126.牛血
精灵们一边眼含热泪一边吃焖烤土豆片,杨叔宝看的很不爽,整的好像是逼良为娼一样。
更不爽的是,本来烤土豆片他自己能吃到撑,结果加上三个精灵以后他只吃了个半饱。
还好第二天干活的时候精灵们受到辣味刺激变得卖力许多,从彩钢瓦房到他领地边缘位置修出了一条平坦的土路。
杨叔宝拉出树灵面板看了看,任务还没有完成,他得把领地的路衔接到公路上才行。
有了这条路也方便许多,下午时分狗子们汪汪叫,杨叔宝爬上屋顶举起望远镜看到了他的邻居巴恩斯的身影。
于是他骑上偏三轮开了过去,草地没了坑洼只剩下杂草软绵绵的,等于天然减震,这下子骑车就舒服了许多。
车子停在领地边缘的小树后面,杨叔宝挥舞手臂喊道:“嘿,巴恩斯,欢迎做客。”
巴恩斯带着他的德牧一起来的,德牧看到同胞后大为兴奋,一边在巴恩斯身前身后小跑一边渴望的看着他。
见此黑哥哥温柔的笑了起来:“去吧。”
德牧嗖的没影了。
见到杨叔宝后黑哥哥表情恢复古板,他说道:“明天我家杀牛。”
杨叔宝一愣:“呃,那牛干了什么坏事,你要杀了它?”
巴恩斯用看哈士奇的眼神看他:“不杀了怎么吃?”
杨叔宝摇头,这老铁不会开玩笑,于是他说道:“哦,是要吃牛肉啊?好好好,这是好事,然后呢?”
巴恩斯继续言简意赅:“去吃吧。”
杨叔宝苦笑道:“你邀请我明天去你家吃牛肉?去做客?”
巴恩斯摇摇头:“去帮我杀牛,然后吃牛肉。”
杨叔宝看看远处辛勤劳作的精灵后有点为难:“我没有杀过牛啊,我恐怕帮不上忙。”
巴恩斯说道:“你刚出生就会走吗?现在还不是走的好好的。”
杨叔宝干脆利索的摊开手说道:“我晕血!”
巴恩斯更干脆利索:“那你去劈柴。”
杨叔宝摸了摸鼻子说道:“这个没问题。”
巴恩斯看向德牧和马犬看护的鸡群,说道:“你家的鸡,不错。”
杨叔宝干笑道:“一些小鸡而已,还不能吃。”
巴恩斯拍拍他的肩膀说道:“杀鸡的时候喊我,我很会杀鸡。”
杨叔宝继续干笑:“一定一定。”
通知送到,巴恩斯转身走人:“再见。”
走在草地上他吹了声口哨,正跟一头马犬在打闹的德牧恋恋不舍的爬起来追向他。
见此巴恩斯温柔一笑,他挥挥手说道:“去玩吧。”
德牧又飞奔而去。
然后两个人在草原上干瞪眼。
巴恩斯说道:“你不用请我去坐坐。”
杨叔宝道:“哦,好的,你喜欢站着是吧?”
“不是。”
“呃,那你去我家里坐坐?”
“不必了,我看看你家的****恩斯蹲下研究起来。
老杨也蹲下了,这没法聊天啊。
不管白鸡还是珍珠鸡现在活的都很滋润,它们喜欢吃草籽,而老杨地盘上的野草享受过甘霖术的浇灌长得极为茂盛,它们结出的草籽多且含有一点点生命泉,把鸡给养活的肥肥胖胖。
几百只鸡散在草丛里有吃有喝有运动,吃得好心情好,长得自然也好。
生命泉能促进生物的生长速度,这些鸡苗已经长大了好几圈,珍珠鸡长出了成羽,羽毛上有点状珍珠斑,阳光一照很漂亮。
巴恩斯转悠着看了好一会,等到德牧自己跑回来他才离开。
杨叔宝抓了一对白鸡和一对珍珠鸡绑起来送给他,他没有拒绝,而是将鸡给挂在了德牧脖子上。
大狗的气息在耳边萦绕,本来惊慌挣扎的四只鸡顿时老实了。
按照约定,第二天中午杨叔宝过去帮忙,等他到了小农场一看麦森也来了。
见到他后麦森打了个招呼,说道:“沃克让我告诉你,你的枪证办好了,什么时候有空可以去警察局拿证。”
杨叔宝心花怒放:“这么快?”
