第052章 回锅肉
听到小厮的话,先前那汉子着急了。
#我也没见到扇子啊,我们的座还被人占了呢
李韬丢的只是扇子,可他们丢的是座位啊
捧着这么香喷喷的饭菜,却没地方吃饭,这种感觉是何等的抓心挠肝啊
那小两口听到这些话,怕惹出事来,忙说道:#几位大哥坐那边吧,咱们拼个桌子。#他们倒是有地方坐了,李韬两个小厮却急死了。
#二爷,您快想想,到底把扇子搁哪儿了
李韬忙着吃毛血旺,不在意地摆摆手。
#不就是一把扇子嘛,丢了就丢了吧,别耽误爷吃饭!#小厮见他心这么大,都快哭了。
“那可是十几两银子呀,好二爷,您快想想啊!”李韬几次三番被打扰,终于怒了。
“爷忙着吃饭,哪有空儿看扇子?不就是丢了一把扇子,算什么了不得的事儿?”主仆三人这么一嚷嚷,越来越多的人知道他们丢东西了,很快,这些话就传进了梅娘的耳中。梅娘让武鹏继续收钱,自己则走到了大堂。
#这里出了什么事儿
见她过来了,周围的人连忙七嘴八舌地把方才的事讲给梅娘听。#那位公子丢了一把扇子,听说可值钱了呢!#“说是就放在旁边桌上来着,可是谁都没瞧见。”#梅儿妹子,你说这可怎么办呀,要不然报官吧
眼看着众人越说越热闹,李韬急了。
#什么丢了?是我一时忘了放在哪儿了,指不定一会儿就找着了。#他接过小厮递过来的帕子,擦了擦额头上的汗,又说道,#就算丢了也没什么,大家赶紧吃饭,报官什么的就不必提了。
他虽是这样说,大家却都有些不信。
#还说不要紧,你瞧瞧,都急出汗来了!#“那可是十几两银子呢,搁谁不着急啊?”
#丢了这么贵重的东西却不让报官,莫不是有什么猫腻
“兴许是怕家里人知道吧……”
听着周围人群的议论声,李韬一时不知道该如何解释。#我这汗
是辣的,是吃毛血旺辣出来的!天又这么热……
可是他一个人哪里说得过这么多人,他越是想分辨,旁人越是不信,真是越描越黑。梅娘见他急得满头大汗,温声说道:#李公子别急,这扇子丢了有多久了
“就是刚才放在那儿的,顶多半柱香的功夫,不过,梅姑娘还是别问了,就当这事儿没发生过。”李韬看了看四周,用只有梅娘一个人能听到的声音说道,“要是外人听说你们店里有人丢了东西,甚至有小偷,肯定会影响你们店里的生意的!可千万不能让这种话传出去啊
梅娘没想到他这么坚决地不找扇子,竟然是怕影响梅源记的生意,不禁深深地看了他一眼。她没有回答李韬的话,而是转向了周边的人群。
“各位街坊邻居,小店才开张没几天,难免有招待不周和疏忽的地方,承蒙各位街邻看得起我,都肯来照顾生意,梅娘在此多谢大家。#她向众人施了礼,笑着说道,#大家都知道,我们店里人手不够用,这位李公子不见了一把扇子,我们只顾着干活,竟没瞧见,我想着大家都是熟客,或是一时拿错了,或是想跟李公子开个玩笑,还请大家帮帮忙,有没有人看见过一把洒金扇子
她顿了顿,掩口笑道:“若是有人瞧见,就请还给李公子吧,瞧瞧这两个小哥儿,找不见扇子,急得连饭都吃不下了
梅娘客客气气地说了这番话,只字不提丢扇子或者有人偷扇子,旁人便也都想着只怕是谁拿错了。
毕竟这光天化日之下,大堂之中又这么多的客人,谁会在众目睽睽之下偷东西呢
再看两个小厮的确是急得顾不上吃饭,看着怪可怜的,众人便自发地开始到处看看,看看有没有扇子的踪影
梅娘见大家都在找,自己也跟着看看李韬的周围,连桌子底下都看过了。
李韬见她为自己这样忙碌,十分过意不去。
#梅姑娘,不过是一把扇子罢了,又不值什么,丢了也没事儿。#梅娘却摇摇头,说道:#你在我店里吃饭,我就要对你负责。#李韬没想到她会说出这番话来,一时间怔住了。他看着梅娘一脸认真的模样,心里忽然升起一股奇异的感觉。
这种感觉就好像是夏天喝了一杯加了冰块的水果茶,又像是
没胃口的时候吃了一碗酸辣粉,更像
是他第一次吃到梅娘做的辣子鸡
新奇,激动,舒畅,一尝到这滋味就再也割舍不下。
他仿佛第一次看见梅娘似的,望着梅娘竟移不开视线。
就在这个时候,不远处忽然响起一个声音。
#是不是这个啊
大家都在找东西,听见这一声立刻纷纷看了过去。
只见三四张桌子之外,有一张桌子底下坐着一个约莫五六岁的小男孩,手里正拿着一个长条的物件,梆梆梆地敲着桌子腿。
见众人都看着这个方向,坐在桌旁的大人才觉得不对劲。那瘦瘦的女人正跟着大家一起东张西望,一低头就看见自家儿子手里多了一把扇子。
#哎哟喂,我的小祖宗诶,你啥时候拿了这东西啊
女人想起大家说这扇子值十几两银子,又惊又怕,一把从孩子手里夺了下来。
两个小厮听见声音就奔了过去,看到那扇子顿时惊喜交加。
#没错没错,就是这个
#谢天谢地,总算是找到了
两人拿了扇子,忙忙地送到李韬手中。
李韬却像是没看见似的,依然神情复杂地看着梅娘。梅娘没注意到他的目光,见扇子回来便问道:“你看看,这是你的扇子吗?”
