第101章 这碗饭很不容易
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scriptread2;/script“福儿啊,这糖看着也没多少啊?”
看着已经放在木盆子里面的麦芽糖,吴强有点方,那么老多的麦子和米饭,就出来这么点糖,哪里能赚钱?
“和街上卖的也不一样。”
百常富在固定一会儿要拉糖的架子,乐呵呵的开口,“这还没做完,一会儿你就晓得怎么回事。”
“福儿,花生芝麻都准备好了没?”
他最喜欢加了花生的,吃着香,在地里累狠了,扔一块在嘴里就觉得有力气。
百福儿正在用米筛筛花生,已经被揉搓掉皮的炒花生香的很,李婆已经摆开了桌子,要用的糯米粉也摆上了。
百芳儿将这些都仔细记下,没一会儿就听百福儿说糖差不多可以了。
百常富这个也只是有一次的经验的人开始传授吴强拉糖的技术,吴强看了一会儿就上了手,一边揣摩着要领一边感叹,“稀奇了,这还变色了呢,越来越多了。”
百福儿没法给他们解释什么叫空气叠加,只能选择不说话,几个娃子坐在一条长凳子上吃搅搅糖。
吴强在这方面比百常富要灵巧些,没一会儿居然拉的像模像样,左右这次是自家人吃的,也不说他拉的不好,想要赚钱总得要给人家机会锻炼嘛。
“回头应该做一些斜着一点拉糖桩子,这个看起来不太顺手。”
吴强满头是汗,“福儿说的对,是不太顺手,应该往上斜着一些,这样一甩就能直接勾住,能用巧力。”
等他拉的差不多了,这根麦芽糖已经相当长,剩下的百芳儿就上了手,揉糖,搅糖,一番操作下来,桌上米筛里的麦芽糖块堆的小山一样高。
吴强已经吃过一块,就觉得怎么说呢?
累了那么久,这糖一入口,又甜又香,什么都值了。
整个过程夫妻两人都全部参与,对其中的细节也了解透彻,李婆当即就开了口,“既是想要做就回去开始准备,今日就收拾收拾回吧。”
“花儿还在城里帮着你们看房子,我也不放心。”
小李氏也很担心,百芳儿在那新房子种了点菜,买了几只鸡,她的花儿就只能留在那里帮着照看,虽说她爹最近也经常去卖药材,吴强也在,但她很不放心。
只是不好说而已。
小翠翠刚吃上麦芽糖就听到要走,小小年纪的她哪里想到那么,翻下凳子就抱住了百果儿的腿,小脸靠在她的膝盖上,意思不言而喻。
百芳儿心里同样担心花儿,很快就收拾好了东西,抱着小翠翠一通哄,中午之前就离开了。
百常青跟着一起,身上带了银子,他要去订甘蔗。
馋的直流口水的大青骡子总算是吃上了麦芽糖,有些没有力气,主要是馋的太久,两块糖实在不解馋。
百常富也带着两个儿子忙碌了起来,要收割稻谷,家伙事儿总得要准备齐全。
李婆琢磨了一下,朝小李氏道:“到时候你们妯娌三个就到晒粮场晒谷子,果儿和福儿留家里帮着我做饭。”
家里要紧的时候谁也不能偷懒连两头骡子都不行,它们要到田里去运谷子到晒粮场。
一听自己还要下田干活,大骡子顿时就不干了,随后又在每日多加两块麦芽糖的*下屈服了。
两场雨后就迎来了烈日,湿气极大的稻田被太阳烘烤,热浪一阵阵的往上涌,只是站在田里什么都不干豆大汗珠也会很快布满一脸,枝头的蝉鸣声发了夏日以来最为刺耳的嘶鸣,让人觉得越发的燥热。
此时的稻田里满是挽着裤腿光脚踩在田里的村人,他们弯着腰不停的收割稻谷,缓慢的前行中身后是小山一般堆积的稻谷堆,待到差不多的时候壮劳力们才会将自家的拌谷桶费力的推到田地,开始了收稻谷中最累的一环,为稻谷脱粒。
