第95章、胡辣汤
今天下楼的第一件事就是跑到昨天看见的胡辣汤店。
大清早一靠近这里,立刻就闻到整条街都是胡辣汤的香味,原本就饿的肚皮在此刻发出了咕咕声。
这家店的面积大概有两三百平,环境特别干净明亮,橱窗里的帮厨和厨师们身上的工作服也很白,让人不免多了些安心的感觉。
这里的人还不少,叶开进去之后粗略扫了一眼,空位已经不多了。
“吃什么?”收费员问。
吧台上方贴着店里的菜,招牌当然就是胡辣汤,下面还有各种传统的面食早餐,油条,粥类和包子。
叶开问:“优质胡辣汤就是料更多是吗?”
“对,材料更好,料也更多,要一份?”
“要,”叶开挨个点下来,说到,“那个……油饼给我两个,牛肉盒子是什么?也要一个吧,还有水煎包,六个吧。”
看菜单上显示的图片应该是煎包,价格特别便宜,一块钱三个,六个也才两块钱,叶开从未吃过这么便宜的煎包。
他找了个位置坐下期盼的等待着。
很快就有人拿着盘子把菜端了上来,热气腾腾的胡辣汤,被剪成小块的油饼。牛肉盒子就是油饼里面灌满了肉馅,也被剪成了四块。
肉馅里有牛肉,貌似还有粉丝,和胡辣汤一起冒着白白的热气。
“不错不错。”
叶开很满意,他拿起牛肉盒子咬了一口,肉香味浓郁,外面酥皮很脆,和柔软的肉馅搭配在一起显得相宜得章。
肉馅多汁,肉汁侵染在酥皮中,中和掉外壳被油炸后产生的油腻。
在藏区有一种食物叫做牛肉饼,在藏餐厅很常见,也是油饼中加了牛肉,但是那个太少了,只有薄薄的一层,牛肉也不是很好吃。
这肉馅的口感更像法国厨师制作的红酒炖牛肉。都是那么轻轻一按,酱汁就会顺着边角,慢慢的淌下来。
嚼着牛肉盒子,叶开舀起一勺胡辣汤。
胡辣汤的样子有些像咖喱,叶开在搅动的时候也能感觉到一点粘稠,颜色也是咖喱色,这让叶开担心吃起来也会有咖喱味道。
但是没有。
吃到嘴里,叶开才明白为什么叫做胡辣汤。
胡是胡椒的胡,而辣是辣椒的辣。
入口又麻又辣,辣味从喉咙辣到胃里,然后满满的能量冲击上来,刹那间任何的倦意都被冲散了,现在叶开觉得自己能一口气跑到少室山。
当然了,虽然有这种精神,但并没有进化为实际操作。
优质胡辣汤里面有木耳,豆皮,肉,蘑菇,面筋。牛肉和豆皮吃起来特别香。叶开再学着别人的吃法,把油饼也放到胡辣汤里面,蘸着一起吃。
煎包是牛肉馅儿的,和牛肉盒子的肉馅一模一样。
几口胡辣汤下去,即使叶开爱吃辣味,也不得不停下来休息,吃点牛肉盒子或者是煎包。
走出餐厅的时候,叶开回味道。“太爽了。”
何南人民太幸福了,在冬天吃上一碗这样的胡辣汤,还怕什么温度低?
叶开建议那些元气少女天天也来吃一碗胡辣汤,然后再精神百倍的去喊‘今天也是元气满满的一天!’
