第85章、非洲街头小吃
这个街道是在大陆的侧面,是个T字路口,叶开乘车过来的时候看到很多摆摊的小贩。
进入路口的侧面有一个很大的空地,一群小孩子光着脚在这片空地上踢足球,有些孩子喊叫的声音又尖又细,叶开听力好,觉得耳朵都开始痛起来了。
他皱着眉头用汉语说到:“太难受了,你们或许不懂听力好的人在近距离听到这样的声音是多大的折磨。”
“前面就是卖小吃的地方了,你们看见没。”
叶开把手机转到面向街道的方向,让直播间的人也能看到这条街上的情况。
这条街全长有两三百米,很热闹,有大型超市,有卖彩色民族服饰的,当然也少不了卖小吃的摊位。
(吃那个像油饼的东西)
(超市好小)
(老公好帅)
(嘤嘤嘤)
(劳资一拳一个嘤嘤怪,再叫?)
…………
叶开从混乱的弹幕中找出有用的消息,说到:“非洲不像内地,这个超市虽然只有社区超市的大小,但是已经是我在非洲见过最大的超市了。”
赞比亚的官方语言是英语,虽然说话带着点非洲土味,但只要这些人不说非洲土语,叶开就能听得懂他们说的话。
所以走在这条街道上也不会有语言不通的情况。
叶开来到一个离自己最近的小吃摊,这里买的是一种面粉直接油炸的东西,叶开也不知道面粉里面放了盐没有。
尝一块吧。
叶开把直播画面切换到后置摄像头,走上前问道:“老板娘,这是什么。”
黑人老板娘说到:“拔丝带拿。”
“拔丝带拿?”
老板娘看到叶开手机拿着的手机的,举着手里的油炸食品对镜头说到:“拔丝带拿。”
这是一个没法翻译的单词,叶开看着了她制作的过程,说到:“哦,这应该是油炸的面皮,把面粉压成面皮,放到油里炸。”
“看样子很简单啊,和国内的炸面皮有什么区别吗?”
想不清楚,叶开决定买一个。
“多少钱。”他问。
老板娘比着两个手指头说到:“两克瓦查。”
“我买一个。”叶开说到,然后对直播间的人说到,“不用我翻译吧?克瓦查是赞比亚的货币,基本上是两克瓦查兑换华夏币一块钱。”
(才一块钱一个,好便宜啊)
(这不是炸饺子皮吗?)
(没有芝麻,没有灵魂)
叶开看着老板娘从摆好的面皮找了一块,放到滚油里面炸。油很烫,面皮几乎是用肉眼可见的速度变得酥脆。
老板娘用夹子把饼子夹起来,放到一个篮子里,然后用小的塑料口袋把面皮装好递给叶开,说到。
“好了。”
叶开把钱付给她后,准备尝鲜。
镜头对着自己,叶开说到:“好,这是今天的第一个非洲街头小吃体验,我尝尝味道。”
一口咬下去,油炸面皮传来咔擦的声响。
面带思索咬了几口,等到直播间所有人都在问什么味道的时候,叶开才说道:“说实话,炸得有点干,而且可能是刚出锅的原因,油很多。”
“要说味道嘛。”叶开想了想,说道。“就像刚才我看到一个弹幕说的,炸饺子皮,只不过这个更厚而已,没什么可圈可点的,我们看看另外的吧。”
多走两步就有一个新的小吃摊位。
这里的商贩,尤其卖小吃的商贩,大多都是女人在弄。叶开很少见到有非洲男在市场里面买小商品。
这个摊位是一个立式的玻璃柜,有上下两层,上层是食品,下层是调料。面向街道的那一侧都是玻璃,所以能够看清里面。
“这是什么?”叶开问女老板。
“脆球团。”她说到。
这个摊位的小吃大概有乒乓球大小,外表是被油炸过的黄色。
这个老板可能不适应镜头,所以叶开也没把手机对准她,而是一直对着玻璃柜,对她说到:“这个也是面粉做的吗?”
“yes。”
“那我要一份这个,多少钱。”
“两克瓦查。”
(又是一块钱?)