李韬这才回过神来,看了一眼,忙说道:“对,我就说扇子丢不了嘛,谁会在梅源记偷东西呢
见扇子找到了,大家都不约而同地松了口气。
#还是梅丫头法子多,大家一找,这不就找到了么
#我就说嘛,这大堂里好多都是街坊邻居,谁敢在这里偷东西?##就算真有人偷东西也不怕,你没瞧见么,梅娘眼睛里可不揉沙子
客人自己弄丢了东西,梅娘不想着赶紧撇清责任,反而主动帮着找,哪里有这样好的掌柜?在梅源记吃饭,放心
见事情已经解决,梅娘向李韬笑着点点头。
#扇子找到了就好,你们慢慢吃,我先去忙了。
李韬见她要走,下意识地哎了一声。梅娘转过头,问道:“还有事?”李韬犹豫了片刻,低声说道:“辛苦你了,我知道,你都是为了我……”
梅娘打断他的话,微笑着说道:“只要是我店里的客人,我都会这么做的。”
李韬扯了扯嘴角,露出一个了然的微笑:“我明白。”
梅娘只当他是真明白了,微微颔首示意,转身走了。
两个小厮找回了扇子,也找回了食欲,赶紧坐在桌旁埋头吃饭。
两人吃得正香,忽然发现李韬呆坐在桌旁,半天都没动筷子。
一个小厮看了看剩下的毛血旺,小心地问道:#二爷,你吃完了吗
李韬嗯了一声,下意识地去摸筷子,摸到却又想起不对,便把筷子推到一边,又拿起了扇子。
小厮觉得李韬今日的胃口好像不如往日那么好,不过李韬吃得少,他们俩就能多吃些,便没有多问,端过毛血旺抢着吃了起来。
李韬无意识地打开扇子,慢慢地扇了起来。
方才那种奇异的感觉渐渐缩了回去,变成了一团乱麻,堵得他心里时而欢喜,时而愁闷。不知发了多久的呆,他忽然发现两个小厮都在盯着他,一脸的欲言又止。李韬终于回过神来,他皱了皱眉,说道:“你们俩看着我干什么?”一个小厮挠了挠头,小声说道:“二爷,您没觉得这扇子……不对劲吗?”#扇子都找回来了,还有什么不对劲的……#李韬正要发火,低头却发现手心黏糊糊的。
也不知道方才那孩子拿扇子都干了什么,原本洁净清香的扇子,此刻沾了许多尘灰,扇子柄更是沾满了口水,此刻粘了他满手。
他方才想得出神,竟然一点儿都没感觉到。
李韬又是恶心又是烦躁,啪地一下把扇子丢得老远。
两个小厮不约而同地起身去捡,生怕好不容易找回来的扇子被摔坏了。再回头看去,李韬已经起身出去了,两人连忙跟上。唉,这位爷是不是最近辣椒吃多了,怎么火气这么大啊
转眼就到了正式开张这一天,这日,几乎所有相熟的街坊邻居都来庆贺,梅源记内外热闹非凡。噼里啪啦的爆竹声接连不断,看着淡青色的硝烟逐渐散去,武大娘只觉得眼前一片模糊。她活了半辈子,都没敢想过自家能开起来这么大的铺
子!有了梅源记,她看谁还敢说她家梅娘嫁不出去!今日梅娘难得地穿了一件胭脂红色的春衫,底下则是一条白色挑线裙子,看起来喜庆又利索。
她站在门内,跟进来恭贺的人们打着招呼。#王婶,您来就来嘛,还带什么礼物,多谢多谢!##邓老爷子,您也来了!快请进来坐
#鹏儿,快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!#大门外,韩向明和王小八卖力地叫喊着。
#梅源记开张大吉,今日特惠,每人进店就送一份肉菜
#酸梅汤,水果茶,猪骨汤,免费畅饮啦!就送一天,走过路过,千万别错过啊!#听着有免费肉菜,还有免费饮料,原本围观看热闹的人群一拥而入。就算不吃饭,吃一份肉,喝一碗茶还不花钱呢,这样的好事儿哪里找?不到一刻钟,梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。
眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆,梅娘微微皱眉,立刻返身去了厨房。
往常一顿饭也就能卖两盆肉,她本想今天开业,菜量翻一倍应该够了,可是没想到这个优惠力度太大,肉菜明显供不应求了。
她快步进了厨房,让常婶拿了一大块猪肉,洗干净之后放入锅中,煮至七分熟。
煮熟的肉拿出来稍微晾凉,切成薄片备用。
锅中放一点油,倒入肉片,炒至肉皮卷起。
