第一百九十六章:炫技的唐墨
唐墨将鸡蛋打入碗中打散,加糖糖粉一起搅拌均匀,再倒入牛奶、低筋面粉和一种白色粉末、一种绿色粉末全部搅拌均匀,调成稀面糊。这时候,隔水加热融化的黄油也已经变成液态,被他一起加入到面糊当中搅拌均匀,直到已经看不到颗粒才停下来。
做完这么多次搅拌之后,唐墨把这碗稀面糊反复过筛滤渣,成为一碗绿莹莹的琼浆玉露,小心地放入冰箱中冷藏。
主持人和摄影师看唐墨的操作中规中矩毫无亮点,只好把镜头挪走,转而去采访别的参赛选手。
他们刚刚转身,唐墨的嘴角就勾起一抹窃笑,在心里暗暗道:“这么没耐心,注定是要错过见证奇迹的时刻了。”
趁着这个给“绿色琼浆”降温的时间,唐墨仔仔细细地挑选了一颗芒果回到桌子前,右手拿着一柄竹刀,趁着没人注意,左手把芒果往空中一抛,右手捏着竹刀快速上挑,一片芒果皮就被削了下来。
紧接着,唐墨右手挥动,芒果在空中翻滚、旋转,但就是始终不落地,也不需要左手去接,完全依靠竹刀给它切皮时赋予它的力道飘荡在空中,丝毫没有会掉落的样子。
“哇靠哇靠,唐墨队长在干嘛?表演杂技吗?”站在赛场外围观望的苏梦龙率先发现唐墨的惊人举动,立即嗷唠一嗓子喊了出来。
“我去,什么情况?唐墨上辈子是马戏团的吧?”覃达标大张着嘴巴,已经合不上了。
蒙丽芳眼冒金星,说:“真酷,真帅,难怪程刚说有个女孩子追了他六年。”
“哎哟哟,芳芳妹妹心动了哦,你快去追他啊,说不定能成功呢。”薛谦谦推了一把蒙丽芳的肩膀说道。
“去去去,我可是希望着白马王子骑着白马来接我。咦,你那么激动干什么?莫非你喜欢他?”蒙丽芳点了点薛谦谦的小鼻子,逗她道,“也是哦,你们从海选赛走到现在,又一起坐飞机一起坐车,人家又帅,厨艺又好,又会领队,现在还会耍杂耍。你要是不喜欢他,你心里就是有问题。”
薛谦谦被蒙丽芳调侃得满脸通红,侧身道:“你瞎说什么呢,我怎么可能喜欢他。他就是个富二代,花花公子还差不多,我可希望我的未来男朋友只爱我一个。”
话虽如此,但薛谦谦的目光还是没能离开唐墨的身影。
“富二代?吹牛吧你,哪个富二代不是吃喝,哪里会去当厨师给别人做吃的喝的?”丁乐指了指自己,说,“我们这里就我家境最好了吧,也就是个酒店老板的儿子,学厨师还不是为了子承父业,以后接受我爸的酒店,离富二代还远着呢。”
“这事薛谦谦还真不骗你们。”罗根站出来帮腔道,“唐朝集团知道吧?我们下榻的酒店斜对面那栋大厦就有一家分公司。”
“知道啊。唐朝集团嘛,全国出名。”宇文乐说道,“我们港特区也有分公司,招牌大得很。”宇文乐突然间宛如顿悟,跳起来大声喊道,“不是吧,你别告诉我唐朝集团是唐墨家的?”
“对啊,就是他家的,我们从桂省来粤省比赛,坐的就是他家的私人飞机,就问你服不服?”
一片赞叹声响起,哪里还有不服?