拌谷桶是木头做的,四方向外倾斜如同碗状,抓起一把连带着稻穗的稻杆,高高举起重重的拍打在拌谷桶的边缘,粒粒谷子洋洋洒洒的落在桶里,如此反复,往往半日下来这些壮劳力们就会手臂酸疼难受,但在所有稻谷都脱粒之前停歇不得。
等到谷子满了一个拌谷桶又得弄到箩筐里挑到晒粮场进行清理翻晒。
一百多斤的湿谷子,壮劳力们挑着快步走在田埂上,扁担一闪一闪的好似随时都会断裂,百家的两头骡子排上了大用场,托着大麻袋装的谷子走在田埂上,引来许多人的羡慕。
有人直起腰准备喝口水,大声的说道:“百叔,你家的骡子神了啊,也不用谁领着,自己就识路,这都当个壮劳力使了。”
两头骡子一前一后在田埂上来来回回,一点都不耽误干活,百家的人只管割稻谷拌稻子,省了大功夫了。
张金顺,李家老爹,文家老爹都来帮忙,眼里也都是羡慕,想着等着他们收的时候能不能也借来用用。
百福儿跑去看了一下,又飞快的跑回去了,感叹着粒粒皆辛苦的真真含义,要吃上这碗米饭真的是太不容易了。
李婆忙的不得了,两个孙女都不大能做的有限,青青娘倒是会煮,但她说什么都要下地,说是本来家里人就少,不好再这么占百家的便宜。
张青青已经是百家还未过门的媳妇,没有这个时候让人家来做饭的道理。
等于说她一个人要煮那么多的饭,那是一大早上就忙活开了。
“奶奶,我建议就不要炒菜了,直接把菜都煮到一块儿多好。”
“直接一锅出来,做成麻辣味,开胃啊。”
就像是冒菜一样。
“然后再炖一个骨头汤,大伯带了那么多骨头回来,再不炖都要臭了。”
“就炖豆子骨头汤,豆子炖的烂烂的,香。”
李婆也是望菜兴叹,最后接纳她的提议,又感叹上次野猪来的不是时候,这个时候来了多好。
肉片爆出油,放下葱姜蒜,一大勺家里做的辣酱,加水煮开后依次放下菜,咕噜咕噜煮一大锅,一会儿香味就飘散出来了。
大骨头出了厚厚的油,被豆子吸收了更香了,百福儿节约啊,将大骨头挑出来放到一边,准备明日接着炖,里面还有好多的骨油没出来呢。
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看着已经放在木盆子里面的麦芽糖,吴强有点方,那么老多的麦子和米饭,就出来这么点糖,哪里能赚钱?
“和街上卖的也不一样。”
百常富在固定一会儿要拉糖的架子,乐呵呵的开口,“这还没做完,一会儿你就晓得怎么回事。”
“福儿,花生芝麻都准备好了没?”
他最喜欢加了花生的,吃着香,在地里累狠了,扔一块在嘴里就觉得有力气。
百福儿正在用米筛筛花生,已经被揉搓掉皮的炒花生香的很,李婆已经摆开了桌子,要用的糯米粉也摆上了。
百芳儿将这些都仔细记下,没一会儿就听百福儿说糖差不多可以了。
百常富这个也只是有一次的经验的人开始传授吴强拉糖的技术,吴强看了一会儿就上了手,一边揣摩着要领一边感叹,“稀奇了,这还变色了呢,越来越多了。”
百福儿没法给他们解释什么叫空气叠加,只能选择不说话,几个娃子坐在一条长凳子上吃搅搅糖。
吴强在这方面比百常富要灵巧些,没一会儿居然拉的像模像样,左右这次是自家人吃的,也不说他拉的不好,想要赚钱总得要给人家机会锻炼嘛。
“回头应该做一些斜着一点拉糖桩子,这个看起来不太顺手。”
吴强满头是汗,“福儿说的对,是不太顺手,应该往上斜着一些,这样一甩就能直接勾住,能用巧力。”
等他拉的差不多了,这根麦芽糖已经相当长,剩下的百芳儿就上了手,揉糖,搅糖,一番操作下来,桌上米筛里的麦芽糖块堆的小山一样高。
吴强已经吃过一块,就觉得怎么说呢?
