第280章 扒蒜之痛
好不容易安抚好了因为自己一句话痛哭流涕的金香兰,小山走在采买的路上细细品味着刚刚金香兰说的话。
记得曾几何时,听过到过这样一句。
不管再难再累,怎么加班加点辛苦工作扛着巨大压力都一声不吭的人,最后竟因为拧不开一瓶水而泪崩。
小山想着,金香兰现在的情况也就是如此了。
既然这样,那么,这顿晚餐必须得像模像样才行。
市场里转了好大一圈,搜刮了市面上能见到的所有农村自家养的鸡鸭鹅,土鸡蛋,猪牛羊肉。
接着把金香兰单子上的食材和配料又买个十足。
这才回到金香兰在白河镇的住所,先把牛板筋用高压锅给压烂糊。
接着开始了另一个大工程。
先准备晚饭。
把食材倒腾出来,小山琢磨着自己的看家本事。金香兰喜辣,所以剁椒版孔雀开屏鱼肯定是要一个的,锅包肉也必须得有。
凉菜的话,小山打算就弄个五彩拉皮。
汤就是鲍鱼鸡汤加茶树菇。
至于其他的炒菜,尖椒牛柳,水煮肉片,糖醋排骨,孜然羊肉,油菜香菇。
这样一来,也差不多了。
两个人八个菜。
菜码也都不小,就算她俩人吃不完,也可以放在冰箱里储存,这样,金香兰可以好几天都不用做菜了。
该炒的炒,该炸的炸,该蒸的蒸。
忙活了一个多小时,才把这八个菜准备妥当。
接下来,小山把高压锅里的牛板筋捞出来,把之前抄好的牛骨头都放了进去继续煮。
这才腾出手来继续下一个大工程。
不得不说,金香兰做朝鲜族小菜的手艺那当真是一绝。
小山甚至觉得,当初如果金香兰有想做事情的想法,那么就算去卖咸菜现在也过的不错了。
再累积几年,将来买套房子和门市,她们娘俩也能过的不错。
扒蒜扒了小半个钟头的小山,抬眼看了看剩下还没扒的蒜擦了把汗。
要不是有金香兰的手艺支撑着,她还真是坚持不下来。
算了就当磨练心智,锻炼耐心了。
半小时后,小山勉强扒完大半的蒜,金香兰回来了。
看着大圆桌上色香味俱全的八个大菜,她终于又有了家的感觉。
这个睡觉的地方,终于又有了一丝烟火气。
不管怎么说,小山在她眼里还是个孩子。
年纪轻轻的扒蒜扒的小手通红,她也还是心疼的。
“哎呀我天,小山,你可太厉害了。这一天累坏了吧,赶紧过来洗手,咱俩先吃饭。吃完饭,咱娘俩一起扒。”
小山可算是等到救星了。
这一个小时的扒蒜经历,已经让她觉得呼吸都是蒜的味道了。哪儿还管的了别的,忙洗了手坐在餐桌前开吃。
金香兰一脸慈爱的看着她大快朵颐的样子,边递过水,边柔声道:“慢点儿吃,不着急。大娘干活快,那点儿活儿一会儿就弄完了。”
小山边应着边给金香兰夹菜,“大娘,这些日子辛苦你了,这汤很补的。你多喝点,一会儿把这个鲍鱼也吃了。”
金香兰忙接过小山递过来的汤碗,眼含热泪道:“傻孩子。这都是大娘应该的,不辛苦。大娘要感谢你才是真的。”
“大娘,别这么说。咱们互相帮助。”
金香兰放下汤碗,一脸认真道:“不是的,小山。大娘真的很感谢你的帮助。如果没有你,我根本不知道原来人生还可以这样!我这种做了那么多糊涂事儿都人,还能有机会得到一个这么重要的工作岗位。你不知道我这些日子在医院里看到了太多悲欢离合,太多的人情冷暖。我。真的。真的真的非常非常感谢你。你知道吗?咱家老太太走的时候,我都想跟着一起去了,可是后来一想,我要是也走了,那你跟小云就真的啥也不剩了。如果我咬咬牙坚持住,不管到什么时候,你跟你姐回来,还能有个家。还能有个守家的人,等将来你们都结婚了,也不至于连个正经娘家都没有。那时候我就想,你会不会误会我心里没有你们。可那会儿也顾不得那么多,不管你会不会误会。我都必须先把肩上的担子挑稳了。让你没有后顾之忧。
