189.无赖
这个教训,让霍不凡在最开始就谨慎考虑接单量的问题。
所以他现在必须解决的事情之一,就是招揽大量的厨师,保证减脂餐的味道可以满足绝大多数人的需求。
厨师数量不够,霍不凡宁愿不赚这份钱,也不想因为准备不足砸了自己的招牌。
品牌的意义在于,更高的溢价,更低的成本,更多的利润。
霍不凡对品牌的价值很看重,在宁雪晴还执着于赚钱的时候,他已经开始打造品牌口碑了。
厨师方面,廖天鹏认识一家专门的培训学校,里面多的是学徒工在那打磨厨艺。
减脂餐对于厨艺的要求并不是很高,主要在于饭菜的搭配,味道只是锦上添花。
廖天鹏表示可以代表霍不凡先去厨师培训学校谈谈合作,或者干脆蹲门口守着招揽学徒工。
但霍不凡还是决定亲自去谈,这毕竟是他自己的事情,不能什么都交给廖天鹏去做。
人家是给你帮忙的,不是来打工的。
两人相谈甚欢,聊的很是尽兴。
酒足饭饱后,廖天鹏乘车离开。
目送这位老总离去后,宁雪晴道:“廖总人看起来挺好的,很热心。”
“也许吧。”霍不凡不置可否,然后道:“下午得去租个适合做菜的店面,另外穆世杰可能也要过来,商谈物流方面的事情。到时候你和他一起去见见几家快递的负责人,把事情敲定。一切顺利的话,下周我们的减脂餐就可以上线销售了。”
“啊?我自己去吗?”宁雪晴一脸的犹豫和忐忑。
她从来没有独自谈过生意,在服装店做销售,和现在是完全不一样的经历。
霍不凡笑着道:“不要这么紧张,基本上穆世杰已经把所有事情都谈妥了,你只是去拍个板而已,顺便看看细节方面有没有需要更改的。以后事情会越来越多,总有一天你得亲自去做,总不能所有事情都指望我一个人来吧。”
“你不怕我把事情搞砸吗?”宁雪晴问。
“不怕。”霍不凡环顾四周,道:“再差也不会比以前更差了,所以就算失败,我们也可以接受。而且我其实不太喜欢这么悲观的想法,既然要做,就应该乐观一些。”
宁雪晴望着他,过了会,才重重点头,道:“我会努力的!”
霍不凡笑起来,他从之前就一直希望宁雪晴能够成长起来,实现人生的自我价值。
眼下事业刚起步,正是锻炼她的机会。
如刚才所说的那样,以后事情越来越多,就算他三头六臂,也不可能真的面面俱到。总有一天,还是需要宁雪晴站出来解决一部分事务。
既然早晚要做,不如现在就开始。
下午时分,霍不凡和宁雪晴送了糖糖去上学后,各自出门。
霍不凡早已经选定了店铺的大概位置,为了方便,他特意喊了上次租写字楼的那家中介。
打车到了地方时,中介早已经等待多时,一见到霍不凡,就很是热情的迎上来:“李总,下午好,您喝水。”
上回租办公室的时候,得知霍不凡和宁雪晴一个月能赚好几百万,中介早就惊为天人。这样的大老板,和他这种一个月最多两三万的底层,显然不是一个级别。
巴结讨好,或许是他的性格使然,职业病可能也是一部分原因。
“不用这么客气。”霍不凡婉拒后,道:“你之前说这里有一家还不错的店要出租,在哪?”
“就在那边我,带您去。”中介一边引路,一边介绍了店铺的大概情况。
整个店大概两百个平方左右,之前就是做餐饮的,各种设施都很齐全。而且租金也不贵,一平方还不到八十块钱。
虽说这里的地段不算特别好,却也称得上低价了。
中介已经给房东打电话,让他来一趟,如果霍不凡没什么问题,当天就可以签约。
老远中介就指着前方的一家店铺道:“就是那家了,临街店面,还有停车位,做餐饮特别合适!”
霍不凡对此不置可否,中介的话,自然都是挑好听的说。具体合不合适,得等到了地方再看。
然而两人走到门口的时候,却听见里面传来争吵声。
中介探头一看,喊道:“马先生,马先生!”
里面一个大概五十多岁的老男人转头看过来,然后对身前的男子道:“我不跟你吵了,反正你再不搬,我就报警!”
而后,他从里面出来,中介连忙介绍道:“这位就是要租店铺的李总,李总,这位是房东马先生。马先生,你这什么情况,跟人吵架呢?”
“还不是上次的租客,本来都说好了,我退他半年的房租,他把东西搬走。结果现在突然反悔了,说什么半年的房租不够,让我最少再拿二十万块钱的转让费给他。你说说,怎么会有这么不讲理的人!房子是我的,租给他我赚不着钱,还得倒贴给他!”马俊贵一脸气愤的道。
中介听的一怔,问:“意思就是现在租不成了?那你怎么不早说啊,这不让人家李总白跑一趟吗!”
