第362章、这味!!!
茶人村不是一个村,而是一家店的名字。
这家店开在路边,和周围的建筑一样,四周都是绿植环绕,整体的建筑是一个四四方方的木头房,类似小型的四合院。
餐厅的外观上看起来并不起眼,和周围很多店铺差不太多,但这里的生意很好,店里全都是食客,座无虚席。
在点评网上,茶人村的排名很靠前,叶开本来不知道这家店在哪里,但好巧不巧被自己给碰到了。
那晚餐就选择在这里吧。
坐在外面等了大概半小时,一个女服务员走过来对叶开他们说道:“有桌了,抱歉让几位久等了。”
服务员的话带着方言味道,挺有意思的……叶开点点头道:“没关系,有吃的就行,哈哈……”
“吃的当然是有嘞!”
在这家店吃饭有两种地方可以选择,一种是在房子里面吃,比如包厢或者房子里面的大厅,第二种就是在房子中央吃。
有什么不同呢?
这家店整体是呈现四合院的样子,中央是露天的,摆了八张桌左右,但空间很大,穿行起来并不拥挤。
胡雪一看是露天的,疑惑的问道:“不会淋雨吗?”
叶开看破了秘密,朝着屋顶示意一下说道:“看,上面是玻璃,所以就和在房子里面吃饭没什么区别。”
玻璃上有很多藤蔓,不仔细看还以为这些藤蔓是用架子架上去的,而且这里的空调开得很足,叶开一点都没感觉到热。
在这里吃饭就像是在一个很舒服的玻璃房里面,一边享用美食,一边享受着树荫和阳光。
服务员先把菜单递给了胡雪,不过胡雪直接推给了叶开说到:“我也不知道吃点什么,你们点就好了。”
叶开看到菜单上的图片食欲大开,也就不和她们客气了,接过菜单说到:“那我就不客气了哦……感觉都很不错啊。”
菜式很多,菜单也有好几页,而且经过设计,让每一道菜都显得那么独特那么好吃。
“农家芋头煲,农家茶香鸡,私房桂鱼,梅干扣肉,糯米藕……就这五个吧,先上菜,不够再点。”
三个人五道菜,叶开觉得应该差不多了。
等菜的时候闻着其他桌上飘过来的香味,叶开真是馋得无与伦比,眼睛一直朝着屋内看,希望下一刻就看到服务员端着他们的菜走过来。
胡雪小声的对顾小迪说到:“这就是你的偶像啊?感觉好平易近人哦,和我们普通人一样……”
难道我有三只眼睛,三个耳朵……听得清清楚楚的叶开在心里吐槽道,为什么所有人都觉得公众人物会与众不同。
其中一道菜上来了。
服务员端着一个盘子走了上来,报着菜名:“糯米藕,请慢用……”
这盘子细长细长的,里面装着切成片的莲藕,莲藕呈糖色,孔洞里面是满满的糯米,顶上还淋了一层糖桂花。
叶开舔了一下发干的嘴唇,热情招呼大家开始吃饭:“开吃开吃,这道算是餐前点心……”
糯米藕一入口,先是尝到了桂花的味道,毕竟淋了很多糖桂花,但牙齿一咬,便品尝出了藕的清香。这道菜应该是用大枣,红糖,冰糖各种糖煮的,很甜。
一盘里面大概有十二块,叶开吃了两块就没吃了,因为这个时候上来了一道肉菜……农家芋头煲。
直接是用黑色的砂锅端上来的,巴掌大的五花肉,巴掌大的芋头,层层叠叠的摆着,顶上放着大块的葱姜蒜。
肉和芋头蹲得超烂,五花肉都能直接用筷子把它分开,可想而知这道菜的会有多么的入味,简直是一吃进嘴里就会化开,充满了肉和酱油的香气。
而且叶开觉得芋头是一种超级适合与肉一起炖的食材,炖得越久,越能吸收到肉的香味,并且还能带着芋头本身的味道。
叶开好久没吃到这么满足的荤菜了。
一时间居然有些感动……果然,以后出门吃东西得带上别的人,一个人吃饭一点感觉都没有,吃什么都跟吃泡面似的。
这时候叶开听见服务员在说:“来咯,私房桂鱼,小心啊……”
叶开看过去的时候,差点以为服务员拿了一个洗脸盆上来……这道菜分量超级大,比农家芋头煲要大两倍。
服务员把菜放下后,叶开看到里面漂浮着黄黄的油脂和菌菇,但下层却是奶白色,这是正宗熬制的鱼汤。
鱼汤是叶开很喜欢的一种汤,所以叶开在菜单上看到这道菜之后毫不犹豫的点了下来。
而且这道菜还是这家店的招牌菜,看名字前面有私房两个字,就能知道这一道菜并不是在任何地方都能吃到的。
由于这道菜的分量大,放在里面的勺子也很大,两勺子就能直接舀满一饭碗的鱼汤。
叶开喝了一口汤,想看看这私房桂鱼和其他地方的鱼汤有什么不同,胡雪和顾小迪纷纷好奇的看着他。
“看着我干什么啊?吃饭啊。”
顾小迪低下头,胡雪笑着说道:“看你吃饭太有仪式感了,我们有点不忍心破坏啊。”
“我看你们是想让我先试毒……”叶开开了句玩笑,开始喝鱼汤。
恩?这味道!