往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料,继续翻炒一会儿,就可以出锅了。这道菜制作方便快捷,正适合菜不够的时候快速补菜。
常婶抱着一大盆回锅肉出来,正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。
这回锅肉离老远就能闻见香味,一眼看去油汪汪的,香气扑鼻,许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。
后悔也没办法,好在眼前的红烧肉也很好吃,大家都吃得心满意足,想着下次有机会再来品尝回锅肉。
来吃饭的人太多,钱匣子很快就满了,梅娘正在帮武鹏换钱匣子,身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊,
“那两个小伙,好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头,小声地提醒着梅娘。
梅娘顺着她指的方向看去,只见那边坐
着两个约莫二十岁出头的年轻男子,他们穿着脏兮兮的粗布衣裳,头发也乱蓬蓬的,此刻正捧着碗大嚼。
娟娘嘀咕道:“别人买饭,除了免费的肉菜,总还要打两三样菜的,这两人可倒好,来了只要吃免费的肉菜,我数着,他们俩都拿了七八碗了
本来米饭和汤就免费,每人再送一碗肉菜,实在没钱的也能混一顿饱饭,但是来的人大多数不好
意思一分钱不给,都要再买两三份其他菜的。
可这两个人仗着人多,左一趟右一趟的过来拿免费肉菜,来的次数多了,娟娘自然很不乐意。但是今天是正式开张的好日子,她又不好为几碗肉跟人吵架。
梅娘见那两人吃得狼吞虎咽,对娟娘说道:“姐别生气,横竖咱们就送这一天的,就算真有白吃饭的,也吃不了多少,只当做好事了吧。
娟娘想想也没有其他法子,只好点点头,继续忙着给客人盛饭盛菜。四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了,第四碗,还是第五碗?对面的铁柱吃得更多,眼前的空碗已经摞了高高的一摞,此刻还在不停地往嘴里扒拉。
他俩在街上走着,本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的,可是路过这里就听见有人喊送肉菜,米饭馒头管够什么的,两人控制不住自己的脚,不知不觉就跟着人群走进来了。
本想着一人吃一碗免费肉菜就够了,可是这红烧肉实在是太好吃了,他们吃了两碗没吃够,又去要了一碗,然后就你一碗我一碗,两人轮流去柜台那里拿肉。
那个盛菜的小媳妇好像认出他们了,后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。
可是他们管不了那么多了,他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉
香喷喷的瘦肉,滋滋冒油的肥肉,汤汁拌上米饭,他们吃得根本停不下来。
等到红烧肉没了,他们又发现了炒肉片。
盛菜的小媳妇跟别人说,这个叫回锅肉。
两人马上又端了两碗回锅肉,又拿了四个大馒头,一壶酸梅汤。
喝完冰凉凉的酸梅汤,刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。
四九咬了一口大馒头,夹起一筷子肉塞进嘴里。
葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味,让肉片吃起来一点儿都不腻,极其下饭。
两个人直到吃得嗓子都顶住了,这才恋恋不舍地放下筷子。
直到这时候,他们才发现,面前不知什么时候多了一个人。
这是个十六七岁的少女,她穿着胭脂红的衫子,越发衬托得她肌肤白皙,笑容娇俏。
#两位小哥儿,吃饱了吗?#少女浅笑盈盈地望着他们,柔声问道。
四九的脸腾得一下就红了。
铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗,讪讪地笑了。
明明这小姑娘看着比他们都小,脸上又是笑眯眯的,可是不知道为什么,他俩就是不敢抬头直视