“这……我去……不怕人家是富二代,就怕人家富二代比你还努力,真是人比人气死杀人。”
“别嚷嚷了,你们看唐墨的动作,我都快看不清他的动作了。”
孟晓芳惊叹之余,不忘提醒组员们看唐墨的“表演。”
唐墨的精彩炫技“表演”不仅吸引了第三小组成员的目光,也吸引了评审团的目光,吸引了其他参赛选手的目光。
直到选手们甚至停下手中的工作,嘴里发出惊叹,后知后觉的主持人才带着摄影师重新跑回唐墨的面前,想拍更多精彩的动作片段。
但是偏偏这时,唐墨的手突然间加速加力,刀尖往空中的芒果身上一挑一旋,他就已经收刀,任由芒果自由落体,落入他身前的干净的玻璃碗上。
主持人:“……”
他此刻心里是一万头羊驼在奔腾啊,这是故意跟我作对还是怎么地?我刚走你就炫技,我急匆匆赶回来你就收刀,你这是成心不给我看啊。
主持人厚着脸皮走上前问道:“唐墨选手,你刚才使用的神迹是什么?真是太令人惊叹了!”
唐墨面对镜头,说:“旋风刀法。”
“旋风刀法?”主持人宛如发现了新大陆,发现了一个极佳的炒作点,连忙问道,“旋风刀法有什么作用?”
“你自己看。”唐墨拿着竹刀伸向玻璃碗中的被削掉皮之后嫩黄诱人的芒果。
主持人连忙招呼摄影师把镜头对准玻璃碗,拉近距离,力求拍到最精彩最震撼的效果。
镜头中,唐墨的细细窄窄的竹刀靠近芒果,在它身上轻轻一挑,两条缝隙纵横裂开,在芒果身上“划”了个十字。
紧接着,嫩黄的芒果像是花苞绽放一样,果肉自动向四周“绽开”,一颗芒果核光溜溜地立在正中间,果核上既没有过多的果肉,也没有被刮伤或切过的痕迹,它像是包含在芒果肉里的独立体,而不是和芒果肉长着融为一体的。
“叹为观止,叹为观止啊,怎么会有如此神奇的刀法,怎么会有如此神奇的开芒果的方式!”主持人站在摄影机前表情夸张地叫道,“从来没有见过一种刀法,能够在手不碰触芒果的情况下,只依靠一把刀带动它在空中旋转削皮。更令人匪夷所思的是,他怎么做到在毫无着力点的情况下给芒果去核的,而且去地这么干净这么完美。”
主持人示意摄影机对准唐墨,提问道:“唐墨选手,学这样的刀法有什么诀窍?难不难学?”
“不难学,学五六年,熟能生巧就可以了。”唐墨笑对镜头道。
主持人:“……”
主持人顿时感觉要被憋出内伤了,好一个熟能生巧,还真是蒙混过关的好理由啊。不就是因为我是个男主持吗?你也不用这样对我吧。
“我还要忙其他事情,你去拍别人吧?”唐墨转身拿起一个大玻璃盆,擦干净水分后塞入冰箱,只有又开始了他昨天做得最多的工作:雕刻盘饰。
看看时间已经差不多,唐墨放下雕好的盘饰,拿出一个6寸的不粘锅平底锅架在炉子上热锅,也不放油,只是把右手悬在平底锅,觉得热得差不多了,立即关掉炉火。
此后,唐墨把冰过的绿色琼浆从冰箱拿出来,搅拌均匀后,拿起他已经擦拭干净的勺子,心中祈祷道:“好伙计,今天能不能成功,就靠你了。”
这把勺子不是这里的普通勺子,而是金大师请老友特地为唐墨打造的、唐墨日日将它带在身边的宝贝勺子。
一勺下去,晶莹的绿色琼浆刚好半满,唐墨勺了半勺之后却不急于倒入锅中,而是手腕抖动,稀面糊直接在勺子内部旋转起来,甚至还形成了一个小型漩涡。
漩涡成形,唐墨把勺子悬在平底锅上方,稀面糊流淌到平底锅,形成一层一层向前推动的波纹。面糊流尽,勺子竟然铮亮如新,竟然丝毫不粘。
“咦,你们发现没有?唐墨手里的勺子有诡异,倒掉面糊之后竟然干干净净,像是不曾勺过东西一样,这不合常理啊!”孟良顾发出一声惊疑。
“确实如此,这勺子恐怕有古怪。”女评审也表示赞同。
在评审目光所不能及的平底锅里,层层堆叠的波纹已经散尽,表层变得光滑无比。
锅体在降温,锅内的面糊也渐渐凝固,唐墨眼看时机已到,立即揭下面糊放在盘中。
主持人和摄影师听到评审的惊叹,立即将镜头对准唐墨和他的勺子和锅,不过即使他看到干净如新的勺子和迅速由波纹状变成光滑的面皮,他也意识到这些细节的重要性,只会觉得有趣、有些惊奇而已。
如此炮制之下,唐墨很快将五张面皮全都烙好,再次放入冰箱冷藏。
“接下来就会打发奶油了,真是个体力活啊!”