等我真正坚持下来了,才知道原来你从来没误会我。还有今天,这些……我………”
金香兰借着今天这个机会,终于把藏在心里许久的话一股脑全都说了出来。
“大娘。你说的这些,其实我里都明白。一开始我把这个工作交给你,就是看出这一点。记得我曾经说过,疑人不用,用人不疑。不管是一开始。还是现在,我都还是这个想法。以后你真不用再有那么大的心理负担。至于。你为我们守着家…谢谢。”
说到这里,小山拥抱了金香兰一下,拍了拍她的背。
“大娘,这么多好吃的再不吃可就都凉了。”
金香兰终于破涕为笑,味蕾终于打开了。
八个菜,两个人一顿就吃掉了一半。
吃完饭,金香兰是一丁点儿都没闲着,手脚麻利的收拾了饭桌就赶紧开始跟着小山一起干活。
扒蒜,撕牛板筋的活儿她都包了,只让小山负责把大白菜一切两半,然后抹上盐。
接着再放到缸里,用大块的花岗岩给压实成。
“大娘,你看这苹果梨要不要打皮?”
金香兰正鼓捣着辣椒,头都没回道:“皮必须去掉,要不然太硬了影响口感。”
小山二话不说,立马拿起削皮刀开始给苹果梨打皮。
刚打好一个,闻了闻味道,苹果梨独有的果香味让小山忍不住咽了口口水。
“嗯!大娘,今年这苹果梨真不错。你赶紧尝尝。正好消化消化食儿。”
金香兰接过去咬了一口,也直呼味道不错。
“大娘,等我回来,多给你带点外面的好吃的。回头让我姐多准备点儿。你还有啥想要的,到时候我都一起给你带回来?”
金香兰没别的爱好。就是平时爱美一些。
想了半天,“那个,你大娘我啊。也没别的。就是爱臭美。你们姐两到时候看见有啥外面流行的好看的衣裳给我带几件回来。我穿着就像你俩在我身边了。”
“哈哈哈,好说好说。”
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记得曾几何时,听过到过这样一句。
不管再难再累,怎么加班加点辛苦工作扛着巨大压力都一声不吭的人,最后竟因为拧不开一瓶水而泪崩。
小山想着,金香兰现在的情况也就是如此了。
既然这样,那么,这顿晚餐必须得像模像样才行。
市场里转了好大一圈,搜刮了市面上能见到的所有农村自家养的鸡鸭鹅,土鸡蛋,猪牛羊肉。
接着把金香兰单子上的食材和配料又买个十足。
这才回到金香兰在白河镇的住所,先把牛板筋用高压锅给压烂糊。
接着开始了另一个大工程。
先准备晚饭。
把食材倒腾出来,小山琢磨着自己的看家本事。金香兰喜辣,所以剁椒版孔雀开屏鱼肯定是要一个的,锅包肉也必须得有。
凉菜的话,小山打算就弄个五彩拉皮。
汤就是鲍鱼鸡汤加茶树菇。
至于其他的炒菜,尖椒牛柳,水煮肉片,糖醋排骨,孜然羊肉,油菜香菇。
这样一来,也差不多了。
两个人八个菜。
菜码也都不小,就算她俩人吃不完,也可以放在冰箱里储存,这样,金香兰可以好几天都不用做菜了。
该炒的炒,该炸的炸,该蒸的蒸。
忙活了一个多小时,才把这八个菜准备妥当。
接下来,小山把高压锅里的牛板筋捞出来,把之前抄好的牛骨头都放了进去继续煮。
这才腾出手来继续下一个大工程。
不得不说,金香兰做朝鲜族小菜的手艺那当真是一绝。
小山甚至觉得,当初如果金香兰有想做事情的想法,那么就算去卖咸菜现在也过的不错了。
再累积几年,将来买套房子和门市,她们娘俩也能过的不错。
扒蒜扒了小半个钟头的小山,抬眼看了看剩下还没扒的蒜擦了把汗。
要不是有金香兰的手艺支撑着,她还真是坚持不下来。
算了就当磨练心智,锻炼耐心了。
半小时后,小山勉强扒完大半的蒜,金香兰回来了。