(给我十块钱,我能在这里吃饱。)
(只有我一个人听着有些像查克拉吗?)
老板用圆形的塑料盒子装了几个脆球团,再到下面一层,用勺子舀了一点白糖洒在上面,接着就递给叶开了。
叶开问道,“OK?”
“OK。”
这么简单?
叶开接过来,由于是盒子和牙签的组合,叶开拿着自拍杆不好操作,于是就用左手的手指夹住自拍杆,顺便拿起塑料碗。
右手拿着牙签,叼了一个脆球团出来吃。
“这个味道。”
叶开微微眯着眼睛,朝着直播间说到:“我觉得来这里品尝美食是个高危工作,你们这么白票估计不太好。”
叶开把吃了一半的脆球团放在碗里,继续说到:“味道咋说呢,有点酸,也有点甜,毕竟是放了白糖,但是这个酸……”
“我觉得有点像是面团放久了,发酵的那种酸,也许脆球团本来就是这种味道吧,但我实在吃不来这样的东西。”
如果是以前还好,但现在叶开对食物的口感和味道有很高的要求。任何一个美食能够在市场上存活,一定有他的独到之处,但是变质食物是叶开绝对不想品尝到的。
这一碗脆球团叶开只有拿来丢掉了。
“我们再去其他地方找一找。”
叶开找地方丢掉手里没吃完的东西,朝着之前注意到的食物走去,“这里有两个摊位,都是我刚才注意到,而且很想尝一尝味道的东西。”
这里一个是炸香蕉,这也该是很地道的非洲小吃了,所以叶开很像尝一尝炸香蕉的味道,而另外一个叶开很感兴趣的就是一个像粽子的东西。
他的包装很像种子,都是绿色的叶子包裹,但现在叶子的颜色稍显黯淡,这是被开水煮过的痕迹。
“吃哪一个呢?”他思考着。
两个都很有意思,叶开看了一眼直播间,下定决心道:“那就这个像粽子的东西吧。”
他走到卖疑似粽子的地方,说到:“下午好,女士,请问这个是什么?”
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进入路口的侧面有一个很大的空地,一群小孩子光着脚在这片空地上踢足球,有些孩子喊叫的声音又尖又细,叶开听力好,觉得耳朵都开始痛起来了。
他皱着眉头用汉语说到:“太难受了,你们或许不懂听力好的人在近距离听到这样的声音是多大的折磨。”
“前面就是卖小吃的地方了,你们看见没。”
叶开把手机转到面向街道的方向,让直播间的人也能看到这条街上的情况。
这条街全长有两三百米,很热闹,有大型超市,有卖彩色民族服饰的,当然也少不了卖小吃的摊位。
(吃那个像油饼的东西)
(超市好小)
(老公好帅)
(嘤嘤嘤)
(劳资一拳一个嘤嘤怪,再叫?)
…………
叶开从混乱的弹幕中找出有用的消息,说到:“非洲不像内地,这个超市虽然只有社区超市的大小,但是已经是我在非洲见过最大的超市了。”
赞比亚的官方语言是英语,虽然说话带着点非洲土味,但只要这些人不说非洲土语,叶开就能听得懂他们说的话。
所以走在这条街道上也不会有语言不通的情况。
叶开来到一个离自己最近的小吃摊,这里买的是一种面粉直接油炸的东西,叶开也不知道面粉里面放了盐没有。
尝一块吧。
叶开把直播画面切换到后置摄像头,走上前问道:“老板娘,这是什么。”
黑人老板娘说到:“拔丝带拿。”
“拔丝带拿?”
老板娘看到叶开手机拿着的手机的,举着手里的油炸食品对镜头说到:“拔丝带拿。”
这是一个没法翻译的单词,叶开看着了她制作的过程,说到:“哦,这应该是油炸的面皮,把面粉压成面皮,放到油里炸。”
“看样子很简单啊,和国内的炸面皮有什么区别吗?”