唐墨取出冷藏的动物性淡奶油,取出已经冰凉的玻璃盆和手动打蛋器,直接把玻璃盆坐在装满冰块的大铁盆里。倒入淡奶油,挥动右手开始打打发工作。
“喂喂喂,唐墨又干傻事了,不是有打蛋器吗?他干嘛用手动打蛋器打发淡奶油啊?”最先发现唐墨异常行为的苏梦龙嚷嚷起来。
“手动打发?”王琼露出大白牙,也露出眼里的疑惑。
“不正常不正常,现在谁还手动打发啊。手动十几二十分钟都不一定能搞定,打蛋器两分钟就完成了。”覃达标嘟囔道。
“我觉得唐墨肯定有他的用意。”丁乐托着下巴故作深沉地说道。
“德行,说得你多了解唐墨似的,不要脸。”孟晓芳抓住机会立即怼道。
丁乐大喜:“晓芳,你愿意跟我说话了啊!”
孟晓芳:“……”
不管他们怎么吵闹,十分钟后,唐墨见淡奶油已经打发到“出尖不塌”的理想状态,心满意足地点点头,停下来甩甩微微发胀的右手。
取出冰镇的面皮、芒果、唐墨开始完成他的最后一道工序,包制唐墨今天要呈现的菜品——暴风雪芒果班戟。
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做完这么多次搅拌之后,唐墨把这碗稀面糊反复过筛滤渣,成为一碗绿莹莹的琼浆玉露,小心地放入冰箱中冷藏。
主持人和摄影师看唐墨的操作中规中矩毫无亮点,只好把镜头挪走,转而去采访别的参赛选手。
他们刚刚转身,唐墨的嘴角就勾起一抹窃笑,在心里暗暗道:“这么没耐心,注定是要错过见证奇迹的时刻了。”
趁着这个给“绿色琼浆”降温的时间,唐墨仔仔细细地挑选了一颗芒果回到桌子前,右手拿着一柄竹刀,趁着没人注意,左手把芒果往空中一抛,右手捏着竹刀快速上挑,一片芒果皮就被削了下来。
紧接着,唐墨右手挥动,芒果在空中翻滚、旋转,但就是始终不落地,也不需要左手去接,完全依靠竹刀给它切皮时赋予它的力道飘荡在空中,丝毫没有会掉落的样子。
“哇靠哇靠,唐墨队长在干嘛?表演杂技吗?”站在赛场外围观望的苏梦龙率先发现唐墨的惊人举动,立即嗷唠一嗓子喊了出来。
“我去,什么情况?唐墨上辈子是马戏团的吧?”覃达标大张着嘴巴,已经合不上了。
蒙丽芳眼冒金星,说:“真酷,真帅,难怪程刚说有个女孩子追了他六年。”
“哎哟哟,芳芳妹妹心动了哦,你快去追他啊,说不定能成功呢。”薛谦谦推了一把蒙丽芳的肩膀说道。
“去去去,我可是希望着白马王子骑着白马来接我。咦,你那么激动干什么?莫非你喜欢他?”蒙丽芳点了点薛谦谦的小鼻子,逗她道,“也是哦,你们从海选赛走到现在,又一起坐飞机一起坐车,人家又帅,厨艺又好,又会领队,现在还会耍杂耍。你要是不喜欢他,你心里就是有问题。”
薛谦谦被蒙丽芳调侃得满脸通红,侧身道:“你瞎说什么呢,我怎么可能喜欢他。他就是个富二代,花花公子还差不多,我可希望我的未来男朋友只爱我一个。”
话虽如此,但薛谦谦的目光还是没能离开唐墨的身影。