问过行人之后,叶开前往嵩阳的汽车站,坐上了开向嵩山景区的客车。
五块钱的车票,大概要开40分钟。
上车之后叶开就带着耳机听歌,也不觉得时间过得慢,看着窗外的风景,几十分钟的时间转瞬即逝。
大名鼎鼎的少林寺到达。
下车往前走一点,就能看见景区的大门,一个巨大的石头写着‘嵩山国家重点风景名胜区’,在石头后面有一个武僧的铜像。
或者是铁像,总之这个铜像制作得特别帅气,就和网络游戏里面的帅和尚一样。
这里的路边有很多武术学校,不时的传来阵阵呼喝,让叶开想起了儿时练武的日子,那时候自己可是能下一字马的。
随着声音过去观看,巨大的操场上整齐的站着上千名穿着红黑色相间校服的少年们,有男有女,正在做早操。
旁边有个老外,叽里咕噜的惊叫着,说着令人听不懂的俄语,看他样子说不准是想下去一起学习武术。
叶开拿起摄像机拍了几张照片。
这些小孩子显然练了很长时间,在武术教练的指令下,有条不紊的打着武术套路,上千个人步调一致,整齐划一。
就算不是强迫症,都会觉得排列整齐的东西要比散乱的东西好看,整齐划一的动作会让人觉得震撼,有很好的视觉效果。
少年们脚高高抬起,再重重踏在地上,的异口同声的喊出‘哈’。
在外围观的每个人都心头一震。
“要不我学武术算了?”叶开心里忽然闪过这样的想法,但是很快被他打消。
他想学拳击,不就是因为拳击的练法打发都很简易容易掌握吗?自己这个岁数再去练传统武术,光是拉韧带那一个关叶开就过不了。
按理说,年龄越大的人,学习武术的效果越差,就算你学武的资质再好也没用。这是现实不是武侠小说,不会有一天忽然打通任督二脉。
离开武术学校,叶开走进少林寺的景区。
在购买门票的地方,有一个恢弘气派的山门,门额上写着‘嵩山少林’四个大字。
八十块一张的门票,叶开接过来后随手放到口袋里,卖票的小姐姐提示到:“帅哥,寺庙里面会进行二次检票,你把票收好吧。”
“哦,”叶开对她露出笑脸,说到,“谢谢你,我知道了。”
把票折叠一下放进衣兜,叶开拍着照用很慢的速度走进山门。
叶开走路的速度不慢,造成这样的原因是他遇到了一队人数大概有二十人的旅行团,导游正在讲解着少林寺的历史。
偷听是不是不太好?
叶开朝着两边环视一圈,看到有卖水和零食的小摊,他想到办法了。
跑过去买了点东西,继续过来偷听人家的讲解。
等到导游说完一段准备休息的时候,叶开紧了紧自己的帽子,上前说到:“你说的很详细啊,喝口水吧。”
导游小姐姐吓了一跳。
然后从腰间拿出一个保温杯,说到:“不好意思,我喝热水。”
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大清早一靠近这里,立刻就闻到整条街都是胡辣汤的香味,原本就饿的肚皮在此刻发出了咕咕声。
这家店的面积大概有两三百平,环境特别干净明亮,橱窗里的帮厨和厨师们身上的工作服也很白,让人不免多了些安心的感觉。
这里的人还不少,叶开进去之后粗略扫了一眼,空位已经不多了。
“吃什么?”收费员问。
吧台上方贴着店里的菜,招牌当然就是胡辣汤,下面还有各种传统的面食早餐,油条,粥类和包子。
叶开问:“优质胡辣汤就是料更多是吗?”
“对,材料更好,料也更多,要一份?”
“要,”叶开挨个点下来,说到,“那个……油饼给我两个,牛肉盒子是什么?也要一个吧,还有水煎包,六个吧。”
看菜单上显示的图片应该是煎包,价格特别便宜,一块钱三个,六个也才两块钱,叶开从未吃过这么便宜的煎包。
他找了个位置坐下期盼的等待着。
很快就有人拿着盘子把菜端了上来,热气腾腾的胡辣汤,被剪成小块的油饼。牛肉盒子就是油饼里面灌满了肉馅,也被剪成了四块。
肉馅里有牛肉,貌似还有粉丝,和胡辣汤一起冒着白白的热气。
“不错不错。”
叶开很满意,他拿起牛肉盒子咬了一口,肉香味浓郁,外面酥皮很脆,和柔软的肉馅搭配在一起显得相宜得章。
肉馅多汁,肉汁侵染在酥皮中,中和掉外壳被油炸后产生的油腻。
在藏区有一种食物叫做牛肉饼,在藏餐厅很常见,也是油饼中加了牛肉,但是那个太少了,只有薄薄的一层,牛肉也不是很好吃。
这肉馅的口感更像法国厨师制作的红酒炖牛肉。都是那么轻轻一按,酱汁就会顺着边角,慢慢的淌下来。
嚼着牛肉盒子,叶开舀起一勺胡辣汤。
胡辣汤的样子有些像咖喱,叶开在搅动的时候也能感觉到一点粘稠,颜色也是咖喱色,这让叶开担心吃起来也会有咖喱味道。
但是没有。
吃到嘴里,叶开才明白为什么叫做胡辣汤。
胡是胡椒的胡,而辣是辣椒的辣。
入口又麻又辣,辣味从喉咙辣到胃里,然后满满的能量冲击上来,刹那间任何的倦意都被冲散了,现在叶开觉得自己能一口气跑到少室山。
当然了,虽然有这种精神,但并没有进化为实际操作。
优质胡辣汤里面有木耳,豆皮,肉,蘑菇,面筋。牛肉和豆皮吃起来特别香。叶开再学着别人的吃法,把油饼也放到胡辣汤里面,蘸着一起吃。
煎包是牛肉馅儿的,和牛肉盒子的肉馅一模一样。
几口胡辣汤下去,即使叶开爱吃辣味,也不得不停下来休息,吃点牛肉盒子或者是煎包。
走出餐厅的时候,叶开回味道。“太爽了。”
何南人民太幸福了,在冬天吃上一碗这样的胡辣汤,还怕什么温度低?
