第四十一章 麻辣烫涨价
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夜晚,江逸晨躺在床上,双手托住后脑勺,脑子中翻来覆去想着刚才看到的图片和文章。
海岛,沙滩,这使他自然联想起了上次落水逃生的云沙岛。
岛上优美壮观的景sè,还有海豚乐球,都令他难忘。
如果能把云沙岛给承包下来,那倒是一件很有前景的事情。
云沙岛面积不小,在上面搞搞种植养殖,随心所yu,由于四周都是大海,一些事情也可以很好地得到保密。东西出来了再运到城里卖,想想真是不错。
目前他空有寒冰空间在手,但身为学生,条件受限,只能在苗圃那儿小打小闹。
空间冰可以滋养出最好的作物,那么,如果用于养殖,行不行呢?没有试过,有机会的话应该体验一下。
至于养殖什么好呢?这个倒是不难想,粼江市靠近澄海,海鲜产品的消费量巨大,价格不菲,尤其是高级海鲜酒楼的消费,更为惊人。市场前景非常广阔。
由于多年来无节制的捕捞,近海渔业资源接近枯竭,很多渔民改行养殖,比如利用海边的滩涂。
根据上次的观察,岛屿周边的海水比陆地附近的干净,用于养殖水产的话品质应该不错。如果再加上空间冰,估计会更好,当然这需要试验。
确实是个吸引人的想法。不过,从海岛承包到基础设施建设,那庞大的资金需求不禁令他泄气。对于现在的他来说,可望而不可及。
看来不能好高骛远,先开始还得踏踏实实地进行原始积累啊,这个愿望只能做为一个将来的目标。
第二天上午,江逸晨和他的同伴们踏踏实实地上了四节课,临近放学,却被老师叫住,让他们就地留在计算机房帮忙整理。
这种事情显然无法推脱,江逸晨只好和几位同窗一起,按照要求干起活儿来。
等到他得以抽身,却发现时间已经接近十一点半钟。
糟糕,还得给吴大娘送调料去呢。
他赶紧下楼,借了辆自行车,向苗圃方向飞奔而去。
学校北门外的小吃街上,吴大娘的麻辣烫摊车已经开张,此时她正焦急地向校门口方向张望。
由于昨天收摊之后,剩余的汤料已经倒掉,汤料里面的特种大葱段和生姜也跟着一起丢弃了。
不用隔夜陈汤陈料,这也是她的一贯做法。可眼前却显然遇到了麻烦。
小江还没有出现,顾客们却上来了。
第一拨就是昨天晚上那四位南方民工,另外还带了两个同伴。
他们点了菜,坐在餐桌旁等着,这会儿已经不耐烦了。
“老板,啷个那个慢呢?”
“快点儿噻,几个串串搞得到好久哦?”
客人们鼓噪起来。
吴大娘无奈,只好将已经烫熟的荤素串子装盘,给他们端了过去。
大家见东西到了,几个人四下一分,开始享用起来。
“哎,啷个不是昨天的味道呢?”
“是啊,差好多。”
“啷个搞的哟?”