看着大圆桌上色香味俱全的八个大菜,她终于又有了家的感觉。
这个睡觉的地方,终于又有了一丝烟火气。
不管怎么说,小山在她眼里还是个孩子。
年纪轻轻的扒蒜扒的小手通红,她也还是心疼的。
“哎呀我天,小山,你可太厉害了。这一天累坏了吧,赶紧过来洗手,咱俩先吃饭。吃完饭,咱娘俩一起扒。”
小山可算是等到救星了。
这一个小时的扒蒜经历,已经让她觉得呼吸都是蒜的味道了。哪儿还管的了别的,忙洗了手坐在餐桌前开吃。
金香兰一脸慈爱的看着她大快朵颐的样子,边递过水,边柔声道:“慢点儿吃,不着急。大娘干活快,那点儿活儿一会儿就弄完了。”
小山边应着边给金香兰夹菜,“大娘,这些日子辛苦你了,这汤很补的。你多喝点,一会儿把这个鲍鱼也吃了。”
金香兰忙接过小山递过来的汤碗,眼含热泪道:“傻孩子。这都是大娘应该的,不辛苦。大娘要感谢你才是真的。”
“大娘,别这么说。咱们互相帮助。”
金香兰放下汤碗,一脸认真道:“不是的,小山。大娘真的很感谢你的帮助。如果没有你,我根本不知道原来人生还可以这样!我这种做了那么多糊涂事儿都人,还能有机会得到一个这么重要的工作岗位。你不知道我这些日子在医院里看到了太多悲欢离合,太多的人情冷暖。我。真的。真的真的非常非常感谢你。你知道吗?咱家老太太走的时候,我都想跟着一起去了,可是后来一想,我要是也走了,那你跟小云就真的啥也不剩了。如果我咬咬牙坚持住,不管到什么时候,你跟你姐回来,还能有个家。还能有个守家的人,等将来你们都结婚了,也不至于连个正经娘家都没有。那时候我就想,你会不会误会我心里没有你们。可那会儿也顾不得那么多,不管你会不会误会。我都必须先把肩上的担子挑稳了。让你没有后顾之忧。
等我真正坚持下来了,才知道原来你从来没误会我。还有今天,这些……我………”
金香兰借着今天这个机会,终于把藏在心里许久的话一股脑全都说了出来。
“大娘。你说的这些,其实我里都明白。一开始我把这个工作交给你,就是看出这一点。记得我曾经说过,疑人不用,用人不疑。不管是一开始。还是现在,我都还是这个想法。以后你真不用再有那么大的心理负担。至于。你为我们守着家…谢谢。”
说到这里,小山拥抱了金香兰一下,拍了拍她的背。
“大娘,这么多好吃的再不吃可就都凉了。”
金香兰终于破涕为笑,味蕾终于打开了。
八个菜,两个人一顿就吃掉了一半。
吃完饭,金香兰是一丁点儿都没闲着,手脚麻利的收拾了饭桌就赶紧开始跟着小山一起干活。
扒蒜,撕牛板筋的活儿她都包了,只让小山负责把大白菜一切两半,然后抹上盐。
接着再放到缸里,用大块的花岗岩给压实成。
“大娘,你看这苹果梨要不要打皮?”
金香兰正鼓捣着辣椒,头都没回道:“皮必须去掉,要不然太硬了影响口感。”
小山二话不说,立马拿起削皮刀开始给苹果梨打皮。
刚打好一个,闻了闻味道,苹果梨独有的果香味让小山忍不住咽了口口水。
“嗯!大娘,今年这苹果梨真不错。你赶紧尝尝。正好消化消化食儿。”
金香兰接过去咬了一口,也直呼味道不错。
“大娘,等我回来,多给你带点外面的好吃的。回头让我姐多准备点儿。你还有啥想要的,到时候我都一起给你带回来?”
金香兰没别的爱好。就是平时爱美一些。
想了半天,“那个,你大娘我啊。也没别的。就是爱臭美。你们姐两到时候看见有啥外面流行的好看的衣裳给我带几件回来。我穿着就像你俩在我身边了。”
“哈哈哈,好说好说。”
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