累了那么久,这糖一入口,又甜又香,什么都值了。
整个过程夫妻两人都全部参与,对其中的细节也了解透彻,李婆当即就开了口,“既是想要做就回去开始准备,今日就收拾收拾回吧。”
“花儿还在城里帮着你们看房子,我也不放心。”
小李氏也很担心,百芳儿在那新房子种了点菜,买了几只鸡,她的花儿就只能留在那里帮着照看,虽说她爹最近也经常去卖药材,吴强也在,但她很不放心。
只是不好说而已。
小翠翠刚吃上麦芽糖就听到要走,小小年纪的她哪里想到那么,翻下凳子就抱住了百果儿的腿,小脸靠在她的膝盖上,意思不言而喻。
百芳儿心里同样担心花儿,很快就收拾好了东西,抱着小翠翠一通哄,中午之前就离开了。
百常青跟着一起,身上带了银子,他要去订甘蔗。
馋的直流口水的大青骡子总算是吃上了麦芽糖,有些没有力气,主要是馋的太久,两块糖实在不解馋。
百常富也带着两个儿子忙碌了起来,要收割稻谷,家伙事儿总得要准备齐全。
李婆琢磨了一下,朝小李氏道:“到时候你们妯娌三个就到晒粮场晒谷子,果儿和福儿留家里帮着我做饭。”
家里要紧的时候谁也不能偷懒连两头骡子都不行,它们要到田里去运谷子到晒粮场。
一听自己还要下田干活,大骡子顿时就不干了,随后又在每日多加两块麦芽糖的*下屈服了。
两场雨后就迎来了烈日,湿气极大的稻田被太阳烘烤,热浪一阵阵的往上涌,只是站在田里什么都不干豆大汗珠也会很快布满一脸,枝头的蝉鸣声发了夏日以来最为刺耳的嘶鸣,让人觉得越发的燥热。
此时的稻田里满是挽着裤腿光脚踩在田里的村人,他们弯着腰不停的收割稻谷,缓慢的前行中身后是小山一般堆积的稻谷堆,待到差不多的时候壮劳力们才会将自家的拌谷桶费力的推到田地,开始了收稻谷中最累的一环,为稻谷脱粒。
拌谷桶是木头做的,四方向外倾斜如同碗状,抓起一把连带着稻穗的稻杆,高高举起重重的拍打在拌谷桶的边缘,粒粒谷子洋洋洒洒的落在桶里,如此反复,往往半日下来这些壮劳力们就会手臂酸疼难受,但在所有稻谷都脱粒之前停歇不得。
等到谷子满了一个拌谷桶又得弄到箩筐里挑到晒粮场进行清理翻晒。
一百多斤的湿谷子,壮劳力们挑着快步走在田埂上,扁担一闪一闪的好似随时都会断裂,百家的两头骡子排上了大用场,托着大麻袋装的谷子走在田埂上,引来许多人的羡慕。
有人直起腰准备喝口水,大声的说道:“百叔,你家的骡子神了啊,也不用谁领着,自己就识路,这都当个壮劳力使了。”
两头骡子一前一后在田埂上来来回回,一点都不耽误干活,百家的人只管割稻谷拌稻子,省了大功夫了。
张金顺,李家老爹,文家老爹都来帮忙,眼里也都是羡慕,想着等着他们收的时候能不能也借来用用。
百福儿跑去看了一下,又飞快的跑回去了,感叹着粒粒皆辛苦的真真含义,要吃上这碗米饭真的是太不容易了。
李婆忙的不得了,两个孙女都不大能做的有限,青青娘倒是会煮,但她说什么都要下地,说是本来家里人就少,不好再这么占百家的便宜。
张青青已经是百家还未过门的媳妇,没有这个时候让人家来做饭的道理。
等于说她一个人要煮那么多的饭,那是一大早上就忙活开了。
“奶奶,我建议就不要炒菜了,直接把菜都煮到一块儿多好。”
“直接一锅出来,做成麻辣味,开胃啊。”
就像是冒菜一样。
“然后再炖一个骨头汤,大伯带了那么多骨头回来,再不炖都要臭了。”
“就炖豆子骨头汤,豆子炖的烂烂的,香。”
李婆也是望菜兴叹,最后接纳她的提议,又感叹上次野猪来的不是时候,这个时候来了多好。
肉片爆出油,放下葱姜蒜,一大勺家里做的辣酱,加水煮开后依次放下菜,咕噜咕噜煮一大锅,一会儿香味就飘散出来了。
大骨头出了厚厚的油,被豆子吸收了更香了,百福儿节约啊,将大骨头挑出来放到一边,准备明日接着炖,里面还有好多的骨油没出来呢。
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