姑娘,这是什么腌地方,连个坐的地方都没有,咱们还是找个正经地方吃饭吧
那边王三哥和老六一人捧着一碗羊汤,寻了桌椅高高兴兴地坐下,正好听到这句话。
#你这姑娘怎么说话呢?这地儿怎么腌了?怎么就不正经了?#老六一脸不满地说道。
说这里不正经,不就连他们这些吃饭的人都一起骂了吗
史贞娘捏了捏丫鬟的手,说道:“银钱儿,咱们随便坐吧。”
银钱儿撅着嘴,抽出帕子把桌椅仔仔细细擦过,这才扶着史贞娘坐下。
那边金钱儿走到窗口前,斜着眼睛看了看案板上的烧饼。
“哟,你家就卖这些玩意儿啊?呵呵,也难怪,一个小小烧饼店,能卖什么好东西?”
武大娘听这两个丫鬟你一言我一句,句句都透着看不起武家的意思,便多了几分不耐烦。
“你买不买?要是不买就走,哪儿那么多废话?”
金钱儿没想到武大娘如此彪悍,愣了片刻才不情愿地说道:“买,你这都有什么?”
武大娘一边给客人装烧饼,一边头也不抬地说道:“你自己没长眼睛,不会看呀?”
金钱儿老大不高兴,看了一遍才说道:“那把你们店里的烧饼每样儿来一个,每个切成八片,来两个卤蛋,鸡蛋也得切成八瓣,还有豆干——
她的话还没说完,武大娘的手就重重往桌上一拍。
#这八片那八瓣,信不信老娘把你的嘴打成八瓣
武大娘开了这么多年的店,什么客人没见过?这几个小丫头明摆着就是来找茬的,武大娘能惯着她们毛病
没想到武大娘张口就骂,金钱儿不由得恼羞成怒。
“叫你切八片怎么了?你家不就是个卖烧饼的吗,有什么得意的?客人要怎么做,你就照着做不就完了吗
“老娘卖烧饼怎么了?卖烧饼的就该被你们这么作践?”论吵架,武大娘可不带怕的,叉腰就骂了起来,“你见过谁买烧饼还切成八瓣的?想消遣老娘,瞎了你的狗眼!”
此时客人渐渐多了,听金钱儿这么说也
都十分不满。
“这是来找事儿吧?买个烧饼还要切八瓣!”
“要是每个人都要这么麻烦,武大嫂子一天能卖几个烧饼啊?”#这姑娘小小年纪,怎么心思这么坏啊
金钱儿就算牙尖嘴利,哪里吵得过这么多人,吵了几句声音就被众人的指责给淹没了。
史贞娘皱了皱眉,只得站起身来。
“这位大娘,我这丫鬟不懂事,还请大娘不要计较。”她说话温温柔柔的,巴掌大的脸上浮着几分笑,说道,“您给我们来四个烧饼吧,再来两碗汤。”
武大娘虽然不喜这几个女子,可是人家既然要买东西,也没有不卖的道理,便让武鹏端了汤和烧饼送过去。
梅娘注意到这边的动静,再打量史贞娘一行三人,怎么看也不像是专门来吃烧饼的,便对她们格外留心。
果然她瞧见那三个女子低头凑在一起不知说了什么,那个叫银钱儿的就拿出一个小布包,往汤里飞快地抖落了几下。
梅娘微微眯起眼睛,将这一幕尽收眼底。
果然不过片刻的功夫,就听见史贞娘她们尖叫了起来。
“哎呀,这是什么东西呀?恶心死了!#金钱儿动作夸张地跳了起来,一个劲儿地跳着脚,“快来人哪,救命呀
史贞娘和银钱儿也赶紧站起身,躲得远远的,一副备受惊吓的模样。
梅娘示意武大娘继续卖烧饼,自己快步走了过去。
#几位姑娘,出什么事儿了
见她出来,史贞娘眸色一闪,眼底划过一抹得意。金钱儿则更加来劲儿了,一把揪住她的衣领。
#你看看你们家的汤,里面居然有虫子!你们就是这么做生意的吗
一听说有虫子,那些喝羊汤的客人不约而同地低下头,在自己的汤碗里翻找起来。好在大家的汤都好好的,众人松了口气,转而疑惑起来。