麦森耸耸肩道:“你的身份不一样,沃克说警察局那边对你观感不错,你得感谢你的肤色,黄皮肤对某些黑人来说属于友谊肤色。”
丽雅给两人送来刺角瓜,麦森换了话题,肤色问题是个敏感问题,而且丽雅还患有严重的皮肤病。
两头西门塔尔牛被牵了出来,杨叔宝不敢看杀牛,麦森就嘲笑他说道:“你又不是印度人,怎么还不杀牛?”
杨叔宝说道:“我们家乡有规矩,再穷不卖看家狗,再饿不吃耕地牛。”
“但这牛不是耕地的,就是养了卖肉的。”
“所以我吃啊,只是不去杀它们而已。”
麦森眨眨眼后服了:“没毛病。”
现代家庭炖牛肉都用高压锅,但巴恩斯采用传统方式,他用大铁锅来焖牛肉。
杨叔宝对此充满兴趣,他的东北老家也有这样吃牛肉的法子,但从小到大他就吃过两次,毕竟有条件杀牛的家庭不多,而自己买一块牛肉的话不值当动用大铁锅。
两人去杀牛,丽雅拎着水桶过去。
杨叔宝好奇的问道:“这是要给牛放血吗?”
市场上有猪血、羊血还有鸡血和鸭血,就是牛血很罕见,原因是牛血腥味很大不好吃,另外中国历史上一直不让屠宰耕牛,没有什么吃牛血的食谱留下。
再者给牛放血不是容易事,给活猪放血的难度已经够大了,牛比猪大好几倍,想要给活牛放血更是难上加难。
南非杀牛不放血,但巴恩斯不走寻常路,他杀牛要放血。
小农场有电击器,屠宰牛羊的方式就是强电流电击,丽雅介绍说他们会先把牛给电晕眩,然后放血再来屠宰出肉。
这样杀出来的牛肉品质更好,能够卖出更好的价钱。
麦森就喜欢从小农场买牛肉,因为巴恩斯养牛养的细致,杀牛也杀的讲究,最后出来的牛肉品质要比市场更出色。
牛血营养价值很高,可惜味道难以下咽。
杨叔宝想到家里的狮子说道:“你们的牛血一般怎么处理?或者可以出售给我?”
巴恩斯淡淡的说道:“你喜欢送给你。”
水桶很干净,杨叔宝觉得牛血其实也能吃,于是他回忆了一下老家做杀猪菜时候取猪血的方法,决定做牛血来尝尝。
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更不爽的是,本来烤土豆片他自己能吃到撑,结果加上三个精灵以后他只吃了个半饱。
还好第二天干活的时候精灵们受到辣味刺激变得卖力许多,从彩钢瓦房到他领地边缘位置修出了一条平坦的土路。
杨叔宝拉出树灵面板看了看,任务还没有完成,他得把领地的路衔接到公路上才行。
有了这条路也方便许多,下午时分狗子们汪汪叫,杨叔宝爬上屋顶举起望远镜看到了他的邻居巴恩斯的身影。
于是他骑上偏三轮开了过去,草地没了坑洼只剩下杂草软绵绵的,等于天然减震,这下子骑车就舒服了许多。
车子停在领地边缘的小树后面,杨叔宝挥舞手臂喊道:“嘿,巴恩斯,欢迎做客。”
巴恩斯带着他的德牧一起来的,德牧看到同胞后大为兴奋,一边在巴恩斯身前身后小跑一边渴望的看着他。
见此黑哥哥温柔的笑了起来:“去吧。”
德牧嗖的没影了。
见到杨叔宝后黑哥哥表情恢复古板,他说道:“明天我家杀牛。”
杨叔宝一愣:“呃,那牛干了什么坏事,你要杀了它?”
巴恩斯用看哈士奇的眼神看他:“不杀了怎么吃?”
杨叔宝摇头,这老铁不会开玩笑,于是他说道:“哦,是要吃牛肉啊?好好好,这是好事,然后呢?”
巴恩斯继续言简意赅:“去吃吧。”
杨叔宝苦笑道:“你邀请我明天去你家吃牛肉?去做客?”
巴恩斯摇摇头:“去帮我杀牛,然后吃牛肉。”
杨叔宝看看远处辛勤劳作的精灵后有点为难:“我没有杀过牛啊,我恐怕帮不上忙。”
巴恩斯说道:“你刚出生就会走吗?现在还不是走的好好的。”
杨叔宝干脆利索的摊开手说道:“我晕血!”
