第47章 红烧肉拌面
从王大姐的柜子里翻出一个电高压锅,刘爱华笑了。
这会儿,她由衷地感到,以前总是百般看不起王大姐,是多么无知。
王大姐一定是从现在这个年代过来的,知道生活的不易,所以拼命囤积所有的物品。
幸亏这些东西进仓库的时候都是有登记的,拿去用用无所谓,数目却是必须得对上。
不然,依王大姐的性子,一定是把这些东西都一样不剩全捞回她家里去了。
那她刘爱华可就惨喽,什么都没得用。
刘爱华嘀嘀咕咕着,把电高压锅插上太阳能电池,放入切好的肉块,生姜小蒜酱油盐五香粉,拌匀。
盖好锅盖,选择炖肉。
刘爱华吁了口气,小心地又拢过来一丛草,将锅和太阳能电池遮盖得更严实些。
接下来,就要开始伟大的小地主之梦了。
刘爱华给割草机换了刀头,将连续几天割去青草的这块地翻了一遍。
将这块地里那些被翻起来的草根给捡扔出去。
再给割草机换上刀头,按下开关,割草机所到之处,现出一道垄沟。
很快,这片土地就出现十几道一模一样的垄沟。
刘爱华取出一捆红薯苗,一棵一棵地摆进沟里,然后再拿了一块木板,将翻起来的土推进垄沟里,将沟填上。
拿了个水杯,一杯一杯的水浇到红薯苗上。
这次种红薯苗特别顺利,刘爱华叉腰站在地头,看着三花猫在不远处蹦跳,似有无穷的精力。
再看这片不算广阔,却令人心醉的土地。
远处,群山连绵。
这么大的山,如果这样开垦下去,她又怎能仅仅是一个小地主?
怕是几个大地主加起来也比不过她吧。
刘爱华正心潮澎湃,一阵山风吹来,忽然送来一股浓浓的肉香。
刘爱华一个蹦高:“红烧肉,成了。”
从电高压锅里捞出一块红烧肉,刘爱华迫不及待地吹了又吹,慢慢地咬下一小口。
她幸福得缩了肩膀,眯起了眼睛。
妈诶。
比她之前想像得还要鲜美啊。
范美娟经常说:“我们小时候多苦咧。”
这不明明是骗小孩子的吗?
这个年代的肉可比刘爱华吃过的肉好吃到天上了。
如果她能够穿越回去,她一定要找片荒山承包下来,全养上猪,不用饲料,只喂猪吃粮食。
人们一定疯了一样地跑来她这里买猪肉,把大把的钞票塞给她。
因为只有在她这里,才能买得到这样好吃的猪肉诶。
她一面嚼着红烧肉,一面笑得乐不可支,顺手把晾凉的一块丢给三花猫。
三花猫埋头不顾一切地沉醉在美味中。
当然了,拿这猪肉做成红烧肉给范美娟吃的时候,一定得问问她:
“妈,你说你小时候多苦。是不是你小时候就是吃这个肉,才觉得苦的?你是不是以为你女儿是个傻的?骗你家孩子玩儿很有意思吗?”