武家的羊汤里居然有虫子
梅娘一边抬起手,不易察觉地捏住金钱儿的手腕,让她吃痛放开自己,一边向她们桌上的汤瞟了一眼。
梅娘却不禁笑了,她走到桌旁,用筷子挑起了一条虫子。
#你说的虫子,就是这个
金钱儿露出既厌恶又害怕的表情,大声嚷道:“就是这东西!你们做生意不干净,趁早关门吧
梅娘不理她,把虫子举高,让大家都看个清楚。
#各位街坊邻居都来瞧瞧,这是什么虫子
王三哥和老六离得最近,凑过去一看,立刻叫了出来。
#这不是地龙吗
被羊汤清洗掉一身泥土的地龙扭了几下,似乎在向众人确定自己的身份。梅娘让大家都看个清楚,这才转向金钱儿。
#这位姑娘,我拜托你,栽赃也动动脑子好不好?#她脸上带着无奈的笑,像是在看一个不懂事的孩子,“哪怕你放个飞虫也能取信于人啊,你弄个地龙放进去,试问一下,谁见过地龙会爬上桌子,还爬进碗里的
众人听她说得俏皮,顿时哄堂大笑。
金钱儿脸一白,硬着头皮说道:“谁说是我放的?这分明就是你们煮汤的时候手脚不干净,掉进去的虫子
她能去哪里抓飞虫?史贞娘让她们去找虫子,她们只能去院子里翻土挖地龙。
“噢?#梅娘挑了挑眉,笑容逐渐消失,“这羊汤我们足足煮了一个多时辰,这几条地龙难道是金刚不坏之身,竟然一直没被烫死吗
金钱儿张了张嘴,哑口无言。
一旁的银钱儿见势头不好,转了转眼珠,忙叫道:“那就是刚才那小子丢进去的!就是他给我们端的羊汤
武鹏无辜躺枪,顿时惊慌失措。
“我没有——”
看到她们居然还要攀诬武鹏,梅娘的耐心彻底消失。
她一把抓起银钱儿的手腕,从袖口拽出一块脏兮兮的布来。她抖开布,让大家看到上面新鲜的泥土痕迹。
“你说是我弟弟放的地龙?那你这又是什么?”
银钱儿没想到她动作这么快,还一下子就把包地龙的布找了出来,顿时一脸心虚。
这是我的……手帕。
“手帕!?#梅娘冷笑,“你这么一个那么爱干净的姑娘,坐个街边的椅子都要擦上半天,怎么会用这么脏的手帕
“我……”银钱儿被她步步紧逼,一时间说不出话来。
史贞娘见状,只得站出来,微笑着说道:“这两个丫头调皮,不过是开个玩笑罢了,梅姑娘何必得理不饶人
梅娘望着她,突然笑了起来。#这位姑娘,我们认识吗
史贞娘一惊,这才意识到自己一时不察,竟然把梅娘的名讳叫出来了。
“我……我们怎么会认识呢……”史贞娘眼神慌乱,刻意避开了梅娘的视线,“我只是听别人这样叫你……
梅娘却不肯放过他,冷声问道:“卖烧饼的一直是我娘,你听见谁这么叫我了?”史贞娘咬紧嘴唇,一副又惊又怕的模样。
“梅姑娘,我都跟你赔罪道歉了,你还要我们怎样?”梅娘看了她一眼,目露讥诮。
这是什么混账逻辑?凭什么你道歉了,我就得原谅你
#不怎么样。”她没耐心在跟这几个小姑娘周旋,转头看向武大娘,“娘,她们几人诬陷咱们家汤里有虫子,这事儿可不能就这么算了。
武大娘早就把前因后果看在眼里,一看这几个小丫头果然是来找茬的,就从屋里走了出来。
“你们这几个贱丫头,竟敢诬陷老娘!还想叫我们家的店关门?我呸!”她把史贞娘三人骂了狗血淋头,才转向看热闹的众人,“还请各位街坊邻居做个见证,今儿这事儿要是我们不追究,只怕明儿整条街的人都知道我们家汤里有虫子了,所以这事儿我们必须追究到底
众人听得连连点头,纷纷帮腔。
“武大娘你放心吧,我们都看见了,就是这三个小娘们儿自己往汤里放的虫子!”
