第35章 成功应聘上了饭店经理
陈伟国点点头,目光往三位关总扫了一眼,然后说道:“享受一折有一个前提条件,就是先按照原价充值会员卡,然后再打一折。”
“什么意思,我没听明白。”关大姐皱着眉头道。
“我举个例子,比如有一单消费200块钱,那么这单顾客就得先充值200块,200块打一折就是20块,那余额还剩下180块钱,以后可以用。”陈伟国照着笔记本上念道。
他知道肯定会这个问题,所以就事先准备了一个例子。
“只要账户里有余额,那么这名顾客下次肯定还会再来,这样回头率就有保证了,我的理解对嘛?”关总问道,嘴角不自觉地上扬。
“没错!”
“这个方案不错!”关二哥忍不住称赞道,“这样一算,到最终把余额消费完,其实并没有打一折,折扣应该是在五折左右。”
见这两位关总都十分认可陈伟国的方案,坐在陈伟国身旁的年轻男人有些急了。
短暂的沉默之后,关总看向关大姐,问道:“姐姐,评价一下这两个人的方案吧。”
“很显然,陈伟国的方案更好。”关大姐说道。
听到这,年轻男人脸色越发难看。
“只不过,”关大姐紧接着来了一个大转折,“这里有一个问题,你的这个方案,客人第二次来消费之后,把里面的余额用完了,怎么保证他下次还来呢?”
“姐姐,如果客人到店消费两次之后都没能留住客人,那再好的营销策划也都无济于事。”关总替陈伟国说道。
关大姐看向关总,解释道:“你说的没错,只是现在竞争越来越激烈,像我们这种规模和档次的饭店越来越多。如果聘请他来当我们店的经理,怎么在激烈的竞争中保住我们的先发优势也是他不得不面对的一个难题。”
“我知道,可是。”
关大姐抬起手打断了关总的话,微笑地看着陈伟国道:“先不妨看看他有没有什么好的应对之策。”
和关总的笑不一样,关大姐的笑容总是让陈伟国感觉是笑里藏刀,这让他感觉到一股无形的压力。
关总看向陈伟国,无奈道:“陈伟国,你有没有什么应对之策?”
陈伟国挠了挠头,这时候不紧张就不错了,脑子根本就转不动了,哪还有什么想法。
何况刚才他提出的那两个营销策划方案,还是儿子给他的灵感。
儿子!
想到儿子,陈伟国脑海中当即回想起一件事情:那就是出门之前,儿子曾经跑来问他抵用券的事情?
在书店买了专辑之后就会送一张抵用券,下次消费的时候就能使用减钱;
同理,在饭店消费完之后也可以送客人一张抵用券,下次客人再来吃饭就能享受优惠了。
思及至此,陈伟国心中窃喜,儿子果然是他的福星!
“客人第二次消费之后,送客人一张抵用券。”陈伟国道。
“举个例子。”关大姐皱着眉头道。
“比如说客人第二次来消费,买单之后送他一张满100减10块钱的抵用券,下次他来的时候就能使用。”陈伟国道。
说到这,陈伟国脑海中又萌生出一些新的灵感,于是又接着道:“不仅如此,我们还可以在。”
“好了,陈伟国,你的意思我们明白了。”关总忽然打断了陈伟国,继而用眼神示意了他一下。
陈伟国不说了,心里仍有些意犹未尽的感觉。
“你这送券也相当于变相地打折了,不过这未免不是挽留客人一种方法。”
关大姐说完,然后又侧头看向一旁的关总道:“我没什么问题了。”
关总道:“我也没什么问题了。”
“我也一样。”
关二哥也表示没问题之后,关总对着陈伟国和年轻男人说道:“二位,今天的二面结束了,最终结果还得我们三人商议一下,到时候会电话通知二位。”
关总话音一落,年轻男人旋即起身,他知道自己已经没戏了。
整理一下领子之后,他对着关大姐道:“那关阿姨我就先回去了。”
关大姐冲着他微微一笑,柔声说道:“到时候再联系。”
年轻男人离开之后,陈伟国也起身道:“那我也先走了。”
“等等!”
