第五十一章:惊艳味蕾
论起道人是非,男人从来都不逊色于女人。
因为她是女人,在男人所领先擅长的领域得到了皇上的夸赞,所以这些人便怀疑其中别有内情。
这种事情即便是在男女平等的现代也依然不少见。
秦宁并未如这些人所想的那般恼羞成怒,她抬起一双平静无波的眼眸,看向那位最先说话的长脸厨子,“敢问这位大哥,你旁边的这个灶上并没有人吧?”
长脸厨子鬼使神差的点了点头。
秦宁踱步走到了他的旁边,然后将自己带来的食材以及新鲜的水皆放到一旁。
她看向这屋子里的所有人,以着十分谦卑的姿态说道:“在此之前,我从来不觉得自己的厨艺能与各位自小学艺,并常年给宫中的贵人们做膳食还不曾出过一丝纰漏的人相比。”
“但人有百味,兴许我那日所做膳食刚巧就正中了皇上的胃口,皇上于是对我大加褒扬,但不论怎样,能让圣心大悦都是我的本事。”
“这位大哥刚才所言,莫不有非议皇上之嫌疑,需知后宫中耳目众多,别一会儿传到了皇上的口中。”
秦宁是真的没将这位长脸厨子给当成一回事,归根究底他对她有不满、有鄙夷,于是将这份不满和鄙夷表现在面上,这都是可以理解的。
但当他说出那句话的时候,秦宁便知道这是个蠢货无疑了。
她几乎可以笃定,过了今日,这位长脸出自焉会有命在都不一定了。
长脸厨子闻言面色煞白,心有惴惴,但想到自己幕后的瑛贵妃,他一下子挺直了背。
长脸厨子说:“你休要误解我的意思,这几日你与九皇子的流言传的满天飞,九皇子更是到你门前表示要迎你进府,我也不过是觉得皇上之所以会褒奖你,是看在九皇子的面上。”
“哦?”秦宁拉长了声调说:“所以你的意思是,皇上是个任人唯亲的人了?”
长脸厨子羞恼道:“跟你这种妇人讲不清道理!”
秦宁笑眯眯的下结论道:“你这是心虚了?”
“不过......”她的眼睛绕着整个膳房一圈说,“一定只有他一个人这样想圣上,你们应不是如此吧。”
那些人忙低下了头,去做自己的事情了,既怕牵扯到藐视圣上的罪名,又不想当真被个妇人牵着鼻子走。
这时九皇子派过来的侍从到了,这侍从圆脸大眼,一瞧就是个很机灵的小伙子,“秦娘子,你需要奴才做什么,尽管吩咐吧,我什么都能做的。”
旁边的长脸厨子依然愤愤不平道:“瞧,这不是有关系是什么?”
秦宁冷眼道:“你真不想活便继续说吧!”
长脸厨子一时哽咽。
他不怕,他有瑛贵妃撑腰!
然而面上依旧是一片不安。
秦宁将新鲜的食材给摆放在桌子上,先将牛肚给拿了出来,对着那侍从说:“你唤什么?”
侍从道:“奴才唤小方。”
“好,小方,你且将这牛肚切成丝。”她吩咐道。
小方看着这牛肚,面露难色,“秦娘子说这是什么?”
秦宁说:“牛肚,也就是牛胃,做成食物很好吃的。”
小方闻言,虽面有犹疑,但也依然上手切丝。
秦宁观察了一会儿,见小方很是熟练的用着刀,切出来的牛肚丝又细又长,遂知这人从前应该经常做这样的事情,便放下心来。
渐渐的,四周又起了些嘈杂的议论声。
“牛肚可是最最腌臜之物,怎能入食,这秦娘子不会胡来吧?”
“你管她作甚,一会儿贵人们吃了毛病,问责的也是她。”
秦宁并没有予以理会,她知道这时候的牛肚并不能用来做吃食,他们有此想法也实属正常。
秦宁将小方切完的牛肚丝放入碗中,加入黄醋、精盐搅拌均匀,再用开水泡了半个钟头,这怪味道也就没了。
小方更是惊奇道:“原来这牛肚竟还真能入食。”
随着这声呼叫,一些还在忙活着的大厨也就罢了,手头上没事做的帮厨纷纷将目光给投注到这里。
他们也很好奇,秦宁究竟要用这牛肚做什么。
这其间秦宁且将木耳泡发,小葱切成葱花,姜切成片,洗好的青椒也切成丝。
起锅、烧油,油热倒入姜炒出香味。
加入适量的清水,将牛肚、木耳、青椒丝下锅煮沸,再加入各种调料搅拌均匀。
更平常做羹汤的手法也没什么不同嘛!