吃一口鱼肉,吃两块蘑菇……嗯……这香味!
鱼汤的鲜美自然不比多说,这一道菜做得极为出色……就拿叶开最近吃的一次鱼汤来比,这桂鱼的汤远比石斑的汤更加鲜美。
而且以前叶开吃到的鱼汤,里面的鱼肉其实都不是很好吃,因为精华都煮进了汤里,但这道菜不是,它的鱼肉依旧细嫩,保留了浓厚的鱼香。
“入口即化的嫩啊,你们也来尝尝这道鱼汤……”
菜很快就上齐了,五个菜摆了满满一桌,其中私房桂鱼的盘子占据了三分之一的桌子,剩下的菜被其他几道菜瓜分。
相比其他几道菜来说,梅干扣肉就很一般了,这是叶开用来保底的菜……若是其他的菜不好吃,至少还能用这道菜下饭。
但叶开真没想到其他的菜做得太棒了!
农家茶香鸡是用汽锅蒸出来的,里面有火腿,茶叶,他的鸡肉因为香料的关系,非常的香,咬起来也是非常的Q弹有嚼劲。
由于是蒸出来的,这道菜的鸡汤香味非常浓郁,最适合用来淋饭……当然了,要是有人喜欢吃泡饭,用这个来泡叶开也没意见。
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这家店开在路边,和周围的建筑一样,四周都是绿植环绕,整体的建筑是一个四四方方的木头房,类似小型的四合院。
餐厅的外观上看起来并不起眼,和周围很多店铺差不太多,但这里的生意很好,店里全都是食客,座无虚席。
在点评网上,茶人村的排名很靠前,叶开本来不知道这家店在哪里,但好巧不巧被自己给碰到了。
那晚餐就选择在这里吧。
坐在外面等了大概半小时,一个女服务员走过来对叶开他们说道:“有桌了,抱歉让几位久等了。”
服务员的话带着方言味道,挺有意思的……叶开点点头道:“没关系,有吃的就行,哈哈……”
“吃的当然是有嘞!”
在这家店吃饭有两种地方可以选择,一种是在房子里面吃,比如包厢或者房子里面的大厅,第二种就是在房子中央吃。
有什么不同呢?
这家店整体是呈现四合院的样子,中央是露天的,摆了八张桌左右,但空间很大,穿行起来并不拥挤。
胡雪一看是露天的,疑惑的问道:“不会淋雨吗?”
