第一百七十二章:凝聚力
唐墨突然站出来挑担子的意外之举,把第三参赛小组的队员吓得一愣一愣的,连同为桂省选手的薛谦谦和罗根都觉得不可思议。
毕竟经过刚才接二连三的互相推让的渲染,小组长这个“宝座”已经不是荣誉,反而成为烫手山芋,一旦本小组比赛失利,小组长无疑会背负巨大骂名,成为不折不扣的替罪羊。
唐墨这时候站出来,难道他真的有能力带领组员顶着压力在比赛中胜出吗?如果不能,那他就是想领一个小组长名头的二愣子罢了,这样的人怎堪重任?
“你叫什么名字?海选赛第几名?凭什么认为你能担任小组长这么重要的职位?”一个男选手毫不客气得质问唐墨。
“就是,如果因为你的错误决策导致我们小组比赛失败,你承担得起责任吗?”又一个男生站出来质问道。
“没错,我们可是很有实力参加总决赛的,要是因为你导致比赛失利,我绝饶不了你。”
对于他们盛气凌人的逼问,唐墨毫不胆怯,微微一笑,不疾不徐地说道:“我叫唐墨,虽然只得到桂省海选赛第三名,但我的目标是全国少年厨王,我绝不甘心止步于此,我相信你们也是,我们的目标一定都是全国决赛,是少年厨王!”
唐墨的话干净、有力、果断、坚决。单是这份自信、这份毫不动摇的信念,已经迅速让大多数人开始接受他了。
“最重要的是,我认为并不是因为我有多厉害就能带领我们小组胜出。我们是一个集体,我的作用是协调大家,团结我们每一个组员,让每个人都发挥出自己的优势,这样才能做出一桌让爷爷奶奶和评审都满意的菜肴,才能取得小组胜出。你们愿不愿意团结一心,一起战斗?”
“愿意!”其余9人齐声喊道。
每一个组员的脸上都升腾起一股子战意,松散的心也开始快速凝聚起来。薛谦谦和罗根作为唐墨的同省选手,在这里就是老乡,因此关系更加亲密,这时候看到唐墨的表现,心里是最为激动的。
有这样一个老乡组长,对临时组队的担忧再也不怕了。
这边整齐划一的声音顿时引起其他人的注意。在别的组员还在讨论或争抢小组长名头的时候,这个组竟然已经团结一致,初步形成了一个团队,这样对比之后显露出来的巨大的差异,真的是太惊艳了。
主持人示意一下摄影师,摄影师很快扛着摄影师跟过来,准备对他们这个小组进行近距离跟拍。
唐墨看到所有组员被重新唤起自信心和浓浓战意,他抬起手示意大家聚拢过来,然后找来纸笔,一副准备记录的架势。
“我们每个人的拿手菜各不相同,但今天我们都必须要遵循一个基本原则,你们认为这个基本原则是什么?”唐墨问道。
“符合中秋主题!”最先对唐墨抬杠的男生说道。
“易嚼易烂!”一个女选手也加入抢答。
“容易消化,营养健康!”那个威胁唐墨的男生说得最长。
唐墨不禁对他刮目相看,这人虽然急性子,但脑子很清醒。
唐墨点点头,说:“非常正确!剩下分钟,我们讨论菜品安排,一定是基于‘为老人着想’这个基本原则。不适合三高人群的、太过刺激性的、不符合原则的菜品,不敢你多拿手,即使能做出花来,不论如何也不能上桌,有没有问题?”
“没问题!”所有队员再次齐声回应,对唐墨的话没有丝毫反驳,不难看出,唐墨考虑得很周到,也很尊重他们的意见。
又一次整齐划一的回答再次吸引了主持人、摄影师、评审席以及其他人的关注。
评审席上,一个个的评审也在交头接耳,小声地议论着。
其中一个胖胖的男评审说:“我看第三小组和其他小组有很大的不同,这才刚刚开始,这第三小组就能做到如此团结,领导这个小组的人一定不简单。”
旁边一位女士评审也说:“这些年我也算尝遍半个世界,也出席过不少美食比赛的评审,但凡是在小组赛上能够快速凝聚成一个团队的小组,成绩都不会太差。但这样的凝聚力在成年人的比赛都不多见,更何况他们还是孩子,这个小组长确实厉害。”
一个老头评审,胡子花白,半眯着眼睛说道:“凝聚力固然重要,但这是厨艺比赛,我们最终的评比标准还是美食,小组能否成功胜出还是得看菜品质量!”
一听这口气,就是严苛古板的老头。
他的话很快招来一个评审的反驳:“郑老师,您说看菜品评分却是不假,但是一个有凝聚力的小组一定能够最大程度的发挥小组成员的优势,为菜品加分,这是毫无疑问的。我想您肯定不会否认这个观点吧?”
