第六十九章:难!
“十八味阶!”小江心中小小震撼了一把,一个人的舌头真的有这么灵敏吗?
“小江,你先来,试试这份最咸的和这份最淡的差别。”金大师见小江正在狐疑,直接就让她上来“以身试法”,也好与唐墨做个对比。
小江分别尝试之后,心里对金大师只有画圈圈诅咒了,别说十八味了,单单这两味她都几乎尝不出来,直到每一种尝试了3根干笋丝,才勉强区分谁咸谁淡。
把这么小的差距分成十八个梯度是什么概念?他老人家在放盐的时候,是数着针尖粗细的盐粒儿每一份依次增加一粒的吗?
对普通人来说,实在难以想象把一克盐放在100斤水和118斤水里的差别,可现在竟然还要在这样的前提下,再细分为十八份。
“这个老头真是太恐怖了。”小江在心里默默地翻了一个白眼,又翻了一个白眼,都无法表达对这个变态行为的感叹。
“奶妈,你怎么了?”唐墨见小江表情异样,关切地问道,“是不是很难区分?”
“小少爷,我也不懂怎么跟你说了,总之,你亲自去尝了就知道了。”小江实在不知道怎么告诉小少爷这个残酷的事实,金大师一开始就设置那么难的题,难道真的是小少爷拥有远超正常人的舌头?
“小猴子你也别问了,直接用你自己的舌头去分辨,就能知道到底有什么不同。你过来,现在先品尝最左边的,记住它的味道之后再品尝最右边的。”
唐墨依言照做,从最左边的小堆拿出一根笋干品尝,漱口后继续拿起最右边的笋干品尝。两堆笋干都散发着竹笋原始清香,细细咀嚼还能尝到略微的脆甜,并没有任何驳杂的味道,唯一的不同就是微乎其微咸度的差异了。
“师傅,我试好了。”唐墨咽下手里的半根笋干,对金大师说道。
“区分出来了?对接剩下的十六阶有没有信心?”
唐墨点点头,说道:“区分好了,应该没有问题吧。”
小江听得心头一跳,小少爷真的这么厉害?
金大师点点头,直接进入正题:“这里总共有十八份,每份的含盐量是一次递增的,但是现在顺序已经别我打乱。现在我要求你把所有的试吃之后,对它们重新标注顺序。”金大师边说边把木炭削成的炭笔递给唐墨。
“这里还准备了清水,你每次品尝一种之后,就喝一口水漱口,以避免被之前的味觉干扰发生偏差。准备好了就直接开始吧。”
小江震撼得说不话来了,单单最淡的和最咸的自己就已经难以区分了,现在小少爷不仅要找出他们的区别,还要重新标注顺序,这样已经远远超出自己所能接受的范畴了。端起竹筒装着的清水站到小少爷旁边,小江很快摆正了自己的心态。好好伺候小少爷就行了,其他的瞎操心那么多干什么。她自己也非常想知道,小少爷的舌头到底有多厉害。
唐墨深吸了一口气,走到餐桌面前站定,马上就要进行十八味阶的辨别了,说不紧张那是假的,这可是足足十八份,不是三份四份啊。天知道其中的差异已经细微到什么程度了。
师傅可是已经把话放在前面了,要是做不到他的要求可是要被惩罚的。唐墨又看到师傅拿着竹片悠然自得地坐着,左手反射式地摸摸自己的屁股,突然间觉得有些疼有些痒了。
自己一开始竟然单纯地以为师傅只是为了喊自己吃零食,不行,以后对师傅觉得不能抱有这么天真的想法了,否则绝对会吃大亏的。
看着师傅的手里轻轻晃动的竹片,唐墨绝对敢对天发誓,只要自己一旦犯错,师傅的惩罚绝对会迅雷不及掩耳之势袭来,唐墨都开始怀疑这个师傅和第一天见面那个喜欢哈哈大笑的师傅到底是不是同一个人。他打人大人竟然能不留痕迹,就算自己回家跟爸爸妈妈投诉都拿不到任何证据来,到头来委屈的还是不是只有自己嘛。
想到自己这么“命苦”,唐墨在心里给自己打了打气。