巴恩斯更干脆利索:“那你去劈柴。”
杨叔宝摸了摸鼻子说道:“这个没问题。”
巴恩斯看向德牧和马犬看护的鸡群,说道:“你家的鸡,不错。”
杨叔宝干笑道:“一些小鸡而已,还不能吃。”
巴恩斯拍拍他的肩膀说道:“杀鸡的时候喊我,我很会杀鸡。”
杨叔宝继续干笑:“一定一定。”
通知送到,巴恩斯转身走人:“再见。”
走在草地上他吹了声口哨,正跟一头马犬在打闹的德牧恋恋不舍的爬起来追向他。
见此巴恩斯温柔一笑,他挥挥手说道:“去玩吧。”
德牧又飞奔而去。
然后两个人在草原上干瞪眼。
巴恩斯说道:“你不用请我去坐坐。”
杨叔宝道:“哦,好的,你喜欢站着是吧?”
“不是。”
“呃,那你去我家里坐坐?”
“不必了,我看看你家的****恩斯蹲下研究起来。
老杨也蹲下了,这没法聊天啊。
不管白鸡还是珍珠鸡现在活的都很滋润,它们喜欢吃草籽,而老杨地盘上的野草享受过甘霖术的浇灌长得极为茂盛,它们结出的草籽多且含有一点点生命泉,把鸡给养活的肥肥胖胖。
几百只鸡散在草丛里有吃有喝有运动,吃得好心情好,长得自然也好。
生命泉能促进生物的生长速度,这些鸡苗已经长大了好几圈,珍珠鸡长出了成羽,羽毛上有点状珍珠斑,阳光一照很漂亮。
巴恩斯转悠着看了好一会,等到德牧自己跑回来他才离开。
杨叔宝抓了一对白鸡和一对珍珠鸡绑起来送给他,他没有拒绝,而是将鸡给挂在了德牧脖子上。
大狗的气息在耳边萦绕,本来惊慌挣扎的四只鸡顿时老实了。
按照约定,第二天中午杨叔宝过去帮忙,等他到了小农场一看麦森也来了。
见到他后麦森打了个招呼,说道:“沃克让我告诉你,你的枪证办好了,什么时候有空可以去警察局拿证。”
杨叔宝心花怒放:“这么快?”
麦森耸耸肩道:“你的身份不一样,沃克说警察局那边对你观感不错,你得感谢你的肤色,黄皮肤对某些黑人来说属于友谊肤色。”
丽雅给两人送来刺角瓜,麦森换了话题,肤色问题是个敏感问题,而且丽雅还患有严重的皮肤病。
两头西门塔尔牛被牵了出来,杨叔宝不敢看杀牛,麦森就嘲笑他说道:“你又不是印度人,怎么还不杀牛?”
杨叔宝说道:“我们家乡有规矩,再穷不卖看家狗,再饿不吃耕地牛。”
“但这牛不是耕地的,就是养了卖肉的。”
“所以我吃啊,只是不去杀它们而已。”
麦森眨眨眼后服了:“没毛病。”
现代家庭炖牛肉都用高压锅,但巴恩斯采用传统方式,他用大铁锅来焖牛肉。
杨叔宝对此充满兴趣,他的东北老家也有这样吃牛肉的法子,但从小到大他就吃过两次,毕竟有条件杀牛的家庭不多,而自己买一块牛肉的话不值当动用大铁锅。
两人去杀牛,丽雅拎着水桶过去。
杨叔宝好奇的问道:“这是要给牛放血吗?”
市场上有猪血、羊血还有鸡血和鸭血,就是牛血很罕见,原因是牛血腥味很大不好吃,另外中国历史上一直不让屠宰耕牛,没有什么吃牛血的食谱留下。
再者给牛放血不是容易事,给活猪放血的难度已经够大了,牛比猪大好几倍,想要给活牛放血更是难上加难。
南非杀牛不放血,但巴恩斯不走寻常路,他杀牛要放血。
小农场有电击器,屠宰牛羊的方式就是强电流电击,丽雅介绍说他们会先把牛给电晕眩,然后放血再来屠宰出肉。
这样杀出来的牛肉品质更好,能够卖出更好的价钱。
麦森就喜欢从小农场买牛肉,因为巴恩斯养牛养的细致,杀牛也杀的讲究,最后出来的牛肉品质要比市场更出色。
牛血营养价值很高,可惜味道难以下咽。
杨叔宝想到家里的狮子说道:“你们的牛血一般怎么处理?或者可以出售给我?”
巴恩斯淡淡的说道:“你喜欢送给你。”
水桶很干净,杨叔宝觉得牛血其实也能吃,于是他回忆了一下老家做杀猪菜时候取猪血的方法,决定做牛血来尝尝。
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