眼前的少女。
梅娘见两人面露羞愧,一言不发,索性在他们面前坐了下来。#两位小哥儿,小店这饭菜可还合胃口?#四九轻轻地点点头,小声说道:#合……合胃口。
铁柱则打了个大大的饱嗝,说道:#你家这肉做得真好吃
梅娘微微一笑,说道:“有机会可以尝尝小店的其他菜,味道各有特色,都很好吃的。”四九觉得梅娘这话意有所指,低了头没有接茬。
铁柱却很实诚,说道:“别的菜得花钱呀,这肉不是不花钱嘛!”听了这话,四九恨不能钻到桌子底下去。
梅娘也不恼,笑着解释道:#小店今日开张,定的是每人送一份肉菜,米饭馒头免费吃,茶水骨汤随便喝,这肉菜并不是全免费的。
铁柱张着嘴,这才明白是他们拿多了。他看了看这桌上的空碗,不禁心虚了起来。他们俩这放开肚皮一顿吃,不得吃了二三十碗!?要是肉菜按五文钱一碗算的话,这得多少钱?铁柱越是心慌,越是算不明白,忍不住拍了四九一把。
#四九,咱们是不是又欠人家银子了
四九听得心惊肉跳,连忙抬起头,飞快地数了一下空碗。
#这位姑娘,我们吃了十六份肉,十碗饭,还有四个馒头…其中红烧肉十四份,回锅肉两份,要是都按照五文钱一份的话,除去免费的两份肉,应该还欠你七十文钱……
br/梅娘听着眼前这小子嘴里噼里啪啦地口算,不禁微微惊讶。
不过是十四乘以五的简单乘法而已,在后世随便哪个小学生都可以做出来,可是梅娘知道,在古代这个连识字都十分奢侈的年代,能有这样的计算能力的人实在不多见。
武家只有武大娘因为常年卖烧饼,熟能生巧,算账能力还算够用,其他几个弟弟妹妹目前只有武鹏能帮着她算账,但是效率也不高,所以她做完菜还得过来帮着收钱。
四九说完了话,却见梅娘望着自己若有所思,不由得脸更红了。
#姑娘,你一直看着我干什么
他以为自己脸上沾了菜汤,下意识地摸了摸自己的脸,却只摸到了滚烫的脸颊。看着他窘迫的样子,梅娘笑了起来。
#你算得很对,那就付钱吧。
铁柱吓了一跳,马上说道:“姑娘,你这样做可不对呀!”梅娘歪着头,看起来有几分迷惑。
#哪里不对呀
铁柱不会算账,一时被她问得愣住了。四九攥了几下拳头,终于无力地松开。
#姑娘,今天是我们不对,不该趁着人多屋里乱,就多拿了几碗肉……#见他竟然认了错,铁柱着急起来。
#可是咱们拿肉的时候,他们也没说叫咱们付钱啊!再说,咱们哪有钱呀?#要是有钱,他俩还能跑人家店里来蹭免费的肉和米饭吃
四九咬牙说道:“就是咱们不对,咱们就是想着来人家店里白吃饭的!”
他转头看向梅娘,一脸严肃地说道:“姑娘,实在对不住,我们俩现在身上没钱,这七十文钱,我们只能给你打欠条了。
铁柱咕嘟个嘴,坐在椅子上满心不乐意。
“又打欠条,这几天咱们都欠了人家多少钱了?这么多债,啥时候能还得上啊?”梅娘听他话里有话,便看向四九。
#小哥,这是怎么回事
四九脸色尴尬又无奈,见梅娘问,便只好把实情告诉了梅娘。
原来他们俩是一起长大的发小,家住城外三十多里地的曹辛庄,他们那里有几个大户人家建了烧瓷的窑,专门卖瓷器,他们俩长大后没什
么正经营生,就贩些瓷器往城里运送,赚个辛苦钱。
前些日子他们接了一笔大生意,一户人家跟他们定了一大批瓷器,让他们送到南城某宅,还给了他们十两银子做定钱,两人把各自家中所有的积蓄都凑出来,买了一车瓷器往城里运,谁知半路驴子惊了,拉着车一路狂奔,两人拦不住驴子,眼睁睁看着驴子拉着车踩进了沟里,一车瓷器就此摔了个粉碎。
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#我也没见到扇子啊,我们的座还被人占了呢
李韬丢的只是扇子,可他们丢的是座位啊
捧着这么香喷喷的饭菜,却没地方吃饭,这种感觉是何等的抓心挠肝啊
那小两口听到这些话,怕惹出事来,忙说道:#几位大哥坐那边吧,咱们拼个桌子。#他们倒是有地方坐了,李韬两个小厮却急死了。
#二爷,您快想想,到底把扇子搁哪儿了
李韬忙着吃毛血旺,不在意地摆摆手。
#不就是一把扇子嘛,丢了就丢了吧,别耽误爷吃饭!#小厮见他心这么大,都快哭了。
“那可是十几两银子呀,好二爷,您快想想啊!”李韬几次三番被打扰,终于怒了。