“我们在你家吃了这么多年烧饼了,你们家是什么样的人,我们还不清楚吗?就算到了衙门,我们也敢给你们作证
“梅丫头说得对,这事儿不能就这么算了!还是报官吧!”
大家看热闹不嫌事大,都大声嚷嚷着叫报官,要把史贞娘主仆三人抓到衙门去拷问。
这下史贞娘三人是真的害怕了,两个丫鬟早就没了主意,拽着史贞娘的衣袖瑟瑟发抖,恨不能整个藏在史贞娘身后。
史贞娘脸色灰白,强撑着才没有倒下。
她嘴唇发着抖,颤声说道:“武大娘,梅姑娘,都是我们不好,求你们放过我们吧!”说着说着,她嘤嘤哭了起来。
#是我一时糊涂……你们千万别报官啊,要是去了衙门,我以后可怎么活呀
武大娘哼了一声,怒道:“你诬陷我们之前,有没有想过我们烧饼店要是关了门,我们一家可怎么活
她看向梅娘,越发坚定了信心。
要不是梅娘机灵,今日去衙门的只怕就是梅娘了!史贞娘又惊又怕,就在这时,一个欢快的声音从人群外传来。
#官差来了
史贞娘这一惊非同小可,也不扶着丫鬟装柔弱了,扬起两只小脚就往外跑。众人都看着官差来的方向,一时没注意,就让史贞娘寻了个空子钻出去。她惊慌万分,没头没脑跑出去,却不小心撞翻了一张桌子,整个人也摔倒在地。
只听哗啦啦一阵响,一大碗羊汤全泼在了史贞娘的脸上,把她满脸的脂粉冲了个稀里哗啦,脸上仿佛开了颜料铺,五颜六色煞是好看。
两个丫鬟跟在她身后,见状赶紧把她从地上拉起来。
此刻史贞娘哪里还顾得上自己好看不好看,跟丫鬟互相拉扯着,慌不择路地跑了。
梅娘见她们的身影消失在远处,跟武兴交换了一个眼色。
刚才她是吓唬史贞娘的,让武兴趁着人多喊官差来了,也是她的主意。
她并非故意放过史贞娘主仆,但是今日这事儿就算真的报了官,闹大了对武家也没有什么好处,还不如把这几个没脑子的丫头吓跑省事。
众人看了个大热闹,纷纷重新落座吃饭。
梅娘正和武鹏收拾着狼藉的地面,衣角忽然被人轻轻拽了一下。
她回过头,找她的人居然是双儿。
双儿向她眨了眨眼睛,轻声说道:#梅姐姐,我家姑娘有话跟你说。
梅娘看了看坐在那边椅子上,正在用手帕擦拭嘴角的韦姑娘,对方正好也向她看了过来。梅娘放下手里的抹
布,走到韦姑娘身边坐下。
韦姑娘向她露出一个友善的笑容,说道:#梅姑娘果然是个聪明的姑娘。#梅娘也向她笑笑,微微颔首致谢。
#多谢韦姑娘相帮。
韦姑娘也算是有钱人家的小姐,从前就算买果酱都很少过来,更别提像今日这样,主动坐在街边吃饭了。
梅娘不是傻子,知道韦姑娘是有心助她。
韦姑娘摇摇头,笑道:“我没帮上你什么,只是觉得她们来者不善,就多留个心眼罢了。”
梅娘想起她之前曾经跟史贞娘打招呼,便问道:“韦姑娘认识她们?”