一吃之下,他们立刻发出质疑。
“呵呵,这个麻辣烫味道很一般嘛,亏你们还把它夸得像花儿一样。”
“我还以为是啥呢,就这个啊。”
说这话的明显是新加入的伙伴。
“哎,各位对不住啊,今天上午准备不足,汤锅里少了几味调料。味道是差了一些,要不,我给你们打个八折吧。”吴大娘神情尴尬,连连道歉。
“东西不对头,老板你提前打个招呼噻。”
“浪费表情。”
顾客们很不高兴,不满地嚷嚷起来。
这时,别的顾客也过来了,有些就是昨晚上的回头客。
吴大娘感觉越解释越乱,只好暂时不接受点菜,让他们稍等片刻。
然后只身走到那几位南方民工的桌前,与他们协商打折的事宜。
苏晓佳见帮不上忙,额头上直冒汗。
正当乱得不可开交之时――
叮铃铃,叮铃铃。清脆的铃铛声响起,一辆自行车从坡上驶下来。
“让一让,让一让。”骑在车座上的年轻男子喊道。
吴大娘抬头一看,大松一口气,小江总算来了。
“对不起,放学让老师给扣下了。”
江逸晨一边解释,一边飞身下车。
“先擦把汗吧。”吴大娘接过苏晓佳递过来的毛巾,对他说道。
“不了,这么多人,赶紧切大葱吧。”江逸晨从自行车后架取下一包大葱,交给苏晓佳,又将前把手上挂着的生姜袋子摘下来。
苏晓佳连忙将两样调料清洗,切段、切片,迅速投入滚滚汤锅之中。
几分钟后,浓郁的鲜香气息再次出现。
“哎,对头,就是这个香味儿噻。”
那几位南方民工的脸sè好了许多。
吴大娘和他们商量了一下,将盘子中没有动过的串串回锅再涮涮。
麻烦过去,摊子恢fù了正常运作。
中午的客人没有傍晚多,待两桌客人离开的空隙,江逸晨借机对吴大娘提出了涨价的建yì,素串涨到一元,荤串两元。
“啊,这个不太好吧,我的摊子一直都是六毛、一块二的,都已经好长时间了。”吴大娘听了,有些迟疑。
“大娘,现在是市场经济,优质优价,天经地义。再说,这些调料是特殊品种,虽然目前还没有定价,但肯定不便宜,用它做成的食物当然不能跟普通货sè一个样子了。”江逸晨坚持己见,继续劝说。
新汤料的麻辣烫才开张两次,要提价最好趁早,越晚反而越容易引起顾客们的反感。
吴大娘犹豫了一会儿,才勉强答应下来。
这时,几位新的客人光顾了。吴大娘赶紧对他们报出新的价格。
客人们自然不满,提出质疑。
江逸晨出面,解释说明这里的麻辣烫更换了高级调料,成本大为提高,否则哪儿能有这么好的香气和味道?要想吃便宜的很容易,街道另一头儿那边就有。
客人们凑在一起商议片刻,终于抵御不住香气的诱惑,只好接受了新的价格。
事实证明,优质优价的营销策略毫无疑问是正确的,后面过来的顾客们最多发上几句牢sāo,但几乎无人因此甩手离去。
吴大娘三人一直忙碌到一点多钟,准备的材料耗尽,这才打烊收摊。
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夜晚,江逸晨躺在床上,双手托住后脑勺,脑子中翻来覆去想着刚才看到的图片和文章。
海岛,沙滩,这使他自然联想起了上次落水逃生的云沙岛。
岛上优美壮观的景sè,还有海豚乐球,都令他难忘。
如果能把云沙岛给承包下来,那倒是一件很有前景的事情。
云沙岛面积不小,在上面搞搞种植养殖,随心所yu,由于四周都是大海,一些事情也可以很好地得到保密。东西出来了再运到城里卖,想想真是不错。
目前他空有寒冰空间在手,但身为学生,条件受限,只能在苗圃那儿小打小闹。
空间冰可以滋养出最好的作物,那么,如果用于养殖,行不行呢?没有试过,有机会的话应该体验一下。
至于养殖什么好呢?这个倒是不难想,粼江市靠近澄海,海鲜产品的消费量巨大,价格不菲,尤其是高级海鲜酒楼的消费,更为惊人。市场前景非常广阔。
由于多年来无节制的捕捞,近海渔业资源接近枯竭,很多渔民改行养殖,比如利用海边的滩涂。
根据上次的观察,岛屿周边的海水比陆地附近的干净,用于养殖水产的话品质应该不错。如果再加上空间冰,估计会更好,当然这需要试验。
确实是个吸引人的想法。不过,从海岛承包到基础设施建设,那庞大的资金需求不禁令他泄气。对于现在的他来说,可望而不可及。
看来不能好高骛远,先开始还得踏踏实实地进行原始积累啊,这个愿望只能做为一个将来的目标。
第二天上午,江逸晨和他的同伴们踏踏实实地上了四节课,临近放学,却被老师叫住,让他们就地留在计算机房帮忙整理。
这种事情显然无法推脱,江逸晨只好和几位同窗一起,按照要求干起活儿来。
等到他得以抽身,却发现时间已经接近十一点半钟。
糟糕,还得给吴大娘送调料去呢。
他赶紧下楼,借了辆自行车,向苗圃方向飞奔而去。
学校北门外的小吃街上,吴大娘的麻辣烫摊车已经开张,此时她正焦急地向校门口方向张望。
由于昨天收摊之后,剩余的汤料已经倒掉,汤料里面的特种大葱段和生姜也跟着一起丢弃了。
不用隔夜陈汤陈料,这也是她的一贯做法。可眼前却显然遇到了麻烦。
小江还没有出现,顾客们却上来了。
第一拨就是昨天晚上那四位南方民工,另外还带了两个同伴。
他们点了菜,坐在餐桌旁等着,这会儿已经不耐烦了。
“老板,啷个那个慢呢?”