“爷忙着吃饭,哪有空儿看扇子?不就是丢了一把扇子,算什么了不得的事儿?”主仆三人这么一嚷嚷,越来越多的人知道他们丢东西了,很快,这些话就传进了梅娘的耳中。梅娘让武鹏继续收钱,自己则走到了大堂。
#这里出了什么事儿
见她过来了,周围的人连忙七嘴八舌地把方才的事讲给梅娘听。#那位公子丢了一把扇子,听说可值钱了呢!#“说是就放在旁边桌上来着,可是谁都没瞧见。”#梅儿妹子,你说这可怎么办呀,要不然报官吧
眼看着众人越说越热闹,李韬急了。
#什么丢了?是我一时忘了放在哪儿了,指不定一会儿就找着了。#他接过小厮递过来的帕子,擦了擦额头上的汗,又说道,#就算丢了也没什么,大家赶紧吃饭,报官什么的就不必提了。
他虽是这样说,大家却都有些不信。
#还说不要紧,你瞧瞧,都急出汗来了!#“那可是十几两银子呢,搁谁不着急啊?”
#丢了这么贵重的东西却不让报官,莫不是有什么猫腻
“兴许是怕家里人知道吧……”
听着周围人群的议论声,李韬一时不知道该如何解释。#我这汗
是辣的,是吃毛血旺辣出来的!天又这么热……
可是他一个人哪里说得过这么多人,他越是想分辨,旁人越是不信,真是越描越黑。梅娘见他急得满头大汗,温声说道:#李公子别急,这扇子丢了有多久了
“就是刚才放在那儿的,顶多半柱香的功夫,不过,梅姑娘还是别问了,就当这事儿没发生过。”李韬看了看四周,用只有梅娘一个人能听到的声音说道,“要是外人听说你们店里有人丢了东西,甚至有小偷,肯定会影响你们店里的生意的!可千万不能让这种话传出去啊
梅娘没想到他这么坚决地不找扇子,竟然是怕影响梅源记的生意,不禁深深地看了他一眼。她没有回答李韬的话,而是转向了周边的人群。
“各位街坊邻居,小店才开张没几天,难免有招待不周和疏忽的地方,承蒙各位街邻看得起我,都肯来照顾生意,梅娘在此多谢大家。#她向众人施了礼,笑着说道,#大家都知道,我们店里人手不够用,这位李公子不见了一把扇子,我们只顾着干活,竟没瞧见,我想着大家都是熟客,或是一时拿错了,或是想跟李公子开个玩笑,还请大家帮帮忙,有没有人看见过一把洒金扇子
她顿了顿,掩口笑道:“若是有人瞧见,就请还给李公子吧,瞧瞧这两个小哥儿,找不见扇子,急得连饭都吃不下了
梅娘客客气气地说了这番话,只字不提丢扇子或者有人偷扇子,旁人便也都想着只怕是谁拿错了。
毕竟这光天化日之下,大堂之中又这么多的客人,谁会在众目睽睽之下偷东西呢
再看两个小厮的确是急得顾不上吃饭,看着怪可怜的,众人便自发地开始到处看看,看看有没有扇子的踪影
梅娘见大家都在找,自己也跟着看看李韬的周围,连桌子底下都看过了。
李韬见她为自己这样忙碌,十分过意不去。
#梅姑娘,不过是一把扇子罢了,又不值什么,丢了也没事儿。#梅娘却摇摇头,说道:#你在我店里吃饭,我就要对你负责。#李韬没想到她会说出这番话来,一时间怔住了。他看着梅娘一脸认真的模样,心里忽然升起一股奇异的感觉。
这种感觉就好像是夏天喝了一杯加了冰块的水果茶,又像是
没胃口的时候吃了一碗酸辣粉,更像
是他第一次吃到梅娘做的辣子鸡
新奇,激动,舒畅,一尝到这滋味就再也割舍不下。
他仿佛第一次看见梅娘似的,望着梅娘竟移不开视线。
就在这个时候,不远处忽然响起一个声音。
#是不是这个啊
大家都在找东西,听见这一声立刻纷纷看了过去。
只见三四张桌子之外,有一张桌子底下坐着一个约莫五六岁的小男孩,手里正拿着一个长条的物件,梆梆梆地敲着桌子腿。
见众人都看着这个方向,坐在桌旁的大人才觉得不对劲。那瘦瘦的女人正跟着大家一起东张西望,一低头就看见自家儿子手里多了一把扇子。
#哎哟喂,我的小祖宗诶,你啥时候拿了这东西啊
女人想起大家说这扇子值十几两银子,又惊又怕,一把从孩子手里夺了下来。
两个小厮听见声音就奔了过去,看到那扇子顿时惊喜交加。
#没错没错,就是这个
#谢天谢地,总算是找到了
两人拿了扇子,忙忙地送到李韬手中。
李韬却像是没看见似的,依然神情复杂地看着梅娘。梅娘没注意到他的目光,见扇子回来便问道:“你看看,这是你的扇子吗?”