唐墨没有直接从剩余的十六份开始,而是重新品尝一遍最淡的和最咸的之后,才开始品尝中间里的十六份。
第一遍,唐墨采取一次过的策略,每一份都品尝一口,漱口后立即品尝下一份,以便自己对总体的味阶有个统筹的概念,能够大概知道每一份的差异到底有多大。
这一遍尝试下来可不得了,唐墨被师傅的“恶作剧”深深震撼到了,这也太坑了,有几分几乎一模一样,停下来闭上眼睛回味一下,已经只能捕捉到似是而非的东西,完全没概念到底哪个淡一些哪个咸一些。
小江紧跟在唐墨身后,不断重复着递水端水的动作,她也从唐墨忧愁的小脸蛋上感受到了压力,恐怕这次测试不仅超出了自己的想象,也超出了小少爷原本以为的难度。
唐墨在最淡的干笋丝旁边放上写着数字1的竹片,在最咸的放上写着数字18的竹片,然后正式开始进入辨别十六味阶的状态。
前期的辨别动作很快,每品尝一次,唐墨就将一片写了数字的竹片放在边上,等到第二轮过了一遍,唐墨已经对其中的十份干笋丝做了标注。也就是说,还有六份是他暂时无法确定的。
唐墨停下手上的动作,看了一眼师傅手里蠢蠢欲动的竹片,坐在凳子上闭眼沉思,第二轮下来,感觉比一次只吃最咸和最淡的时候更加难辨别。“难道是自己一开始太得意忘形了?还是自己错漏了什么?等等,第一次,第一次,对啊。我可以用第一次试吃的最咸和最淡作为参考,以此来区分辨别不出来的六份。”
想通了其中关节,唐墨拍案而起,大吼一声,“我知道了!”
这声怒吼把旁边的小江吓得打了一激灵,小少爷又开始一惊一乍了。不过也好,听他的意思,看来是找到解决的办法了。只要能顺利通过测试,不挨金大师的竹片抽,那就比什么都好。
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“小江,你先来,试试这份最咸的和这份最淡的差别。”金大师见小江正在狐疑,直接就让她上来“以身试法”,也好与唐墨做个对比。
小江分别尝试之后,心里对金大师只有画圈圈诅咒了,别说十八味了,单单这两味她都几乎尝不出来,直到每一种尝试了3根干笋丝,才勉强区分谁咸谁淡。
把这么小的差距分成十八个梯度是什么概念?他老人家在放盐的时候,是数着针尖粗细的盐粒儿每一份依次增加一粒的吗?
对普通人来说,实在难以想象把一克盐放在100斤水和118斤水里的差别,可现在竟然还要在这样的前提下,再细分为十八份。
“这个老头真是太恐怖了。”小江在心里默默地翻了一个白眼,又翻了一个白眼,都无法表达对这个变态行为的感叹。
“奶妈,你怎么了?”唐墨见小江表情异样,关切地问道,“是不是很难区分?”
“小少爷,我也不懂怎么跟你说了,总之,你亲自去尝了就知道了。”小江实在不知道怎么告诉小少爷这个残酷的事实,金大师一开始就设置那么难的题,难道真的是小少爷拥有远超正常人的舌头?
“小猴子你也别问了,直接用你自己的舌头去分辨,就能知道到底有什么不同。你过来,现在先品尝最左边的,记住它的味道之后再品尝最右边的。”
唐墨依言照做,从最左边的小堆拿出一根笋干品尝,漱口后继续拿起最右边的笋干品尝。两堆笋干都散发着竹笋原始清香,细细咀嚼还能尝到略微的脆甜,并没有任何驳杂的味道,唯一的不同就是微乎其微咸度的差异了。
“师傅,我试好了。”唐墨咽下手里的半根笋干,对金大师说道。
“区分出来了?对接剩下的十六阶有没有信心?”
唐墨点点头,说道:“区分好了,应该没有问题吧。”
小江听得心头一跳,小少爷真的这么厉害?