那些人兴趣缺缺的移开了视线。
不一会儿,秦宁掀开锅来,又撒入些许香菜,美味的酸辣肚丝汤也就做成了。
一股醇香浓郁的味道顿时扑入耳鼻,空气中似乎都含了又酸又辣的味道。
有些年轻的人腹中不免蠢蠢欲动,想尝一尝秦娘子做的这汤究竟是什么味道。
但他们也就是想一想,因为这是给贵人们做的,他们哪里有资格先尝?
再者,他们先前那样深深的鄙夷过秦娘子,眼下也不好意思开口,即便是好意思开口,那秦娘子定然也记恨着刚刚的事情,并不会让他们尝一尝。
但不想秦娘子突然用勺子舀了一大碗的汤出来,对着附近的一些小帮厨说:“你们可以帮我尝一尝,这味道怎么样,要真是不好我也不好意思向太后献丑。”
那小帮厨有心说“不”,但身体已经先一步而行,接过了秦宁递过来的碗。
离得近了,那股又酸又辣的味道更明显了一些,这小帮厨当即就尝了一口,接着又尝了一口。
他旁边的人忍不住说道:“你让我也尝一尝。”
这小帮厨被人抢了碗,依旧在回味刚刚的味道。
离得远的人免不了问他说:“什么味道,没搞砸吧?”
“香!”这人说道:“酸而不苦,辣而不烈,咸而不涩,尤其是这牛肚,十分的有嚼劲,两个字,上佳!”
他们都是常年跟食物打交道的人,普通的吃食早已入不了他们的眼,即便当真不错,平日里也只会说一声“还好”,可这帮厨说上佳。
一时间,就连大师傅们都有些坐不住了,纷纷道:“秦娘子,我可以尝一口吗?”
秦娘子很大方的又给他们舀了一碗道:“你们且尝尝味。”
然后这些大厨们也连连点头。
就在秦宁旁边的长脸厨子也很好奇,但他实在是没那个脸,也张不了那个口。
倒是他旁边那个刚刚跟着他一同贬低秦宁的小眼帮厨,悄无声息的接近了秦宁。
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因为她是女人,在男人所领先擅长的领域得到了皇上的夸赞,所以这些人便怀疑其中别有内情。
这种事情即便是在男女平等的现代也依然不少见。
秦宁并未如这些人所想的那般恼羞成怒,她抬起一双平静无波的眼眸,看向那位最先说话的长脸厨子,“敢问这位大哥,你旁边的这个灶上并没有人吧?”
长脸厨子鬼使神差的点了点头。
秦宁踱步走到了他的旁边,然后将自己带来的食材以及新鲜的水皆放到一旁。
她看向这屋子里的所有人,以着十分谦卑的姿态说道:“在此之前,我从来不觉得自己的厨艺能与各位自小学艺,并常年给宫中的贵人们做膳食还不曾出过一丝纰漏的人相比。”
“但人有百味,兴许我那日所做膳食刚巧就正中了皇上的胃口,皇上于是对我大加褒扬,但不论怎样,能让圣心大悦都是我的本事。”
“这位大哥刚才所言,莫不有非议皇上之嫌疑,需知后宫中耳目众多,别一会儿传到了皇上的口中。”
秦宁是真的没将这位长脸厨子给当成一回事,归根究底他对她有不满、有鄙夷,于是将这份不满和鄙夷表现在面上,这都是可以理解的。
但当他说出那句话的时候,秦宁便知道这是个蠢货无疑了。
她几乎可以笃定,过了今日,这位长脸出自焉会有命在都不一定了。
长脸厨子闻言面色煞白,心有惴惴,但想到自己幕后的瑛贵妃,他一下子挺直了背。
长脸厨子说:“你休要误解我的意思,这几日你与九皇子的流言传的满天飞,九皇子更是到你门前表示要迎你进府,我也不过是觉得皇上之所以会褒奖你,是看在九皇子的面上。”
“哦?”秦宁拉长了声调说:“所以你的意思是,皇上是个任人唯亲的人了?”
长脸厨子羞恼道:“跟你这种妇人讲不清道理!”
秦宁笑眯眯的下结论道:“你这是心虚了?”