李韬这才回过神来,看了一眼,忙说道:“对,我就说扇子丢不了嘛,谁会在梅源记偷东西呢
见扇子找到了,大家都不约而同地松了口气。
#还是梅丫头法子多,大家一找,这不就找到了么
#我就说嘛,这大堂里好多都是街坊邻居,谁敢在这里偷东西?##就算真有人偷东西也不怕,你没瞧见么,梅娘眼睛里可不揉沙子
客人自己弄丢了东西,梅娘不想着赶紧撇清责任,反而主动帮着找,哪里有这样好的掌柜?在梅源记吃饭,放心
见事情已经解决,梅娘向李韬笑着点点头。
#扇子找到了就好,你们慢慢吃,我先去忙了。
李韬见她要走,下意识地哎了一声。梅娘转过头,问道:“还有事?”李韬犹豫了片刻,低声说道:“辛苦你了,我知道,你都是为了我……”
梅娘打断他的话,微笑着说道:“只要是我店里的客人,我都会这么做的。”
李韬扯了扯嘴角,露出一个了然的微笑:“我明白。”
梅娘只当他是真明白了,微微颔首示意,转身走了。
两个小厮找回了扇子,也找回了食欲,赶紧坐在桌旁埋头吃饭。
两人吃得正香,忽然发现李韬呆坐在桌旁,半天都没动筷子。
一个小厮看了看剩下的毛血旺,小心地问道:#二爷,你吃完了吗
李韬嗯了一声,下意识地去摸筷子,摸到却又想起不对,便把筷子推到一边,又拿起了扇子。
小厮觉得李韬今日的胃口好像不如往日那么好,不过李韬吃得少,他们俩就能多吃些,便没有多问,端过毛血旺抢着吃了起来。
李韬无意识地打开扇子,慢慢地扇了起来。
方才那种奇异的感觉渐渐缩了回去,变成了一团乱麻,堵得他心里时而欢喜,时而愁闷。不知发了多久的呆,他忽然发现两个小厮都在盯着他,一脸的欲言又止。李韬终于回过神来,他皱了皱眉,说道:“你们俩看着我干什么?”一个小厮挠了挠头,小声说道:“二爷,您没觉得这扇子……不对劲吗?”#扇子都找回来了,还有什么不对劲的……#李韬正要发火,低头却发现手心黏糊糊的。
也不知道方才那孩子拿扇子都干了什么,原本洁净清香的扇子,此刻沾了许多尘灰,扇子柄更是沾满了口水,此刻粘了他满手。
他方才想得出神,竟然一点儿都没感觉到。
李韬又是恶心又是烦躁,啪地一下把扇子丢得老远。
两个小厮不约而同地起身去捡,生怕好不容易找回来的扇子被摔坏了。再回头看去,李韬已经起身出去了,两人连忙跟上。唉,这位爷是不是最近辣椒吃多了,怎么火气这么大啊
转眼就到了正式开张这一天,这日,几乎所有相熟的街坊邻居都来庆贺,梅源记内外热闹非凡。噼里啪啦的爆竹声接连不断,看着淡青色的硝烟逐渐散去,武大娘只觉得眼前一片模糊。她活了半辈子,都没敢想过自家能开起来这么大的铺
子!有了梅源记,她看谁还敢说她家梅娘嫁不出去!今日梅娘难得地穿了一件胭脂红色的春衫,底下则是一条白色挑线裙子,看起来喜庆又利索。
她站在门内,跟进来恭贺的人们打着招呼。#王婶,您来就来嘛,还带什么礼物,多谢多谢!##邓老爷子,您也来了!快请进来坐
#鹏儿,快带王大哥和吕大哥他们去楼上雅间!#大门外,韩向明和王小八卖力地叫喊着。
#梅源记开张大吉,今日特惠,每人进店就送一份肉菜
#酸梅汤,水果茶,猪骨汤,免费畅饮啦!就送一天,走过路过,千万别错过啊!#听着有免费肉菜,还有免费饮料,原本围观看热闹的人群一拥而入。就算不吃饭,吃一份肉,喝一碗茶还不花钱呢,这样的好事儿哪里找?不到一刻钟,梅源记的楼上楼下就坐得满满当当。
眼看着之前预备好的四大盆红烧肉转眼就没了一盆,梅娘微微皱眉,立刻返身去了厨房。
往常一顿饭也就能卖两盆肉,她本想今天开业,菜量翻一倍应该够了,可是没想到这个优惠力度太大,肉菜明显供不应求了。