刘爱华想象着范美娟听到她这样说,该怎样笑眯了眼睛,开心而又宠溺地看着自己。
那曾经无比熟悉无比寻常的普通情景,现在想来,却像是一个不真实的梦了,再也触及不到。
刘爱华摇摇头,尽量不再想起以往。
要紧的是过好现在,把范美娟家的宝宝给照顾好。
这种红烧肉,如果拿个大白馒头夹着吃,味道才最好。
刘爱华准备蒸一锅大白馒头出来。
她忽然想起来,忘记带块老酵面出来了。
也没带醎面。
这可是蒸馒头少不了的。
刘爱华只得无奈地将红烧肉收进空间。
翻腾了半天,从王大姐的小柜子里,刘爱华果然翻出了一个她从没用过的东东。
她将这台机器看了半天,又上网搜索了一会儿,这才将机器的插座插入太阳能电池。
用湿布和干布轮番将机器清理一遍,几个模具还放在清水里仔细地刷干净,擦干。
选了一个模具安到机器上。
把砧板放在模具的下面。
拿了一个量杯,小心地量了两杯面,倒进机器里。
合上盖子,选择全自动出面。
面条机开始运转,面粉被搅动着。
拿另一个量杯,取些水,缓缓从注水口倒入机器里。
在机器不断的搅拌下,面粉和水不断融合,面粉开始成为絮状。
然后出现了面团。
不过几分钟的时间,从出面口开始涌现出……面……
刚开始是露一点头,伸长,再伸长,面条。
果然出来的是面条。
刘爱华忙抓把干面粉撒向正在源源不断地往外冒的面条上面。
面粉往地上掉了一些。
给刘爱华心疼的吧,赶紧把干净的饭盒又在砧板外面摆了两个。
又小心地将面条盘放在砧板上。
面条。
自从来到这个年代,这还是头回见到它的模样。
最终有很大一盘面条,完美地盘放在砧板上。
很大一盘。
刘爱华轻抚着面条,时时小心地拉起一根仔细看看。
千真万确,是面条。
刘爱华帮妈妈买过面条,机轧的面条,两块五毛钱的面条,够她们一家三口美美地吃一顿西红柿鸡蛋拌面,或是肉丝炸酱面。
现在静静躺在砧板上的,一点不比那时一家三口吃的份量少。
这堆面条,足够刘爱华吃上四五顿的了。
可爱的面条。
刘爱华取了刚才的电高压锅出来,将红烧肉取出来,放进饭盒里。
看看油渍渍的锅底,闻一下,还满是肉香味呢。
舍不得洗锅,就那样添上清水,盖上锅盖,选择蒸。
等水开的功夫,刘爱华又去旁边的山坡上拔了一把芨芨菜,洗净了。
锅开,丢面条进去。
锅再开,丢芨芨菜进去。
锅又开,盛面条和青菜出来。
挖了一大勺红烧肉,放在面条碗里。
白白的面条,碧绿的青菜,红色的红烧肉块,好看得就像是一幅静物画,透出岁月静好的味道。
刘爱华又往里面倒了些芝麻油。
拿起筷子,拌匀。
红烧肉拌面。
热气扑上来。香味扑上来。
刘爱华埋头吃起来。
比她上一世吃过的所有面条,都要好吃上一百倍。
面条的筋斗,红烧肉的鲜美,芨芨菜的清香,或许只是这个年代才能吃到的珍品。
前世的刘爱华,没有吃过这样可口的小麦面,这样浓香的红烧肉,这样清纯的青菜。
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这会儿,她由衷地感到,以前总是百般看不起王大姐,是多么无知。
王大姐一定是从现在这个年代过来的,知道生活的不易,所以拼命囤积所有的物品。
幸亏这些东西进仓库的时候都是有登记的,拿去用用无所谓,数目却是必须得对上。
不然,依王大姐的性子,一定是把这些东西都一样不剩全捞回她家里去了。
那她刘爱华可就惨喽,什么都没得用。
刘爱华嘀嘀咕咕着,把电高压锅插上太阳能电池,放入切好的肉块,生姜小蒜酱油盐五香粉,拌匀。
盖好锅盖,选择炖肉。
刘爱华吁了口气,小心地又拢过来一丛草,将锅和太阳能电池遮盖得更严实些。
接下来,就要开始伟大的小地主之梦了。
刘爱华给割草机换了刀头,将连续几天割去青草的这块地翻了一遍。
将这块地里那些被翻起来的草根给捡扔出去。
再给割草机换上刀头,按下开关,割草机所到之处,现出一道垄沟。
很快,这片土地就出现十几道一模一样的垄沟。
刘爱华取出一捆红薯苗,一棵一棵地摆进沟里,然后再拿了一块木板,将翻起来的土推进垄沟里,将沟填上。
拿了个水杯,一杯一杯的水浇到红薯苗上。
这次种红薯苗特别顺利,刘爱华叉腰站在地头,看着三花猫在不远处蹦跳,似有无穷的精力。
再看这片不算广阔,却令人心醉的土地。
远处,群山连绵。
这么大的山,如果这样开垦下去,她又怎能仅仅是一个小地主?
怕是几个大地主加起来也比不过她吧。
刘爱华正心潮澎湃,一阵山风吹来,忽然送来一股浓浓的肉香。
刘爱华一个蹦高:“红烧肉,成了。”
从电高压锅里捞出一块红烧肉,刘爱华迫不及待地吹了又吹,慢慢地咬下一小口。
她幸福得缩了肩膀,眯起了眼睛。
妈诶。
比她之前想像得还要鲜美啊。
范美娟经常说:“我们小时候多苦咧。”
这不明明是骗小孩子的吗?