金大师点点头,直接进入正题:“这里总共有十八份,每份的含盐量是一次递增的,但是现在顺序已经别我打乱。现在我要求你把所有的试吃之后,对它们重新标注顺序。”金大师边说边把木炭削成的炭笔递给唐墨。
“这里还准备了清水,你每次品尝一种之后,就喝一口水漱口,以避免被之前的味觉干扰发生偏差。准备好了就直接开始吧。”
小江震撼得说不话来了,单单最淡的和最咸的自己就已经难以区分了,现在小少爷不仅要找出他们的区别,还要重新标注顺序,这样已经远远超出自己所能接受的范畴了。端起竹筒装着的清水站到小少爷旁边,小江很快摆正了自己的心态。好好伺候小少爷就行了,其他的瞎操心那么多干什么。她自己也非常想知道,小少爷的舌头到底有多厉害。
唐墨深吸了一口气,走到餐桌面前站定,马上就要进行十八味阶的辨别了,说不紧张那是假的,这可是足足十八份,不是三份四份啊。天知道其中的差异已经细微到什么程度了。
师傅可是已经把话放在前面了,要是做不到他的要求可是要被惩罚的。唐墨又看到师傅拿着竹片悠然自得地坐着,左手反射式地摸摸自己的屁股,突然间觉得有些疼有些痒了。
自己一开始竟然单纯地以为师傅只是为了喊自己吃零食,不行,以后对师傅觉得不能抱有这么天真的想法了,否则绝对会吃大亏的。
看着师傅的手里轻轻晃动的竹片,唐墨绝对敢对天发誓,只要自己一旦犯错,师傅的惩罚绝对会迅雷不及掩耳之势袭来,唐墨都开始怀疑这个师傅和第一天见面那个喜欢哈哈大笑的师傅到底是不是同一个人。他打人大人竟然能不留痕迹,就算自己回家跟爸爸妈妈投诉都拿不到任何证据来,到头来委屈的还是不是只有自己嘛。
想到自己这么“命苦”,唐墨在心里给自己打了打气。
唐墨没有直接从剩余的十六份开始,而是重新品尝一遍最淡的和最咸的之后,才开始品尝中间里的十六份。
第一遍,唐墨采取一次过的策略,每一份都品尝一口,漱口后立即品尝下一份,以便自己对总体的味阶有个统筹的概念,能够大概知道每一份的差异到底有多大。
这一遍尝试下来可不得了,唐墨被师傅的“恶作剧”深深震撼到了,这也太坑了,有几分几乎一模一样,停下来闭上眼睛回味一下,已经只能捕捉到似是而非的东西,完全没概念到底哪个淡一些哪个咸一些。
小江紧跟在唐墨身后,不断重复着递水端水的动作,她也从唐墨忧愁的小脸蛋上感受到了压力,恐怕这次测试不仅超出了自己的想象,也超出了小少爷原本以为的难度。
唐墨在最淡的干笋丝旁边放上写着数字1的竹片,在最咸的放上写着数字18的竹片,然后正式开始进入辨别十六味阶的状态。
前期的辨别动作很快,每品尝一次,唐墨就将一片写了数字的竹片放在边上,等到第二轮过了一遍,唐墨已经对其中的十份干笋丝做了标注。也就是说,还有六份是他暂时无法确定的。
唐墨停下手上的动作,看了一眼师傅手里蠢蠢欲动的竹片,坐在凳子上闭眼沉思,第二轮下来,感觉比一次只吃最咸和最淡的时候更加难辨别。“难道是自己一开始太得意忘形了?还是自己错漏了什么?等等,第一次,第一次,对啊。我可以用第一次试吃的最咸和最淡作为参考,以此来区分辨别不出来的六份。”
想通了其中关节,唐墨拍案而起,大吼一声,“我知道了!”
这声怒吼把旁边的小江吓得打了一激灵,小少爷又开始一惊一乍了。不过也好,听他的意思,看来是找到解决的办法了。只要能顺利通过测试,不挨金大师的竹片抽,那就比什么都好。
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