她快步进了厨房,让常婶拿了一大块猪肉,洗干净之后放入锅中,煮至七分熟。
煮熟的肉拿出来稍微晾凉,切成薄片备用。
锅中放一点油,倒入肉片,炒至肉皮卷起。
往肉片中加入盐、胡葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料,继续翻炒一会儿,就可以出锅了。这道菜制作方便快捷,正适合菜不够的时候快速补菜。
常婶抱着一大盆回锅肉出来,正好四大盆红烧肉已经卖了个精光。
这回锅肉离老远就能闻见香味,一眼看去油汪汪的,香气扑鼻,许多刚刚买完饭菜的食客都后悔了。
后悔也没办法,好在眼前的红烧肉也很好吃,大家都吃得心满意足,想着下次有机会再来品尝回锅肉。
来吃饭的人太多,钱匣子很快就满了,梅娘正在帮武鹏换钱匣子,身边的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊,
“那两个小伙,好像是来白吃饭的。”娟娘皱着眉头,小声地提醒着梅娘。
梅娘顺着她指的方向看去,只见那边坐
着两个约莫二十岁出头的年轻男子,他们穿着脏兮兮的粗布衣裳,头发也乱蓬蓬的,此刻正捧着碗大嚼。
娟娘嘀咕道:“别人买饭,除了免费的肉菜,总还要打两三样菜的,这两人可倒好,来了只要吃免费的肉菜,我数着,他们俩都拿了七八碗了
本来米饭和汤就免费,每人再送一碗肉菜,实在没钱的也能混一顿饱饭,但是来的人大多数不好
意思一分钱不给,都要再买两三份其他菜的。
可这两个人仗着人多,左一趟右一趟的过来拿免费肉菜,来的次数多了,娟娘自然很不乐意。但是今天是正式开张的好日子,她又不好为几碗肉跟人吵架。
梅娘见那两人吃得狼吞虎咽,对娟娘说道:“姐别生气,横竖咱们就送这一天的,就算真有白吃饭的,也吃不了多少,只当做好事了吧。
娟娘想想也没有其他法子,只好点点头,继续忙着给客人盛饭盛菜。四九已经不记得这是自己吃的第几碗饭了,第四碗,还是第五碗?对面的铁柱吃得更多,眼前的空碗已经摞了高高的一摞,此刻还在不停地往嘴里扒拉。
他俩在街上走着,本想着能不能捡点儿别人丢掉不要的饼子什么的,可是路过这里就听见有人喊送肉菜,米饭馒头管够什么的,两人控制不住自己的脚,不知不觉就跟着人群走进来了。
本想着一人吃一碗免费肉菜就够了,可是这红烧肉实在是太好吃了,他们吃了两碗没吃够,又去要了一碗,然后就你一碗我一碗,两人轮流去柜台那里拿肉。
那个盛菜的小媳妇好像认出他们了,后来几次给他们拿肉明显都是一脸的不乐意。
可是他们管不了那么多了,他们这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉
香喷喷的瘦肉,滋滋冒油的肥肉,汤汁拌上米饭,他们吃得根本停不下来。
等到红烧肉没了,他们又发现了炒肉片。
盛菜的小媳妇跟别人说,这个叫回锅肉。
两人马上又端了两碗回锅肉,又拿了四个大馒头,一壶酸梅汤。
喝完冰凉凉的酸梅汤,刚刚觉得吃饱的肚子又有空余的位置了。
四九咬了一口大馒头,夹起一筷子肉塞进嘴里。
葱姜蒜等辛辣的调料混合着炒酱的香味,让肉片吃起来一点儿都不腻,极其下饭。
两个人直到吃得嗓子都顶住了,这才恋恋不舍地放下筷子。
直到这时候,他们才发现,面前不知什么时候多了一个人。
这是个十六七岁的少女,她穿着胭脂红的衫子,越发衬托得她肌肤白皙,笑容娇俏。
#两位小哥儿,吃饱了吗?#少女浅笑盈盈地望着他们,柔声问道。
四九的脸腾得一下就红了。
铁柱看着自己面前那一摞高高的空碗,讪讪地笑了。