白胡子老头睥睨了这个评审一眼,依旧半眯着眼睛,但他不说话不反驳,明显是认可了对方的说法。
做在评审席正中间的就是粤省的厨师协会会长,他说:“我说你们在这里讨论来讨论去,对孩子们也太没有信心了,我相信能够快速凝聚起来的这一组的表现不会太差。”
女评审顿时翻了个白眼说:“谁不知道这一组里有一个海选冠军,她就是你们粤省的海选第一名,你会不相信她的实力,这不是打你自己脸吗?”
厨协会长很得意的笑了笑,也不争辩,正如美女评审所说,他对粤省海选第一名的这一选手是非常有信心的。因为她这就是自己亲自带出来的弟子,虽然年纪只有12岁,还是个女孩子,但是她的厨艺已经非常精湛。
至于她为何不愿担任小组长的,身为师傅的他也能猜到一二,大概就是因为她本就性格软弱,而且不爱担责任,一心只想做个好厨师的缘故。
指定休息区的唐向峰也疑惑道:“师傅,我哥这个小组好奇怪,好像一开始谁都不愿意组长,我哥像是被逼无奈才顶上去的。”
金大师点点头说:“没错,他们这个小组看起来一开始确实并不团结,但你哥如果一开始就以海选第三名的身份竞争,肯定没有说服力,即使强取豪夺也难以服众。相反,在众人推让之下他能够挺身而出,就显得很有担当,很有说服力,很容易取得其他组员的信任。他这种敢于承担态度,也不失为一种好品质。这样的结果,总归比群龙无首要强得多。而且你看他,这才一会儿的时间,就把其余第三小组拧成一股绳,很有领导力。”
唐墨也不敢外围跟拍他们小组的摄影师和主持人,继续说道:“我们要完成15道菜品,如果每个人都顾着自己做自己的一道菜,那么剩余的5道菜就难以分配。因此,我提出一个设想,你们可能合不合适。”
所有人竖着耳朵倾听,等待唐墨的说法。
“组委会只给我们每组安排了5个锅子和炉头,也就是说同时只能炒制5道菜品。因此,我打算先安排五个人,分别负责洗菜、切配、雕刻、以及后期摆盘。其中雕刻工作量大、耗时多,我打算安排两个组员。你们是否同意?”
“同意!”所有人都没有提出异议。
“好,那现在,擅长雕刻且速度快的请举手!”雕刻直接关系到最后呈现菜品的美观程度,因此唐墨特地提出来。
毫无犹豫,一只小手举了起来,唐墨发现她赫然是粤省海选赛的冠军:孟晓芳。
唐墨笑了笑,说:“好,那就是孟晓芳你了,还有我,我们两人负责雕刻!”
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毕竟经过刚才接二连三的互相推让的渲染,小组长这个“宝座”已经不是荣誉,反而成为烫手山芋,一旦本小组比赛失利,小组长无疑会背负巨大骂名,成为不折不扣的替罪羊。
唐墨这时候站出来,难道他真的有能力带领组员顶着压力在比赛中胜出吗?如果不能,那他就是想领一个小组长名头的二愣子罢了,这样的人怎堪重任?
“你叫什么名字?海选赛第几名?凭什么认为你能担任小组长这么重要的职位?”一个男选手毫不客气得质问唐墨。
“就是,如果因为你的错误决策导致我们小组比赛失败,你承担得起责任吗?”又一个男生站出来质问道。
“没错,我们可是很有实力参加总决赛的,要是因为你导致比赛失利,我绝饶不了你。”
对于他们盛气凌人的逼问,唐墨毫不胆怯,微微一笑,不疾不徐地说道:“我叫唐墨,虽然只得到桂省海选赛第三名,但我的目标是全国少年厨王,我绝不甘心止步于此,我相信你们也是,我们的目标一定都是全国决赛,是少年厨王!”
唐墨的话干净、有力、果断、坚决。单是这份自信、这份毫不动摇的信念,已经迅速让大多数人开始接受他了。
“最重要的是,我认为并不是因为我有多厉害就能带领我们小组胜出。我们是一个集体,我的作用是协调大家,团结我们每一个组员,让每个人都发挥出自己的优势,这样才能做出一桌让爷爷奶奶和评审都满意的菜肴,才能取得小组胜出。你们愿不愿意团结一心,一起战斗?”