想不清楚,叶开决定买一个。
“多少钱。”他问。
老板娘比着两个手指头说到:“两克瓦查。”
“我买一个。”叶开说到,然后对直播间的人说到,“不用我翻译吧?克瓦查是赞比亚的货币,基本上是两克瓦查兑换华夏币一块钱。”
(才一块钱一个,好便宜啊)
(这不是炸饺子皮吗?)
(没有芝麻,没有灵魂)
叶开看着老板娘从摆好的面皮找了一块,放到滚油里面炸。油很烫,面皮几乎是用肉眼可见的速度变得酥脆。
老板娘用夹子把饼子夹起来,放到一个篮子里,然后用小的塑料口袋把面皮装好递给叶开,说到。
“好了。”
叶开把钱付给她后,准备尝鲜。
镜头对着自己,叶开说到:“好,这是今天的第一个非洲街头小吃体验,我尝尝味道。”
一口咬下去,油炸面皮传来咔擦的声响。
面带思索咬了几口,等到直播间所有人都在问什么味道的时候,叶开才说道:“说实话,炸得有点干,而且可能是刚出锅的原因,油很多。”
“要说味道嘛。”叶开想了想,说道。“就像刚才我看到一个弹幕说的,炸饺子皮,只不过这个更厚而已,没什么可圈可点的,我们看看另外的吧。”
多走两步就有一个新的小吃摊位。
这里的商贩,尤其卖小吃的商贩,大多都是女人在弄。叶开很少见到有非洲男在市场里面买小商品。
这个摊位是一个立式的玻璃柜,有上下两层,上层是食品,下层是调料。面向街道的那一侧都是玻璃,所以能够看清里面。
“这是什么?”叶开问女老板。
“脆球团。”她说到。
这个摊位的小吃大概有乒乓球大小,外表是被油炸过的黄色。
这个老板可能不适应镜头,所以叶开也没把手机对准她,而是一直对着玻璃柜,对她说到:“这个也是面粉做的吗?”
“yes。”
“那我要一份这个,多少钱。”
“两克瓦查。”
(又是一块钱?)
(给我十块钱,我能在这里吃饱。)
(只有我一个人听着有些像查克拉吗?)
老板用圆形的塑料盒子装了几个脆球团,再到下面一层,用勺子舀了一点白糖洒在上面,接着就递给叶开了。
叶开问道,“OK?”
“OK。”
这么简单?
叶开接过来,由于是盒子和牙签的组合,叶开拿着自拍杆不好操作,于是就用左手的手指夹住自拍杆,顺便拿起塑料碗。
右手拿着牙签,叼了一个脆球团出来吃。
“这个味道。”
叶开微微眯着眼睛,朝着直播间说到:“我觉得来这里品尝美食是个高危工作,你们这么白票估计不太好。”
叶开把吃了一半的脆球团放在碗里,继续说到:“味道咋说呢,有点酸,也有点甜,毕竟是放了白糖,但是这个酸……”
“我觉得有点像是面团放久了,发酵的那种酸,也许脆球团本来就是这种味道吧,但我实在吃不来这样的东西。”
如果是以前还好,但现在叶开对食物的口感和味道有很高的要求。任何一个美食能够在市场上存活,一定有他的独到之处,但是变质食物是叶开绝对不想品尝到的。
这一碗脆球团叶开只有拿来丢掉了。
“我们再去其他地方找一找。”
叶开找地方丢掉手里没吃完的东西,朝着之前注意到的食物走去,“这里有两个摊位,都是我刚才注意到,而且很想尝一尝味道的东西。”
这里一个是炸香蕉,这也该是很地道的非洲小吃了,所以叶开很像尝一尝炸香蕉的味道,而另外一个叶开很感兴趣的就是一个像粽子的东西。
他的包装很像种子,都是绿色的叶子包裹,但现在叶子的颜色稍显黯淡,这是被开水煮过的痕迹。
“吃哪一个呢?”他思考着。
两个都很有意思,叶开看了一眼直播间,下定决心道:“那就这个像粽子的东西吧。”
他走到卖疑似粽子的地方,说到:“下午好,女士,请问这个是什么?”
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