六十八 奢侈一把
秦淮南深知打一枪换一个地方的意蕴,绝不会在一个地方逗留过多,最大程度的降低了风险程度。
每一次售卖,他都是保持着一个小时的时间,绝不恋战。
卖完就走,卖不完到点了也走。
在电子管厂还有虎坊桥小学相继尝到甜头的秦淮南,依旧没有趁热打铁,而是再次跑到了粮站附近。
那边,也都是有钱人。
随着第一个顾客的光临,很快剩下的包,也是销售一空。
不得不说,很多时候,盲目跟风,这大概是某些人的一种天性。
就这样,秦淮南先后一共花了三天,将那些拎包,挎包还有书包,分了三批次,全部销售了出去。
第一批次十六个,第二批次十四个,第三批次十五个,拢共四十五个包,卖出去了一百六十八块。
按照一个包五毛钱给秦淮茹的红利,秦淮南要给她二十二块五,再除开成本价一块钱,秦淮南这三天时间里面,净赚一百四十四块五毛。
他数了三遍,从头到脚都透着一股铜臭味的愉悦感。
怀揣着“巨款”的滋味,还是非常不错的。
秦淮南琢磨了一会,又把一百块钱给裹进废布,又叠了几层,然后拧在腰打了个死扣。
除非直接腰斩,不然脑袋掉了,钱都不带丢的。
然后,他决定犒劳一波,这两天辛苦奔波的自己。
正好,天色也渐渐变黯淡了下来,也是该吃晚饭了。
秦淮南当下,就开始盘算起老北京当地的特色美食来。
说起来,其实这个时候,在外边公私合营的饭店也是不少。
当然了,在那里消费的话,除了付钱,还需要付粮票。
当然了,秦淮南现在兜里,也有粮票。
很快,秦淮南就锁定了目标。
说起老北京的特色美食,那么一定不会错过烤鸭,这个久负盛名的词汇。
“全聚德”。
就是一家专门以经营烤鸭为主的餐馆,创建于1864年,至今已有一百多年的历史了,一贯是以经营传统的挂炉烤鸭,蜚声海内外。
历史悠久,味道醇正、地道,很受欢迎。
本着完成计划赚一大笔钱,加又没有尝过这个时代正宗地道老手艺的想法。
一番思酌后,秦淮南最终决定,就去全聚德消费一把。
要说,这个时候的老北京烤鸭,那绝对是相当具有特色代表性的。
首先,从吃烤鸭第一步,就是要先选鸭坯子。
烤鸭选用的地道老北京的白填鸭,在宰杀去内脏后,在腔内支高粱秆,并吹鼓,风干挂成一排任顾客挑选。
与后世不同,这个时候的食客,是可以自己选择鸭坯的。
等秦淮南他在前台挑选好鸭坯后,烤鸭师傅,就立即跟过来取走鸭坯,做进一步加工。
这个时候,全聚德选用鸭子的标准,极为严格。
鸭子宰杀褪毛后,还要在其右膀处挖个小洞,掏出内脏,用清水洗净,吹鼓鸭皮,灌入清水,再用丝线把小洞缝,然后送往炉内烹烤,整套程序出不得半点差错。
这样烤出的鸭子,整体呈枣红色,外皮象绸布一样光洁漂亮,吃起来皮脆、肉嫩、香酥、细腻。
而且由于烤炉的燃料,是带有清香气味的枣、桃、梨等果木,这些用果木烤制出的鸭子具有一种特殊的香味。
烤鸭的吃法,也很考究,光是配料就有:甜面酱、葱段、荷叶饼和芝麻烧饼。
一般的吃法是用荷叶饼,抹甜面酱,加葱白,铺烤鸭肉片,卷起来吃,再根据不同的季节配些萝卜条和黄瓜条,也有人喜欢用烤鸭的脆片蘸糖吃。
秦淮南他挑的那一只烤鸭,略大一点,所以单价就是10元的价格。
一份荷叶饼,2两花销了元。
又点了鸭骨汤大碗一碗元,过油肉元一份,干炸里脊元一份。
最后,还点了三两米饭。
这个倒是便宜,3分钱一两,三两元。
一顿饭下来,足足吃了元。
哪怕秦淮南如今兜里有钱,也依旧有点肉疼的感觉。
毕竟,他现在一个月也就二十七块五的工资。
奢侈啊!
一顿饭,就干掉他大半个月的工资。
果然,还是外面餐饮赚钱啊!