“愿意!”其余9人齐声喊道。
每一个组员的脸上都升腾起一股子战意,松散的心也开始快速凝聚起来。薛谦谦和罗根作为唐墨的同省选手,在这里就是老乡,因此关系更加亲密,这时候看到唐墨的表现,心里是最为激动的。
有这样一个老乡组长,对临时组队的担忧再也不怕了。
这边整齐划一的声音顿时引起其他人的注意。在别的组员还在讨论或争抢小组长名头的时候,这个组竟然已经团结一致,初步形成了一个团队,这样对比之后显露出来的巨大的差异,真的是太惊艳了。
主持人示意一下摄影师,摄影师很快扛着摄影师跟过来,准备对他们这个小组进行近距离跟拍。
唐墨看到所有组员被重新唤起自信心和浓浓战意,他抬起手示意大家聚拢过来,然后找来纸笔,一副准备记录的架势。
“我们每个人的拿手菜各不相同,但今天我们都必须要遵循一个基本原则,你们认为这个基本原则是什么?”唐墨问道。
“符合中秋主题!”最先对唐墨抬杠的男生说道。
“易嚼易烂!”一个女选手也加入抢答。
“容易消化,营养健康!”那个威胁唐墨的男生说得最长。
唐墨不禁对他刮目相看,这人虽然急性子,但脑子很清醒。
唐墨点点头,说:“非常正确!剩下分钟,我们讨论菜品安排,一定是基于‘为老人着想’这个基本原则。不适合三高人群的、太过刺激性的、不符合原则的菜品,不敢你多拿手,即使能做出花来,不论如何也不能上桌,有没有问题?”
“没问题!”所有队员再次齐声回应,对唐墨的话没有丝毫反驳,不难看出,唐墨考虑得很周到,也很尊重他们的意见。
又一次整齐划一的回答再次吸引了主持人、摄影师、评审席以及其他人的关注。
评审席上,一个个的评审也在交头接耳,小声地议论着。
其中一个胖胖的男评审说:“我看第三小组和其他小组有很大的不同,这才刚刚开始,这第三小组就能做到如此团结,领导这个小组的人一定不简单。”
旁边一位女士评审也说:“这些年我也算尝遍半个世界,也出席过不少美食比赛的评审,但凡是在小组赛上能够快速凝聚成一个团队的小组,成绩都不会太差。但这样的凝聚力在成年人的比赛都不多见,更何况他们还是孩子,这个小组长确实厉害。”
一个老头评审,胡子花白,半眯着眼睛说道:“凝聚力固然重要,但这是厨艺比赛,我们最终的评比标准还是美食,小组能否成功胜出还是得看菜品质量!”
一听这口气,就是严苛古板的老头。
他的话很快招来一个评审的反驳:“郑老师,您说看菜品评分却是不假,但是一个有凝聚力的小组一定能够最大程度的发挥小组成员的优势,为菜品加分,这是毫无疑问的。我想您肯定不会否认这个观点吧?”
白胡子老头睥睨了这个评审一眼,依旧半眯着眼睛,但他不说话不反驳,明显是认可了对方的说法。
做在评审席正中间的就是粤省的厨师协会会长,他说:“我说你们在这里讨论来讨论去,对孩子们也太没有信心了,我相信能够快速凝聚起来的这一组的表现不会太差。”
女评审顿时翻了个白眼说:“谁不知道这一组里有一个海选冠军,她就是你们粤省的海选第一名,你会不相信她的实力,这不是打你自己脸吗?”
厨协会长很得意的笑了笑,也不争辩,正如美女评审所说,他对粤省海选第一名的这一选手是非常有信心的。因为她这就是自己亲自带出来的弟子,虽然年纪只有12岁,还是个女孩子,但是她的厨艺已经非常精湛。
至于她为何不愿担任小组长的,身为师傅的他也能猜到一二,大概就是因为她本就性格软弱,而且不爱担责任,一心只想做个好厨师的缘故。
指定休息区的唐向峰也疑惑道:“师傅,我哥这个小组好奇怪,好像一开始谁都不愿意组长,我哥像是被逼无奈才顶上去的。”
金大师点点头说:“没错,他们这个小组看起来一开始确实并不团结,但你哥如果一开始就以海选第三名的身份竞争,肯定没有说服力,即使强取豪夺也难以服众。相反,在众人推让之下他能够挺身而出,就显得很有担当,很有说服力,很容易取得其他组员的信任。他这种敢于承担态度,也不失为一种好品质。这样的结果,总归比群龙无首要强得多。而且你看他,这才一会儿的时间,就把其余第三小组拧成一股绳,很有领导力。”
唐墨也不敢外围跟拍他们小组的摄影师和主持人,继续说道:“我们要完成15道菜品,如果每个人都顾着自己做自己的一道菜,那么剩余的5道菜就难以分配。因此,我提出一个设想,你们可能合不合适。”
所有人竖着耳朵倾听,等待唐墨的说法。
“组委会只给我们每组安排了5个锅子和炉头,也就是说同时只能炒制5道菜品。因此,我打算先安排五个人,分别负责洗菜、切配、雕刻、以及后期摆盘。其中雕刻工作量大、耗时多,我打算安排两个组员。你们是否同意?”
“同意!”所有人都没有提出异议。
“好,那现在,擅长雕刻且速度快的请举手!”雕刻直接关系到最后呈现菜品的美观程度,因此唐墨特地提出来。
毫无犹豫,一只小手举了起来,唐墨发现她赫然是粤省海选赛的冠军:孟晓芳。
唐墨笑了笑,说:“好,那就是孟晓芳你了,还有我,我们两人负责雕刻!”
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