“富二代?吹牛吧你,哪个富二代不是吃喝,哪里会去当厨师给别人做吃的喝的?”丁乐指了指自己,说,“我们这里就我家境最好了吧,也就是个酒店老板的儿子,学厨师还不是为了子承父业,以后接受我爸的酒店,离富二代还远着呢。”
“这事薛谦谦还真不骗你们。”罗根站出来帮腔道,“唐朝集团知道吧?我们下榻的酒店斜对面那栋大厦就有一家分公司。”
“知道啊。唐朝集团嘛,全国出名。”宇文乐说道,“我们港特区也有分公司,招牌大得很。”宇文乐突然间宛如顿悟,跳起来大声喊道,“不是吧,你别告诉我唐朝集团是唐墨家的?”
“对啊,就是他家的,我们从桂省来粤省比赛,坐的就是他家的私人飞机,就问你服不服?”
一片赞叹声响起,哪里还有不服?
“这……我去……不怕人家是富二代,就怕人家富二代比你还努力,真是人比人气死杀人。”
“别嚷嚷了,你们看唐墨的动作,我都快看不清他的动作了。”
孟晓芳惊叹之余,不忘提醒组员们看唐墨的“表演。”
唐墨的精彩炫技“表演”不仅吸引了第三小组成员的目光,也吸引了评审团的目光,吸引了其他参赛选手的目光。
直到选手们甚至停下手中的工作,嘴里发出惊叹,后知后觉的主持人才带着摄影师重新跑回唐墨的面前,想拍更多精彩的动作片段。
但是偏偏这时,唐墨的手突然间加速加力,刀尖往空中的芒果身上一挑一旋,他就已经收刀,任由芒果自由落体,落入他身前的干净的玻璃碗上。
主持人:“……”
他此刻心里是一万头羊驼在奔腾啊,这是故意跟我作对还是怎么地?我刚走你就炫技,我急匆匆赶回来你就收刀,你这是成心不给我看啊。
主持人厚着脸皮走上前问道:“唐墨选手,你刚才使用的神迹是什么?真是太令人惊叹了!”
唐墨面对镜头,说:“旋风刀法。”
“旋风刀法?”主持人宛如发现了新大陆,发现了一个极佳的炒作点,连忙问道,“旋风刀法有什么作用?”
“你自己看。”唐墨拿着竹刀伸向玻璃碗中的被削掉皮之后嫩黄诱人的芒果。
主持人连忙招呼摄影师把镜头对准玻璃碗,拉近距离,力求拍到最精彩最震撼的效果。
镜头中,唐墨的细细窄窄的竹刀靠近芒果,在它身上轻轻一挑,两条缝隙纵横裂开,在芒果身上“划”了个十字。
紧接着,嫩黄的芒果像是花苞绽放一样,果肉自动向四周“绽开”,一颗芒果核光溜溜地立在正中间,果核上既没有过多的果肉,也没有被刮伤或切过的痕迹,它像是包含在芒果肉里的独立体,而不是和芒果肉长着融为一体的。
“叹为观止,叹为观止啊,怎么会有如此神奇的刀法,怎么会有如此神奇的开芒果的方式!”主持人站在摄影机前表情夸张地叫道,“从来没有见过一种刀法,能够在手不碰触芒果的情况下,只依靠一把刀带动它在空中旋转削皮。更令人匪夷所思的是,他怎么做到在毫无着力点的情况下给芒果去核的,而且去地这么干净这么完美。”
主持人示意摄影机对准唐墨,提问道:“唐墨选手,学这样的刀法有什么诀窍?难不难学?”