“我这不是觉得能商量的通吗……”马俊贵看向霍不凡,一脸歉意的道:“李总是吧?实在对不住,你看看,出这么个幺蛾子。你放心,这房子只要您看了没毛病,租金我给您打一年的八折当补偿。奶奶的,我宁愿少收别人租金,也不给那孙子半毛钱。不搬,我现在就报警把他们赶出去!”
霍不凡也没想到,会遇上这样的事情,还不等他说话,店里就跑出来一个三十多岁的男人,指着马俊贵骂道:“你报啊,看有人理你吗!白纸黑字的合同写在那,是你违约在先,谁敢把我赶出去?你是来租房子的吧,别说我没告诉过你,没有二十万的转让费,这房子你就别租了!”
突然躺枪,让霍不凡有点意外,中介立刻站出来打抱不平,道:“你说话客气点,跟谁指指点点的呢!再说了,你合同上的租期都到了,凭啥给你转让费啊!”
“凭什么?就凭我先租的!”那男人哼声道。
他这幅无赖的样子,把马俊贵和中介都气的够呛,连霍不凡都有些无语。
什么年代了,还有这种人?
主要这附近合适的店铺,就这一家,其它的最少得再等上半年。若不在这里租,就会离快递分拣站比较远,会影响物流时效性。
霍不凡看向马俊贵,问:“他为什么不愿意搬?”
“还能为什么,做生意赔了呗!”马俊贵气呼呼的道:“他租了我的店一年,光是跟客人吵架,一个月就得吵上十几二十次。而且各种污水到处乱淌,被人投诉过不知道多少回。饭菜的口味,狗都不愿意吃,你说他生意能好吗?自己不会做生意也就算了,非说是我的店风水不好,还说什么装修的时候花了四五十万,让我赔一半给他,不给就不搬。活到这岁数,我真是头一回见着这么不要脸的人!”
“说谁不要脸呢!信不信老子揍你!”那男人冲下来,一把揪住马俊贵的衣领子,满脸的凶狠。
马俊贵虽然是房东,可毕竟年龄偏大,身材也比较削瘦。
被他揪住衣领,马俊贵顿时吓的脸色发白,喊着:“你,你要干什么!放开我,放开我!”
中介也赶紧要上前拉,却被那男人一把推开:“滚一边去,惹急了老子连你一块揍!”
中介被推了个跄跄,差点一屁股坐在地上。
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所以他现在必须解决的事情之一,就是招揽大量的厨师,保证减脂餐的味道可以满足绝大多数人的需求。
厨师数量不够,霍不凡宁愿不赚这份钱,也不想因为准备不足砸了自己的招牌。
品牌的意义在于,更高的溢价,更低的成本,更多的利润。
霍不凡对品牌的价值很看重,在宁雪晴还执着于赚钱的时候,他已经开始打造品牌口碑了。
厨师方面,廖天鹏认识一家专门的培训学校,里面多的是学徒工在那打磨厨艺。
减脂餐对于厨艺的要求并不是很高,主要在于饭菜的搭配,味道只是锦上添花。
廖天鹏表示可以代表霍不凡先去厨师培训学校谈谈合作,或者干脆蹲门口守着招揽学徒工。
但霍不凡还是决定亲自去谈,这毕竟是他自己的事情,不能什么都交给廖天鹏去做。
人家是给你帮忙的,不是来打工的。
两人相谈甚欢,聊的很是尽兴。
酒足饭饱后,廖天鹏乘车离开。
目送这位老总离去后,宁雪晴道:“廖总人看起来挺好的,很热心。”
“也许吧。”霍不凡不置可否,然后道:“下午得去租个适合做菜的店面,另外穆世杰可能也要过来,商谈物流方面的事情。到时候你和他一起去见见几家快递的负责人,把事情敲定。一切顺利的话,下周我们的减脂餐就可以上线销售了。”
“啊?我自己去吗?”宁雪晴一脸的犹豫和忐忑。
她从来没有独自谈过生意,在服装店做销售,和现在是完全不一样的经历。
霍不凡笑着道:“不要这么紧张,基本上穆世杰已经把所有事情都谈妥了,你只是去拍个板而已,顺便看看细节方面有没有需要更改的。以后事情会越来越多,总有一天你得亲自去做,总不能所有事情都指望我一个人来吧。”
“你不怕我把事情搞砸吗?”宁雪晴问。
“不怕。”霍不凡环顾四周,道:“再差也不会比以前更差了,所以就算失败,我们也可以接受。而且我其实不太喜欢这么悲观的想法,既然要做,就应该乐观一些。”
宁雪晴望着他,过了会,才重重点头,道:“我会努力的!”
