第262章 成功了
这才笃定的点点头。
“放心吧红果婶婶,可以的,我们现在切的肉条太小了,等圆圆他们找到合适的材料,我教大家编织蒸蓖,到时候就可以做大一点的肉块了!”
红果渐渐松了一口气。
木材充足,火堆燃的比较旺,再加上肉条本来也就切的细小。
所以第一批熏烤出来的烟熏肉已经做好了!
那硬邦邦的触感,一股重重的烟熏火燎的味道,可不就是以前见到过的烟熏肉嘛!
苏糖如释重负的笑了出来,看着红果,看着里尼,有些激动的说道,“成功了!烟熏肉做出来了!我们成功了!”
闻言,里尼十分高兴的走上前,伸手拿起来一根肉条。
肉条只有里尼两根手指头粗细,甚至还没有他的巴掌大!
迫不及待的塞进嘴里嚼了嚼,苏糖想要出声阻止都来不及!
这烟熏肉表面还附着着盐霜,吃的时候要先清洗一下,而且用水煮或者火烤软一点之后才能吃!
虽然这一批烟熏肉刚出炉,还不算硬,但光看到那表面覆盖的盐霜,苏糖就觉得齁咸齁咸的!
小心翼翼的看着里尼,轻声问道,“大叔?要不要喝口水?”
里尼十分满意的点点头,“嗯!味道不错!肉咬起来很有力道!好吃!就是有点咸了!”
苏糖哭笑不得,“大叔,就是盐多了才能保证这些肉条不会腐烂,我们以后吃的时候都要先清洗一下的!”
里尼憨憨的大笑两声,看起来和熊大熊二更相像了!
红果也十分激动的对大家说道,“好了,都别愣着了,按着糖崽刚刚教给大家的法子,继续熏烤肉条!”
第一批烟熏肉没多少,只装了不到一个背篓那么多,但知道了办法以后,继续做起来那简直就是事半功倍!
又接连熏烤了六个背篓的烟熏肉,大家意犹未尽的停了下来。
肉还大把大把的有,但是腌制肉的盐没有了……
“啊呀……我们才弄了多久就没有盐了,快快快,快去拿盐回来!”
黄果是个性子跳脱的,编织背篓和捏泥胚她实在是做不来,红果婶婶怕她出去乱跑,也不许她去采集。
好不容易遇到自己可以帮得上忙的,而且又让她很喜欢的事情,可这才没做多久,怎么又停了?
苏糖略带懊恼的笑了笑,“是我疏忽了,盐不是那么容易熬的,我们把多余的陶锅都带去海边,多存一些盐之后,再做烟熏肉吧!这两天也别去打猎,把这些肉吃掉之后再说。”
里尼想了一下,便同意了,“那我就安排他们去砍树,不是说烧制木炭也需要木材吗?让他们多砍一些!”
苏糖:“可以,不过砍树的时候记得砍一颗留一颗,不要集中在一片区域砍。”
“嗯,放心吧!我们知道该怎么做!”
黄果一脸好奇的凑上前,“糖糖,你刚刚说的木炭,那是什么啊?好吃的吗?”
身后的青果嗤笑一声,“你啊,怎么什么都是想着吃?和圆圆一样!”
苏糖眨巴眨巴眼睛。
------题外话------
好困呀。
明天准备回去了,等在休息一天我就努力恢复稳定更新。
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小宝贝们晚安呢~
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“放心吧红果婶婶,可以的,我们现在切的肉条太小了,等圆圆他们找到合适的材料,我教大家编织蒸蓖,到时候就可以做大一点的肉块了!”
红果渐渐松了一口气。
木材充足,火堆燃的比较旺,再加上肉条本来也就切的细小。
所以第一批熏烤出来的烟熏肉已经做好了!
那硬邦邦的触感,一股重重的烟熏火燎的味道,可不就是以前见到过的烟熏肉嘛!
苏糖如释重负的笑了出来,看着红果,看着里尼,有些激动的说道,“成功了!烟熏肉做出来了!我们成功了!”
闻言,里尼十分高兴的走上前,伸手拿起来一根肉条。
肉条只有里尼两根手指头粗细,甚至还没有他的巴掌大!
迫不及待的塞进嘴里嚼了嚼,苏糖想要出声阻止都来不及!
这烟熏肉表面还附着着盐霜,吃的时候要先清洗一下,而且用水煮或者火烤软一点之后才能吃!
虽然这一批烟熏肉刚出炉,还不算硬,但光看到那表面覆盖的盐霜,苏糖就觉得齁咸齁咸的!
小心翼翼的看着里尼,轻声问道,“大叔?要不要喝口水?”
里尼十分满意的点点头,“嗯!味道不错!肉咬起来很有力道!好吃!就是有点咸了!”
苏糖哭笑不得,“大叔,就是盐多了才能保证这些肉条不会腐烂,我们以后吃的时候都要先清洗一下的!”
里尼憨憨的大笑两声,看起来和熊大熊二更相像了!
红果也十分激动的对大家说道,“好了,都别愣着了,按着糖崽刚刚教给大家的法子,继续熏烤肉条!”
第一批烟熏肉没多少,只装了不到一个背篓那么多,但知道了办法以后,继续做起来那简直就是事半功倍!
又接连熏烤了六个背篓的烟熏肉,大家意犹未尽的停了下来。
肉还大把大把的有,但是腌制肉的盐没有了……
“啊呀……我们才弄了多久就没有盐了,快快快,快去拿盐回来!”
黄果是个性子跳脱的,编织背篓和捏泥胚她实在是做不来,红果婶婶怕她出去乱跑,也不许她去采集。
好不容易遇到自己可以帮得上忙的,而且又让她很喜欢的事情,可这才没做多久,怎么又停了?
苏糖略带懊恼的笑了笑,“是我疏忽了,盐不是那么容易熬的,我们把多余的陶锅都带去海边,多存一些盐之后,再做烟熏肉吧!这两天也别去打猎,把这些肉吃掉之后再说。”
里尼想了一下,便同意了,“那我就安排他们去砍树,不是说烧制木炭也需要木材吗?让他们多砍一些!”
苏糖:“可以,不过砍树的时候记得砍一颗留一颗,不要集中在一片区域砍。”
“嗯,放心吧!我们知道该怎么做!”
黄果一脸好奇的凑上前,“糖糖,你刚刚说的木炭,那是什么啊?好吃的吗?”
身后的青果嗤笑一声,“你啊,怎么什么都是想着吃?和圆圆一样!”
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