韦姑娘点点头,望向梅娘的目光有几分同情。
“那个被羊汤洗脸的姑娘姓史,她……前不久刚跟梁秀才定了亲。”
梅娘立刻就明白了,她之前还奇怪自己并不认识那个史姑娘,为什么她们偏偏要找武家的麻烦,现在才猜到是怎么回事。
#姓史?#梅娘总觉得这个姓氏有些熟悉,想了想忽然问道,“可是丢嫁妆的那个史家?#韦姑娘说道:“正是,丢嫁妆的就是这位史姑娘的堂姐。”想到这两次麻烦都是因为梁家,梅娘有些生气,那梁家怎么就阴魂不散,非要缠上她了
见她蹙眉不语,韦姑娘只当是提起了她的伤心事,轻声说道:“梅姑娘不必难过,像姑娘这样秀外慧中的人,日后一定会姻缘美满的。
话说出口,她才意识到自己一个未嫁的姑娘跟梅娘说这些话很是不妥,不由得飞红了脸。
“现在没事了,那我们回去了。”不待梅娘答话,韦姑娘就带着双儿匆匆离去了。
梅娘追上去再次道谢,才返回家中。
她想起这事儿瞒不住,便告诉了武大娘。
武大娘一听说来找茬的是梁坤的未婚妻,气得七窍生烟,破口大骂。
要不是武鹏死命拦着,武大娘就拎着擀面杖去砸梁家的大门去了。
梅娘也很无奈,没想到跟梁家退了亲,还有这么多麻烦事
想安安生生过日子,真是不容易啊。
这日一户姓冯的人家请梅娘过去做菜,梅娘到了冯府,便有一个年轻的媳妇迎了出来。那媳妇刻意打量
了梅娘一眼,便满脸堆笑。
#这就是梅姑娘吧,果然生得俊。#她意识到失言,随即便说道,“今日是我们二奶奶想吃梅姑娘的菜,请梅姑娘随我来。
这次去的是一处套院的偏厦,屋子不大,看样子是个院子主人的小厨房。
那媳妇拨了四五个婆子丫鬟给梅娘打下手,又对梅娘说道:“菜和肉都预备好了,我们奶奶喜欢吃辣,梅姑娘做菜的时候记得多放些辣椒。
梅娘去人家帮厨这么多次,还是第一次听说有人喜欢吃辣,还特意叮嘱她多放辣椒的。
看来喜欢吃辣的人不止李韬一个啊。
待梅娘进了小厨房,就觉得有点儿不大对劲了。
木盆里养了一条活泼泼的大鱼,灶台上放着一大包辣椒,剁好的新鲜鸡肉块,还有一捆红薯粉。这些也就罢了,居然还有半罐子剁椒。她觉得这些东西有些熟悉,略一思忖,不由得笑了。
京城说小不小,说大也不大啊。
既然对方不说破,她也就装作不知道好了。
梅娘叫婆子去杀鱼洗鱼,自己则借着这个时间,做了辣子鸡和酸辣粉。
等鱼洗好,她把鱼放在菜板上,用刀把鱼身两侧的鱼肉片下来,切成薄薄的鱼肉片。鱼片放入清水中,淘洗干净,沥干水分。
把鱼片放入碗中,加入盐、酒、蛋清、淀粉,用手抓拌均匀,给鱼片裹上一层浆,腌制一会儿。
锅里倒油,油温六成热的时候下干辣椒,炸出香味,倒入焯好的黄豆芽翻炒半分钟,加盐调味,盛入碗中。
锅里留底油,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄,倒入滚水,开大火煮半柱香的功夫,捞出鱼头鱼骨,只留下鱼汤。
再次把锅烧热,下葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入煮好的鱼汤,加入少许盐调味。
用筷子将腌制的鱼片放入汤中煮上片刻,捞出放在黄豆芽的上面,倒入锅里的鱼汤。
最后在鱼片上放一些辣椒、花椒、蒜末、葱花,烧一勺热油泼在上面。
只听滋啦啦一阵声响,小厨房里立刻充满了被滚油激发出来的香味、辣味、麻味,到这个时候,一道水煮鱼片就做好了。
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