关总立马留住陈伟国,然后对关大姐道:“最终人选是他,你们应该不会有什么意见吧?”
关大姐尴尬地摇了摇头:“是没意见,可你不是说了让他们回去等通知嘛?”
“我那明显说给张天听的,姐姐你别给我装糊涂!现在饭店马上就开张了,哪有那么多时间,得抓紧让他熟悉饭店了。”
说着,关总已经起身,然后拿起自己的包走到陈伟国面前。
“陈伟国,从一刻起你已经被录用,马上跟我来,我带你熟悉一下我们这里。”关总道。
陈伟国十分诧然,问道:“啊!这就录用了吗?”
“嗯,是的!你的工资从今天开始起,走吧。”
向关大姐和关二哥打了声招呼之后,陈伟国就跟着关总走了。
二人走后,关二哥忍不住道:“颖妹子一认真工作起来就像变了一个人一样。”
“是啊,永远都是那么干劲十足。”
“大姐,说句心里话,你觉得那个叫陈伟国的怎么样?”
“人是土了点,但是不得不说,他想的方案挺不错的。”
接下来,陈伟国便在关总的带领之下熟悉了一下饭店,以及他今后所有负责一些具体工作事项。
虽说相比田园星光饭店,之前开的国民饭店实在是小的可怜,但是大多流程都相差无几,所以理解起来不难。
只是因为田园星光饭店规模大、档次更高,无论是服务员还是后厨的工作人员都很多,如何提高员工间的协作、出餐效率、以及提供顾客更好的用餐环境和体验,是他今后不得不面临的一个难题。
晚饭,陈伟国是在饭店和三位关总一起吃的。
此前他在工厂和商场的水电工经验,恰好也在这时候派上了用场。
直到晚上九点的时候,陈伟国才回到家中。
得知陈伟国已经被聘请为饭店经理之后,老母亲十分高兴,还特意给他下了一碗面。
趁着老母亲在厨房煮面的时候,陈伟国到儿子面前,小声问道:“儿子,爸爸不会忘记答应你的事情,告诉爸爸,你想要什么礼物?”
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“什么意思,我没听明白。”关大姐皱着眉头道。
“我举个例子,比如有一单消费200块钱,那么这单顾客就得先充值200块,200块打一折就是20块,那余额还剩下180块钱,以后可以用。”陈伟国照着笔记本上念道。
他知道肯定会这个问题,所以就事先准备了一个例子。
“只要账户里有余额,那么这名顾客下次肯定还会再来,这样回头率就有保证了,我的理解对嘛?”关总问道,嘴角不自觉地上扬。
“没错!”
“这个方案不错!”关二哥忍不住称赞道,“这样一算,到最终把余额消费完,其实并没有打一折,折扣应该是在五折左右。”
见这两位关总都十分认可陈伟国的方案,坐在陈伟国身旁的年轻男人有些急了。
短暂的沉默之后,关总看向关大姐,问道:“姐姐,评价一下这两个人的方案吧。”
“很显然,陈伟国的方案更好。”关大姐说道。
听到这,年轻男人脸色越发难看。
“只不过,”关大姐紧接着来了一个大转折,“这里有一个问题,你的这个方案,客人第二次来消费之后,把里面的余额用完了,怎么保证他下次还来呢?”
“姐姐,如果客人到店消费两次之后都没能留住客人,那再好的营销策划也都无济于事。”关总替陈伟国说道。
关大姐看向关总,解释道:“你说的没错,只是现在竞争越来越激烈,像我们这种规模和档次的饭店越来越多。如果聘请他来当我们店的经理,怎么在激烈的竞争中保住我们的先发优势也是他不得不面对的一个难题。”
“我知道,可是。”
关大姐抬起手打断了关总的话,微笑地看着陈伟国道:“先不妨看看他有没有什么好的应对之策。”
和关总的笑不一样,关大姐的笑容总是让陈伟国感觉是笑里藏刀,这让他感觉到一股无形的压力。
关总看向陈伟国,无奈道:“陈伟国,你有没有什么应对之策?”