“不难学,学五六年,熟能生巧就可以了。”唐墨笑对镜头道。
主持人:“……”
主持人顿时感觉要被憋出内伤了,好一个熟能生巧,还真是蒙混过关的好理由啊。不就是因为我是个男主持吗?你也不用这样对我吧。
“我还要忙其他事情,你去拍别人吧?”唐墨转身拿起一个大玻璃盆,擦干净水分后塞入冰箱,只有又开始了他昨天做得最多的工作:雕刻盘饰。
看看时间已经差不多,唐墨放下雕好的盘饰,拿出一个6寸的不粘锅平底锅架在炉子上热锅,也不放油,只是把右手悬在平底锅,觉得热得差不多了,立即关掉炉火。
此后,唐墨把冰过的绿色琼浆从冰箱拿出来,搅拌均匀后,拿起他已经擦拭干净的勺子,心中祈祷道:“好伙计,今天能不能成功,就靠你了。”
这把勺子不是这里的普通勺子,而是金大师请老友特地为唐墨打造的、唐墨日日将它带在身边的宝贝勺子。
一勺下去,晶莹的绿色琼浆刚好半满,唐墨勺了半勺之后却不急于倒入锅中,而是手腕抖动,稀面糊直接在勺子内部旋转起来,甚至还形成了一个小型漩涡。
漩涡成形,唐墨把勺子悬在平底锅上方,稀面糊流淌到平底锅,形成一层一层向前推动的波纹。面糊流尽,勺子竟然铮亮如新,竟然丝毫不粘。
“咦,你们发现没有?唐墨手里的勺子有诡异,倒掉面糊之后竟然干干净净,像是不曾勺过东西一样,这不合常理啊!”孟良顾发出一声惊疑。
“确实如此,这勺子恐怕有古怪。”女评审也表示赞同。
在评审目光所不能及的平底锅里,层层堆叠的波纹已经散尽,表层变得光滑无比。
锅体在降温,锅内的面糊也渐渐凝固,唐墨眼看时机已到,立即揭下面糊放在盘中。
主持人和摄影师听到评审的惊叹,立即将镜头对准唐墨和他的勺子和锅,不过即使他看到干净如新的勺子和迅速由波纹状变成光滑的面皮,他也意识到这些细节的重要性,只会觉得有趣、有些惊奇而已。
如此炮制之下,唐墨很快将五张面皮全都烙好,再次放入冰箱冷藏。
“接下来就会打发奶油了,真是个体力活啊!”
唐墨取出冷藏的动物性淡奶油,取出已经冰凉的玻璃盆和手动打蛋器,直接把玻璃盆坐在装满冰块的大铁盆里。倒入淡奶油,挥动右手开始打打发工作。
“喂喂喂,唐墨又干傻事了,不是有打蛋器吗?他干嘛用手动打蛋器打发淡奶油啊?”最先发现唐墨异常行为的苏梦龙嚷嚷起来。
“手动打发?”王琼露出大白牙,也露出眼里的疑惑。
“不正常不正常,现在谁还手动打发啊。手动十几二十分钟都不一定能搞定,打蛋器两分钟就完成了。”覃达标嘟囔道。
“我觉得唐墨肯定有他的用意。”丁乐托着下巴故作深沉地说道。
“德行,说得你多了解唐墨似的,不要脸。”孟晓芳抓住机会立即怼道。
丁乐大喜:“晓芳,你愿意跟我说话了啊!”
孟晓芳:“……”
不管他们怎么吵闹,十分钟后,唐墨见淡奶油已经打发到“出尖不塌”的理想状态,心满意足地点点头,停下来甩甩微微发胀的右手。
取出冰镇的面皮、芒果、唐墨开始完成他的最后一道工序,包制唐墨今天要呈现的菜品——暴风雪芒果班戟。
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