叶开建议那些元气少女天天也来吃一碗胡辣汤,然后再精神百倍的去喊‘今天也是元气满满的一天!’
问过行人之后,叶开前往嵩阳的汽车站,坐上了开向嵩山景区的客车。
五块钱的车票,大概要开40分钟。
上车之后叶开就带着耳机听歌,也不觉得时间过得慢,看着窗外的风景,几十分钟的时间转瞬即逝。
大名鼎鼎的少林寺到达。
下车往前走一点,就能看见景区的大门,一个巨大的石头写着‘嵩山国家重点风景名胜区’,在石头后面有一个武僧的铜像。
或者是铁像,总之这个铜像制作得特别帅气,就和网络游戏里面的帅和尚一样。
这里的路边有很多武术学校,不时的传来阵阵呼喝,让叶开想起了儿时练武的日子,那时候自己可是能下一字马的。
随着声音过去观看,巨大的操场上整齐的站着上千名穿着红黑色相间校服的少年们,有男有女,正在做早操。
旁边有个老外,叽里咕噜的惊叫着,说着令人听不懂的俄语,看他样子说不准是想下去一起学习武术。
叶开拿起摄像机拍了几张照片。
这些小孩子显然练了很长时间,在武术教练的指令下,有条不紊的打着武术套路,上千个人步调一致,整齐划一。
就算不是强迫症,都会觉得排列整齐的东西要比散乱的东西好看,整齐划一的动作会让人觉得震撼,有很好的视觉效果。
少年们脚高高抬起,再重重踏在地上,的异口同声的喊出‘哈’。
在外围观的每个人都心头一震。
“要不我学武术算了?”叶开心里忽然闪过这样的想法,但是很快被他打消。
他想学拳击,不就是因为拳击的练法打发都很简易容易掌握吗?自己这个岁数再去练传统武术,光是拉韧带那一个关叶开就过不了。
按理说,年龄越大的人,学习武术的效果越差,就算你学武的资质再好也没用。这是现实不是武侠小说,不会有一天忽然打通任督二脉。
离开武术学校,叶开走进少林寺的景区。
在购买门票的地方,有一个恢弘气派的山门,门额上写着‘嵩山少林’四个大字。
八十块一张的门票,叶开接过来后随手放到口袋里,卖票的小姐姐提示到:“帅哥,寺庙里面会进行二次检票,你把票收好吧。”
“哦,”叶开对她露出笑脸,说到,“谢谢你,我知道了。”
把票折叠一下放进衣兜,叶开拍着照用很慢的速度走进山门。
叶开走路的速度不慢,造成这样的原因是他遇到了一队人数大概有二十人的旅行团,导游正在讲解着少林寺的历史。
偷听是不是不太好?
叶开朝着两边环视一圈,看到有卖水和零食的小摊,他想到办法了。
跑过去买了点东西,继续过来偷听人家的讲解。
等到导游说完一段准备休息的时候,叶开紧了紧自己的帽子,上前说到:“你说的很详细啊,喝口水吧。”
导游小姐姐吓了一跳。
然后从腰间拿出一个保温杯,说到:“不好意思,我喝热水。”
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