陈伟国挠了挠头,这时候不紧张就不错了,脑子根本就转不动了,哪还有什么想法。
何况刚才他提出的那两个营销策划方案,还是儿子给他的灵感。
儿子!
想到儿子,陈伟国脑海中当即回想起一件事情:那就是出门之前,儿子曾经跑来问他抵用券的事情?
在书店买了专辑之后就会送一张抵用券,下次消费的时候就能使用减钱;
同理,在饭店消费完之后也可以送客人一张抵用券,下次客人再来吃饭就能享受优惠了。
思及至此,陈伟国心中窃喜,儿子果然是他的福星!
“客人第二次消费之后,送客人一张抵用券。”陈伟国道。
“举个例子。”关大姐皱着眉头道。
“比如说客人第二次来消费,买单之后送他一张满100减10块钱的抵用券,下次他来的时候就能使用。”陈伟国道。
说到这,陈伟国脑海中又萌生出一些新的灵感,于是又接着道:“不仅如此,我们还可以在。”
“好了,陈伟国,你的意思我们明白了。”关总忽然打断了陈伟国,继而用眼神示意了他一下。
陈伟国不说了,心里仍有些意犹未尽的感觉。
“你这送券也相当于变相地打折了,不过这未免不是挽留客人一种方法。”
关大姐说完,然后又侧头看向一旁的关总道:“我没什么问题了。”
关总道:“我也没什么问题了。”
“我也一样。”
关二哥也表示没问题之后,关总对着陈伟国和年轻男人说道:“二位,今天的二面结束了,最终结果还得我们三人商议一下,到时候会电话通知二位。”
关总话音一落,年轻男人旋即起身,他知道自己已经没戏了。
整理一下领子之后,他对着关大姐道:“那关阿姨我就先回去了。”
关大姐冲着他微微一笑,柔声说道:“到时候再联系。”
年轻男人离开之后,陈伟国也起身道:“那我也先走了。”
“等等!”
关总立马留住陈伟国,然后对关大姐道:“最终人选是他,你们应该不会有什么意见吧?”
关大姐尴尬地摇了摇头:“是没意见,可你不是说了让他们回去等通知嘛?”
“我那明显说给张天听的,姐姐你别给我装糊涂!现在饭店马上就开张了,哪有那么多时间,得抓紧让他熟悉饭店了。”
说着,关总已经起身,然后拿起自己的包走到陈伟国面前。
“陈伟国,从一刻起你已经被录用,马上跟我来,我带你熟悉一下我们这里。”关总道。
陈伟国十分诧然,问道:“啊!这就录用了吗?”
“嗯,是的!你的工资从今天开始起,走吧。”
向关大姐和关二哥打了声招呼之后,陈伟国就跟着关总走了。
二人走后,关二哥忍不住道:“颖妹子一认真工作起来就像变了一个人一样。”
“是啊,永远都是那么干劲十足。”
“大姐,说句心里话,你觉得那个叫陈伟国的怎么样?”
“人是土了点,但是不得不说,他想的方案挺不错的。”
接下来,陈伟国便在关总的带领之下熟悉了一下饭店,以及他今后所有负责一些具体工作事项。
虽说相比田园星光饭店,之前开的国民饭店实在是小的可怜,但是大多流程都相差无几,所以理解起来不难。
只是因为田园星光饭店规模大、档次更高,无论是服务员还是后厨的工作人员都很多,如何提高员工间的协作、出餐效率、以及提供顾客更好的用餐环境和体验,是他今后不得不面临的一个难题。
晚饭,陈伟国是在饭店和三位关总一起吃的。
此前他在工厂和商场的水电工经验,恰好也在这时候派上了用场。
直到晚上九点的时候,陈伟国才回到家中。
得知陈伟国已经被聘请为饭店经理之后,老母亲十分高兴,还特意给他下了一碗面。
趁着老母亲在厨房煮面的时候,陈伟国到儿子面前,小声问道:“儿子,爸爸不会忘记答应你的事情,告诉爸爸,你想要什么礼物?”
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