霍不凡笑起来,他从之前就一直希望宁雪晴能够成长起来,实现人生的自我价值。
眼下事业刚起步,正是锻炼她的机会。
如刚才所说的那样,以后事情越来越多,就算他三头六臂,也不可能真的面面俱到。总有一天,还是需要宁雪晴站出来解决一部分事务。
既然早晚要做,不如现在就开始。
下午时分,霍不凡和宁雪晴送了糖糖去上学后,各自出门。
霍不凡早已经选定了店铺的大概位置,为了方便,他特意喊了上次租写字楼的那家中介。
打车到了地方时,中介早已经等待多时,一见到霍不凡,就很是热情的迎上来:“李总,下午好,您喝水。”
上回租办公室的时候,得知霍不凡和宁雪晴一个月能赚好几百万,中介早就惊为天人。这样的大老板,和他这种一个月最多两三万的底层,显然不是一个级别。
巴结讨好,或许是他的性格使然,职业病可能也是一部分原因。
“不用这么客气。”霍不凡婉拒后,道:“你之前说这里有一家还不错的店要出租,在哪?”
“就在那边我,带您去。”中介一边引路,一边介绍了店铺的大概情况。
整个店大概两百个平方左右,之前就是做餐饮的,各种设施都很齐全。而且租金也不贵,一平方还不到八十块钱。
虽说这里的地段不算特别好,却也称得上低价了。
中介已经给房东打电话,让他来一趟,如果霍不凡没什么问题,当天就可以签约。
老远中介就指着前方的一家店铺道:“就是那家了,临街店面,还有停车位,做餐饮特别合适!”
霍不凡对此不置可否,中介的话,自然都是挑好听的说。具体合不合适,得等到了地方再看。
然而两人走到门口的时候,却听见里面传来争吵声。
中介探头一看,喊道:“马先生,马先生!”
里面一个大概五十多岁的老男人转头看过来,然后对身前的男子道:“我不跟你吵了,反正你再不搬,我就报警!”
而后,他从里面出来,中介连忙介绍道:“这位就是要租店铺的李总,李总,这位是房东马先生。马先生,你这什么情况,跟人吵架呢?”
“还不是上次的租客,本来都说好了,我退他半年的房租,他把东西搬走。结果现在突然反悔了,说什么半年的房租不够,让我最少再拿二十万块钱的转让费给他。你说说,怎么会有这么不讲理的人!房子是我的,租给他我赚不着钱,还得倒贴给他!”马俊贵一脸气愤的道。
中介听的一怔,问:“意思就是现在租不成了?那你怎么不早说啊,这不让人家李总白跑一趟吗!”
“我这不是觉得能商量的通吗……”马俊贵看向霍不凡,一脸歉意的道:“李总是吧?实在对不住,你看看,出这么个幺蛾子。你放心,这房子只要您看了没毛病,租金我给您打一年的八折当补偿。奶奶的,我宁愿少收别人租金,也不给那孙子半毛钱。不搬,我现在就报警把他们赶出去!”
霍不凡也没想到,会遇上这样的事情,还不等他说话,店里就跑出来一个三十多岁的男人,指着马俊贵骂道:“你报啊,看有人理你吗!白纸黑字的合同写在那,是你违约在先,谁敢把我赶出去?你是来租房子的吧,别说我没告诉过你,没有二十万的转让费,这房子你就别租了!”
突然躺枪,让霍不凡有点意外,中介立刻站出来打抱不平,道:“你说话客气点,跟谁指指点点的呢!再说了,你合同上的租期都到了,凭啥给你转让费啊!”
“凭什么?就凭我先租的!”那男人哼声道。
他这幅无赖的样子,把马俊贵和中介都气的够呛,连霍不凡都有些无语。
什么年代了,还有这种人?
主要这附近合适的店铺,就这一家,其它的最少得再等上半年。若不在这里租,就会离快递分拣站比较远,会影响物流时效性。
霍不凡看向马俊贵,问:“他为什么不愿意搬?”
“还能为什么,做生意赔了呗!”马俊贵气呼呼的道:“他租了我的店一年,光是跟客人吵架,一个月就得吵上十几二十次。而且各种污水到处乱淌,被人投诉过不知道多少回。饭菜的口味,狗都不愿意吃,你说他生意能好吗?自己不会做生意也就算了,非说是我的店风水不好,还说什么装修的时候花了四五十万,让我赔一半给他,不给就不搬。活到这岁数,我真是头一回见着这么不要脸的人!”
“说谁不要脸呢!信不信老子揍你!”那男人冲下来,一把揪住马俊贵的衣领子,满脸的凶狠。
马俊贵虽然是房东,可毕竟年龄偏大,身材也比较削瘦。
被他揪住衣领,马俊贵顿时吓的脸色发白,喊着:“你,你要干什么!放开我,放开我!”
中介也赶紧要上前拉,却被那男人一把推开:“滚一边去,惹急了老子连你一块揍!”
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