这个年代的肉可比刘爱华吃过的肉好吃到天上了。
如果她能够穿越回去,她一定要找片荒山承包下来,全养上猪,不用饲料,只喂猪吃粮食。
人们一定疯了一样地跑来她这里买猪肉,把大把的钞票塞给她。
因为只有在她这里,才能买得到这样好吃的猪肉诶。
她一面嚼着红烧肉,一面笑得乐不可支,顺手把晾凉的一块丢给三花猫。
三花猫埋头不顾一切地沉醉在美味中。
当然了,拿这猪肉做成红烧肉给范美娟吃的时候,一定得问问她:
“妈,你说你小时候多苦。是不是你小时候就是吃这个肉,才觉得苦的?你是不是以为你女儿是个傻的?骗你家孩子玩儿很有意思吗?”
刘爱华想象着范美娟听到她这样说,该怎样笑眯了眼睛,开心而又宠溺地看着自己。
那曾经无比熟悉无比寻常的普通情景,现在想来,却像是一个不真实的梦了,再也触及不到。
刘爱华摇摇头,尽量不再想起以往。
要紧的是过好现在,把范美娟家的宝宝给照顾好。
这种红烧肉,如果拿个大白馒头夹着吃,味道才最好。
刘爱华准备蒸一锅大白馒头出来。
她忽然想起来,忘记带块老酵面出来了。
也没带醎面。
这可是蒸馒头少不了的。
刘爱华只得无奈地将红烧肉收进空间。
翻腾了半天,从王大姐的小柜子里,刘爱华果然翻出了一个她从没用过的东东。
她将这台机器看了半天,又上网搜索了一会儿,这才将机器的插座插入太阳能电池。
用湿布和干布轮番将机器清理一遍,几个模具还放在清水里仔细地刷干净,擦干。
选了一个模具安到机器上。
把砧板放在模具的下面。
拿了一个量杯,小心地量了两杯面,倒进机器里。
合上盖子,选择全自动出面。
面条机开始运转,面粉被搅动着。
拿另一个量杯,取些水,缓缓从注水口倒入机器里。
在机器不断的搅拌下,面粉和水不断融合,面粉开始成为絮状。
然后出现了面团。
不过几分钟的时间,从出面口开始涌现出……面……
刚开始是露一点头,伸长,再伸长,面条。
果然出来的是面条。
刘爱华忙抓把干面粉撒向正在源源不断地往外冒的面条上面。
面粉往地上掉了一些。
给刘爱华心疼的吧,赶紧把干净的饭盒又在砧板外面摆了两个。
又小心地将面条盘放在砧板上。
面条。
自从来到这个年代,这还是头回见到它的模样。
最终有很大一盘面条,完美地盘放在砧板上。
很大一盘。
刘爱华轻抚着面条,时时小心地拉起一根仔细看看。
千真万确,是面条。
刘爱华帮妈妈买过面条,机轧的面条,两块五毛钱的面条,够她们一家三口美美地吃一顿西红柿鸡蛋拌面,或是肉丝炸酱面。
现在静静躺在砧板上的,一点不比那时一家三口吃的份量少。
这堆面条,足够刘爱华吃上四五顿的了。
可爱的面条。
刘爱华取了刚才的电高压锅出来,将红烧肉取出来,放进饭盒里。
看看油渍渍的锅底,闻一下,还满是肉香味呢。
舍不得洗锅,就那样添上清水,盖上锅盖,选择蒸。
等水开的功夫,刘爱华又去旁边的山坡上拔了一把芨芨菜,洗净了。
锅开,丢面条进去。
锅再开,丢芨芨菜进去。
锅又开,盛面条和青菜出来。
挖了一大勺红烧肉,放在面条碗里。
白白的面条,碧绿的青菜,红色的红烧肉块,好看得就像是一幅静物画,透出岁月静好的味道。
刘爱华又往里面倒了些芝麻油。
拿起筷子,拌匀。
红烧肉拌面。
热气扑上来。香味扑上来。
刘爱华埋头吃起来。
比她上一世吃过的所有面条,都要好吃上一百倍。
面条的筋斗,红烧肉的鲜美,芨芨菜的清香,或许只是这个年代才能吃到的珍品。
前世的刘爱华,没有吃过这样可口的小麦面,这样浓香的红烧肉,这样清纯的青菜。
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