“不过......”她的眼睛绕着整个膳房一圈说,“一定只有他一个人这样想圣上,你们应不是如此吧。”
那些人忙低下了头,去做自己的事情了,既怕牵扯到藐视圣上的罪名,又不想当真被个妇人牵着鼻子走。
这时九皇子派过来的侍从到了,这侍从圆脸大眼,一瞧就是个很机灵的小伙子,“秦娘子,你需要奴才做什么,尽管吩咐吧,我什么都能做的。”
旁边的长脸厨子依然愤愤不平道:“瞧,这不是有关系是什么?”
秦宁冷眼道:“你真不想活便继续说吧!”
长脸厨子一时哽咽。
他不怕,他有瑛贵妃撑腰!
然而面上依旧是一片不安。
秦宁将新鲜的食材给摆放在桌子上,先将牛肚给拿了出来,对着那侍从说:“你唤什么?”
侍从道:“奴才唤小方。”
“好,小方,你且将这牛肚切成丝。”她吩咐道。
小方看着这牛肚,面露难色,“秦娘子说这是什么?”
秦宁说:“牛肚,也就是牛胃,做成食物很好吃的。”
小方闻言,虽面有犹疑,但也依然上手切丝。
秦宁观察了一会儿,见小方很是熟练的用着刀,切出来的牛肚丝又细又长,遂知这人从前应该经常做这样的事情,便放下心来。
渐渐的,四周又起了些嘈杂的议论声。
“牛肚可是最最腌臜之物,怎能入食,这秦娘子不会胡来吧?”
“你管她作甚,一会儿贵人们吃了毛病,问责的也是她。”
秦宁并没有予以理会,她知道这时候的牛肚并不能用来做吃食,他们有此想法也实属正常。
秦宁将小方切完的牛肚丝放入碗中,加入黄醋、精盐搅拌均匀,再用开水泡了半个钟头,这怪味道也就没了。
小方更是惊奇道:“原来这牛肚竟还真能入食。”
随着这声呼叫,一些还在忙活着的大厨也就罢了,手头上没事做的帮厨纷纷将目光给投注到这里。
他们也很好奇,秦宁究竟要用这牛肚做什么。
这其间秦宁且将木耳泡发,小葱切成葱花,姜切成片,洗好的青椒也切成丝。
起锅、烧油,油热倒入姜炒出香味。
加入适量的清水,将牛肚、木耳、青椒丝下锅煮沸,再加入各种调料搅拌均匀。
更平常做羹汤的手法也没什么不同嘛!
那些人兴趣缺缺的移开了视线。
不一会儿,秦宁掀开锅来,又撒入些许香菜,美味的酸辣肚丝汤也就做成了。
一股醇香浓郁的味道顿时扑入耳鼻,空气中似乎都含了又酸又辣的味道。
有些年轻的人腹中不免蠢蠢欲动,想尝一尝秦娘子做的这汤究竟是什么味道。
但他们也就是想一想,因为这是给贵人们做的,他们哪里有资格先尝?
再者,他们先前那样深深的鄙夷过秦娘子,眼下也不好意思开口,即便是好意思开口,那秦娘子定然也记恨着刚刚的事情,并不会让他们尝一尝。
但不想秦娘子突然用勺子舀了一大碗的汤出来,对着附近的一些小帮厨说:“你们可以帮我尝一尝,这味道怎么样,要真是不好我也不好意思向太后献丑。”
那小帮厨有心说“不”,但身体已经先一步而行,接过了秦宁递过来的碗。
离得近了,那股又酸又辣的味道更明显了一些,这小帮厨当即就尝了一口,接着又尝了一口。
他旁边的人忍不住说道:“你让我也尝一尝。”
这小帮厨被人抢了碗,依旧在回味刚刚的味道。
离得远的人免不了问他说:“什么味道,没搞砸吧?”
“香!”这人说道:“酸而不苦,辣而不烈,咸而不涩,尤其是这牛肚,十分的有嚼劲,两个字,上佳!”
他们都是常年跟食物打交道的人,普通的吃食早已入不了他们的眼,即便当真不错,平日里也只会说一声“还好”,可这帮厨说上佳。
一时间,就连大师傅们都有些坐不住了,纷纷道:“秦娘子,我可以尝一口吗?”
秦娘子很大方的又给他们舀了一碗道:“你们且尝尝味。”
然后这些大厨们也连连点头。
就在秦宁旁边的长脸厨子也很好奇,但他实在是没那个脸,也张不了那个口。
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