叶开看破了秘密,朝着屋顶示意一下说道:“看,上面是玻璃,所以就和在房子里面吃饭没什么区别。”
玻璃上有很多藤蔓,不仔细看还以为这些藤蔓是用架子架上去的,而且这里的空调开得很足,叶开一点都没感觉到热。
在这里吃饭就像是在一个很舒服的玻璃房里面,一边享用美食,一边享受着树荫和阳光。
服务员先把菜单递给了胡雪,不过胡雪直接推给了叶开说到:“我也不知道吃点什么,你们点就好了。”
叶开看到菜单上的图片食欲大开,也就不和她们客气了,接过菜单说到:“那我就不客气了哦……感觉都很不错啊。”
菜式很多,菜单也有好几页,而且经过设计,让每一道菜都显得那么独特那么好吃。
“农家芋头煲,农家茶香鸡,私房桂鱼,梅干扣肉,糯米藕……就这五个吧,先上菜,不够再点。”
三个人五道菜,叶开觉得应该差不多了。
等菜的时候闻着其他桌上飘过来的香味,叶开真是馋得无与伦比,眼睛一直朝着屋内看,希望下一刻就看到服务员端着他们的菜走过来。
胡雪小声的对顾小迪说到:“这就是你的偶像啊?感觉好平易近人哦,和我们普通人一样……”
难道我有三只眼睛,三个耳朵……听得清清楚楚的叶开在心里吐槽道,为什么所有人都觉得公众人物会与众不同。
其中一道菜上来了。
服务员端着一个盘子走了上来,报着菜名:“糯米藕,请慢用……”
这盘子细长细长的,里面装着切成片的莲藕,莲藕呈糖色,孔洞里面是满满的糯米,顶上还淋了一层糖桂花。
叶开舔了一下发干的嘴唇,热情招呼大家开始吃饭:“开吃开吃,这道算是餐前点心……”
糯米藕一入口,先是尝到了桂花的味道,毕竟淋了很多糖桂花,但牙齿一咬,便品尝出了藕的清香。这道菜应该是用大枣,红糖,冰糖各种糖煮的,很甜。
一盘里面大概有十二块,叶开吃了两块就没吃了,因为这个时候上来了一道肉菜……农家芋头煲。
直接是用黑色的砂锅端上来的,巴掌大的五花肉,巴掌大的芋头,层层叠叠的摆着,顶上放着大块的葱姜蒜。
肉和芋头蹲得超烂,五花肉都能直接用筷子把它分开,可想而知这道菜的会有多么的入味,简直是一吃进嘴里就会化开,充满了肉和酱油的香气。
而且叶开觉得芋头是一种超级适合与肉一起炖的食材,炖得越久,越能吸收到肉的香味,并且还能带着芋头本身的味道。
叶开好久没吃到这么满足的荤菜了。
一时间居然有些感动……果然,以后出门吃东西得带上别的人,一个人吃饭一点感觉都没有,吃什么都跟吃泡面似的。
这时候叶开听见服务员在说:“来咯,私房桂鱼,小心啊……”
叶开看过去的时候,差点以为服务员拿了一个洗脸盆上来……这道菜分量超级大,比农家芋头煲要大两倍。
服务员把菜放下后,叶开看到里面漂浮着黄黄的油脂和菌菇,但下层却是奶白色,这是正宗熬制的鱼汤。
鱼汤是叶开很喜欢的一种汤,所以叶开在菜单上看到这道菜之后毫不犹豫的点了下来。
而且这道菜还是这家店的招牌菜,看名字前面有私房两个字,就能知道这一道菜并不是在任何地方都能吃到的。
由于这道菜的分量大,放在里面的勺子也很大,两勺子就能直接舀满一饭碗的鱼汤。
叶开喝了一口汤,想看看这私房桂鱼和其他地方的鱼汤有什么不同,胡雪和顾小迪纷纷好奇的看着他。
“看着我干什么啊?吃饭啊。”
顾小迪低下头,胡雪笑着说道:“看你吃饭太有仪式感了,我们有点不忍心破坏啊。”
“我看你们是想让我先试毒……”叶开开了句玩笑,开始喝鱼汤。
恩?这味道!
吃一口鱼肉,吃两块蘑菇……嗯……这香味!
鱼汤的鲜美自然不比多说,这一道菜做得极为出色……就拿叶开最近吃的一次鱼汤来比,这桂鱼的汤远比石斑的汤更加鲜美。
而且以前叶开吃到的鱼汤,里面的鱼肉其实都不是很好吃,因为精华都煮进了汤里,但这道菜不是,它的鱼肉依旧细嫩,保留了浓厚的鱼香。
“入口即化的嫩啊,你们也来尝尝这道鱼汤……”
菜很快就上齐了,五个菜摆了满满一桌,其中私房桂鱼的盘子占据了三分之一的桌子,剩下的菜被其他几道菜瓜分。
相比其他几道菜来说,梅干扣肉就很一般了,这是叶开用来保底的菜……若是其他的菜不好吃,至少还能用这道菜下饭。
但叶开真没想到其他的菜做得太棒了!
农家茶香鸡是用汽锅蒸出来的,里面有火腿,茶叶,他的鸡肉因为香料的关系,非常的香,咬起来也是非常的Q弹有嚼劲。
由于是蒸出来的,这道菜的鸡汤香味非常浓郁,最适合用来淋饭……当然了,要是有人喜欢吃泡饭,用这个来泡叶开也没意见。
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