“快点儿噻,几个串串搞得到好久哦?”
客人们鼓噪起来。
吴大娘无奈,只好将已经烫熟的荤素串子装盘,给他们端了过去。
大家见东西到了,几个人四下一分,开始享用起来。
“哎,啷个不是昨天的味道呢?”
“是啊,差好多。”
“啷个搞的哟?”
一吃之下,他们立刻发出质疑。
“呵呵,这个麻辣烫味道很一般嘛,亏你们还把它夸得像花儿一样。”
“我还以为是啥呢,就这个啊。”
说这话的明显是新加入的伙伴。
“哎,各位对不住啊,今天上午准备不足,汤锅里少了几味调料。味道是差了一些,要不,我给你们打个八折吧。”吴大娘神情尴尬,连连道歉。
“东西不对头,老板你提前打个招呼噻。”
“浪费表情。”
顾客们很不高兴,不满地嚷嚷起来。
这时,别的顾客也过来了,有些就是昨晚上的回头客。
吴大娘感觉越解释越乱,只好暂时不接受点菜,让他们稍等片刻。
然后只身走到那几位南方民工的桌前,与他们协商打折的事宜。
苏晓佳见帮不上忙,额头上直冒汗。
正当乱得不可开交之时――
叮铃铃,叮铃铃。清脆的铃铛声响起,一辆自行车从坡上驶下来。
“让一让,让一让。”骑在车座上的年轻男子喊道。
吴大娘抬头一看,大松一口气,小江总算来了。
“对不起,放学让老师给扣下了。”
江逸晨一边解释,一边飞身下车。
“先擦把汗吧。”吴大娘接过苏晓佳递过来的毛巾,对他说道。
“不了,这么多人,赶紧切大葱吧。”江逸晨从自行车后架取下一包大葱,交给苏晓佳,又将前把手上挂着的生姜袋子摘下来。
苏晓佳连忙将两样调料清洗,切段、切片,迅速投入滚滚汤锅之中。
几分钟后,浓郁的鲜香气息再次出现。
“哎,对头,就是这个香味儿噻。”
那几位南方民工的脸sè好了许多。
吴大娘和他们商量了一下,将盘子中没有动过的串串回锅再涮涮。
麻烦过去,摊子恢fù了正常运作。
中午的客人没有傍晚多,待两桌客人离开的空隙,江逸晨借机对吴大娘提出了涨价的建yì,素串涨到一元,荤串两元。
“啊,这个不太好吧,我的摊子一直都是六毛、一块二的,都已经好长时间了。”吴大娘听了,有些迟疑。
“大娘,现在是市场经济,优质优价,天经地义。再说,这些调料是特殊品种,虽然目前还没有定价,但肯定不便宜,用它做成的食物当然不能跟普通货sè一个样子了。”江逸晨坚持己见,继续劝说。
新汤料的麻辣烫才开张两次,要提价最好趁早,越晚反而越容易引起顾客们的反感。
吴大娘犹豫了一会儿,才勉强答应下来。
这时,几位新的客人光顾了。吴大娘赶紧对他们报出新的价格。
客人们自然不满,提出质疑。
江逸晨出面,解释说明这里的麻辣烫更换了高级调料,成本大为提高,否则哪儿能有这么好的香气和味道?要想吃便宜的很容易,街道另一头儿那边就有。
客人们凑在一起商议片刻,终于抵御不住香气的诱惑,只好接受了新的价格。
事实证明,优质优价的营销策略毫无疑问是正确的,后面过来的顾客们最多发上几句牢sāo,但几乎无人因此甩手离去。
吴大娘三人一直忙碌到一点多钟,准备的材料耗尽,这才打烊收摊。
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