要不怎么说,民以食为天。
无论是什么时候,在华夏,都少不了老饕的吃客。
饮食文化,永远都能步入高端消费的行列。
一如后世,盛行评级的米其林餐厅。
毕竟,现在这年月一般人家里,能一天三顿吃干的、能吃饱,都已经是非常幸福的事情了。
普通家庭,在一般情况下,也就是棒子面粥、窝窝头、咸菜疙瘩。
那才是,正常的生活水准。
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每一次售卖,他都是保持着一个小时的时间,绝不恋战。
卖完就走,卖不完到点了也走。
在电子管厂还有虎坊桥小学相继尝到甜头的秦淮南,依旧没有趁热打铁,而是再次跑到了粮站附近。
那边,也都是有钱人。
随着第一个顾客的光临,很快剩下的包,也是销售一空。
不得不说,很多时候,盲目跟风,这大概是某些人的一种天性。
就这样,秦淮南先后一共花了三天,将那些拎包,挎包还有书包,分了三批次,全部销售了出去。
第一批次十六个,第二批次十四个,第三批次十五个,拢共四十五个包,卖出去了一百六十八块。
按照一个包五毛钱给秦淮茹的红利,秦淮南要给她二十二块五,再除开成本价一块钱,秦淮南这三天时间里面,净赚一百四十四块五毛。
他数了三遍,从头到脚都透着一股铜臭味的愉悦感。
怀揣着“巨款”的滋味,还是非常不错的。
秦淮南琢磨了一会,又把一百块钱给裹进废布,又叠了几层,然后拧在腰打了个死扣。
除非直接腰斩,不然脑袋掉了,钱都不带丢的。
然后,他决定犒劳一波,这两天辛苦奔波的自己。
正好,天色也渐渐变黯淡了下来,也是该吃晚饭了。
秦淮南当下,就开始盘算起老北京当地的特色美食来。
说起来,其实这个时候,在外边公私合营的饭店也是不少。
当然了,在那里消费的话,除了付钱,还需要付粮票。
当然了,秦淮南现在兜里,也有粮票。
很快,秦淮南就锁定了目标。
说起老北京的特色美食,那么一定不会错过烤鸭,这个久负盛名的词汇。
“全聚德”。
就是一家专门以经营烤鸭为主的餐馆,创建于1864年,至今已有一百多年的历史了,一贯是以经营传统的挂炉烤鸭,蜚声海内外。
历史悠久,味道醇正、地道,很受欢迎。
本着完成计划赚一大笔钱,加又没有尝过这个时代正宗地道老手艺的想法。
一番思酌后,秦淮南最终决定,就去全聚德消费一把。
要说,这个时候的老北京烤鸭,那绝对是相当具有特色代表性的。
首先,从吃烤鸭第一步,就是要先选鸭坯子。
烤鸭选用的地道老北京的白填鸭,在宰杀去内脏后,在腔内支高粱秆,并吹鼓,风干挂成一排任顾客挑选。
与后世不同,这个时候的食客,是可以自己选择鸭坯的。
等秦淮南他在前台挑选好鸭坯后,烤鸭师傅,就立即跟过来取走鸭坯,做进一步加工。
这个时候,全聚德选用鸭子的标准,极为严格。
鸭子宰杀褪毛后,还要在其右膀处挖个小洞,掏出内脏,用清水洗净,吹鼓鸭皮,灌入清水,再用丝线把小洞缝,然后送往炉内烹烤,整套程序出不得半点差错。
这样烤出的鸭子,整体呈枣红色,外皮象绸布一样光洁漂亮,吃起来皮脆、肉嫩、香酥、细腻。
而且由于烤炉的燃料,是带有清香气味的枣、桃、梨等果木,这些用果木烤制出的鸭子具有一种特殊的香味。
烤鸭的吃法,也很考究,光是配料就有:甜面酱、葱段、荷叶饼和芝麻烧饼。
一般的吃法是用荷叶饼,抹甜面酱,加葱白,铺烤鸭肉片,卷起来吃,再根据不同的季节配些萝卜条和黄瓜条,也有人喜欢用烤鸭的脆片蘸糖吃。
秦淮南他挑的那一只烤鸭,略大一点,所以单价就是10元的价格。
一份荷叶饼,2两花销了元。
又点了鸭骨汤大碗一碗元,过油肉元一份,干炸里脊元一份。
最后,还点了三两米饭。
这个倒是便宜,3分钱一两,三两元。
一顿饭下来,足足吃了元。
哪怕秦淮南如今兜里有钱,也依旧有点肉疼的感觉。
毕竟,他现在一个月也就二十七块五的工资。
奢侈啊!
一顿饭,就干掉他大半个月的工资。
果然,还是外面餐饮赚钱啊!
要不怎么说,民以食为天。
无论是什么时候,在华夏,都少不了老饕的吃客。
饮食文化,永远都能步入高端消费的行列。
一如后世,盛行评级的米其林餐厅。
毕竟,现在这年月一般人家里,能一天三顿吃干的、能吃饱,都已经是非常幸福的事情了。
普通家庭,在一般情况下,也就是棒子面粥、窝窝头、咸菜疙瘩。
那才是,正常的生活水准。
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