明明这小姑娘看着比他们都小,脸上又是笑眯眯的,可是不知道为什么,他俩就是不敢抬头直视
眼前的少女。
梅娘见两人面露羞愧,一言不发,索性在他们面前坐了下来。#两位小哥儿,小店这饭菜可还合胃口?#四九轻轻地点点头,小声说道:#合……合胃口。
铁柱则打了个大大的饱嗝,说道:#你家这肉做得真好吃
梅娘微微一笑,说道:“有机会可以尝尝小店的其他菜,味道各有特色,都很好吃的。”四九觉得梅娘这话意有所指,低了头没有接茬。
铁柱却很实诚,说道:“别的菜得花钱呀,这肉不是不花钱嘛!”听了这话,四九恨不能钻到桌子底下去。
梅娘也不恼,笑着解释道:#小店今日开张,定的是每人送一份肉菜,米饭馒头免费吃,茶水骨汤随便喝,这肉菜并不是全免费的。
铁柱张着嘴,这才明白是他们拿多了。他看了看这桌上的空碗,不禁心虚了起来。他们俩这放开肚皮一顿吃,不得吃了二三十碗!?要是肉菜按五文钱一碗算的话,这得多少钱?铁柱越是心慌,越是算不明白,忍不住拍了四九一把。
#四九,咱们是不是又欠人家银子了
四九听得心惊肉跳,连忙抬起头,飞快地数了一下空碗。
#这位姑娘,我们吃了十六份肉,十碗饭,还有四个馒头…其中红烧肉十四份,回锅肉两份,要是都按照五文钱一份的话,除去免费的两份肉,应该还欠你七十文钱……
br/梅娘听着眼前这小子嘴里噼里啪啦地口算,不禁微微惊讶。
不过是十四乘以五的简单乘法而已,在后世随便哪个小学生都可以做出来,可是梅娘知道,在古代这个连识字都十分奢侈的年代,能有这样的计算能力的人实在不多见。
武家只有武大娘因为常年卖烧饼,熟能生巧,算账能力还算够用,其他几个弟弟妹妹目前只有武鹏能帮着她算账,但是效率也不高,所以她做完菜还得过来帮着收钱。
四九说完了话,却见梅娘望着自己若有所思,不由得脸更红了。
#姑娘,你一直看着我干什么
他以为自己脸上沾了菜汤,下意识地摸了摸自己的脸,却只摸到了滚烫的脸颊。看着他窘迫的样子,梅娘笑了起来。
#你算得很对,那就付钱吧。
铁柱吓了一跳,马上说道:“姑娘,你这样做可不对呀!”梅娘歪着头,看起来有几分迷惑。
#哪里不对呀
铁柱不会算账,一时被她问得愣住了。四九攥了几下拳头,终于无力地松开。
#姑娘,今天是我们不对,不该趁着人多屋里乱,就多拿了几碗肉……#见他竟然认了错,铁柱着急起来。
#可是咱们拿肉的时候,他们也没说叫咱们付钱啊!再说,咱们哪有钱呀?#要是有钱,他俩还能跑人家店里来蹭免费的肉和米饭吃
四九咬牙说道:“就是咱们不对,咱们就是想着来人家店里白吃饭的!”
他转头看向梅娘,一脸严肃地说道:“姑娘,实在对不住,我们俩现在身上没钱,这七十文钱,我们只能给你打欠条了。
铁柱咕嘟个嘴,坐在椅子上满心不乐意。
“又打欠条,这几天咱们都欠了人家多少钱了?这么多债,啥时候能还得上啊?”梅娘听他话里有话,便看向四九。
#小哥,这是怎么回事
四九脸色尴尬又无奈,见梅娘问,便只好把实情告诉了梅娘。
原来他们俩是一起长大的发小,家住城外三十多里地的曹辛庄,他们那里有几个大户人家建了烧瓷的窑,专门卖瓷器,他们俩长大后没什
么正经营生,就贩些瓷器往城里运送,赚个辛苦钱。
前些日子他们接了一笔大生意,一户人家跟他们定了一大批瓷器,让他们送到南城某宅,还给了他们十两银子做定钱,两人把各自家中所有的积蓄都凑出来,买了一车瓷器往城里运,谁知半路驴子惊了,拉着车一路狂奔,两人拦不住驴子,眼睁睁看着驴子拉着车踩进了沟里,一车瓷器就此摔了个粉碎。
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